"Hvorost" គឺជានំមួយដែលរំឭកយើងអំពីរសជាតិនៃកុមារភាពពីព្រោះនៅពេលនោះមិនមានអាហារច្រើននៅលើធ្នើហាងទេហើយម្ដាយនិងជីដូនព្យាយាមរៀបចំអាហារដោយឯករាជ្យ។ ហើយខូឃីស៍នេះគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតហើយក្រៅពីនេះវាតម្រូវឱ្យមានផលិតផលដែលតែងតែមាននៅចន្លោះ។ ខាងក្រោមនេះអានពីរបៀបដើម្បីរៀបចំ "Twigs" ។
ខូឃ័រ "ខូឃីស៍នៅលើ kefir - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 3 CUPS;
- kefir - 250 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- soda ដុតនំ - 8 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ - 20 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ granulated - 100 ក្រាម;
- វ៉ានលីន
- ស្កររលាយ។
ការរៀបចំ
យើងបំបែកស៊ុតបន្ថែមស្ករបន្ថែម kefir សូដា vanillin ប្រេងបន្លែនិងលាយ។ បន្ទាប់មកយើងណែនាំម្សៅ (វាគឺជាការចង់បានថាវាត្រូវបាន sifted) និង knead dough ដែលបន្ទាប់មកត្រូវបាន rolled ចេញជាមួយនឹងស្រទាប់មួយប្រហែល 7 មម។ យើងបានកាត់វាចូលទៅក្នុងពេជ្រ។ នៅកណ្តាលយើងធ្វើឱ្យមានស្នាមវះកាត់ដែលយើងបង្វិលគែមមួយ។ នៅក្នុង Pan បានចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ វាគួរឱ្យចង់បានថាកម្រិតរបស់វាមានយ៉ាងហោចណាស់ 1 សង់ទីម៉ែត្រ។ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ "Hvorost" ម្សៅស្ករស pritrushivaem ។
ខូឃី "Hvorost" - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 3 CUPS;
- vodka - 10 មីលីលីត្រ;
- yolks - 4 បំណែក;
- ទឹកដោះគោ - 120 មីលីលីត្រ;
- ស្កររលាយ - 0.5 ពែង;
- ប៊ុ ទន់ - 60 ក្រាម;
- អំបិល - pinch មួយ;
- vanilla ស្ករ - 7 ក្រាម
- ស្កររលាយ;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
លាយម្សៅបន្ថែម yolks, ទឹកដោះគោ, vodka, អំបិល, butter ទន់និង knead dough នេះ។ យើងបានផ្តល់ឱ្យគាត់ 10 នាទីដើម្បីសម្រាកហើយបន្ទាប់មករមៀលចេញ។ គួរដាក់ស្រទាប់មួយដែលមានកម្រាស់ប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្របន្ទាប់មកពីម្សៅកាត់ចេញពីរង្វង់ហើយភ្លាមៗមុនពេលចៀនវាត្រូវបានរមៀលម្តងទៀត។ យើងបញ្ចុះវាឱ្យទៅជាប្រេងបន្លែឆ្អិននិងឆារហូតដល់ពណ៌ត្នោត។ រួចរាល់ "Twig" នឹងស្រដៀងទៅនឹងសែល។ បាញ់វាជាមួយម្សៅស្ករលាយជាមួយស្ករ vanilla ។
ខូឃី "Hvorost" - រូបមន្តដោយគ្មានការ vodka
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ប្រេងបន្លែ - 1.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 2 CUPS;
- អំបិល - pinch មួយ;
- ទឹកដោះគោ - 20 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 150 ក្រាម។
- ស្កររលាយ។
ការរៀបចំ
យើងបំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយហើយញាស់ពួកគេឱ្យល្អ។ បន្ថែមស្ករនិងលាយ។ យើងចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោអំបិលប្រេងបន្លែនិងលាយល្អ។ បន្ថែមម្សៅរាវនិងម្សៅឌុល។ វាប្រែទៅជាស្រស់ស្អាតដល់ការប៉ះទន់និងមិនជាប់នឹងដៃរបស់អ្នក។ យើងបែងចែកវាជា 3 ផ្នែក។ ពួកវានីមួយៗត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ដែលមានកម្រាស់ 3 ម។ ម។ ជាមួយនឹងកាំបិតកាត់បំណែកនីមួយៗទៅជាចតុកោណនៃទំហំដែលចង់បាន។ ឥឡូវនេះពួកគេម្នាក់ៗត្រូវបានគេកាប់នៅកណ្តាលប៉ុន្តែយើងមិនឈានដល់ចំនុចកំពូល។ ហើយបន្ទាប់មក, ដូចដែលវាត្រូវបាន, យើងបង្វិលចុងតាមរយៈរន្ធ។ នៅក្នុងប្រេងបន្លែផងដែរដែលគេឱ្យឈ្មោះថា fry "brushwood" របស់យើង។ ហើយបន្ទាប់មក sprinkle ខូគីដែលបានបញ្ចប់ជាមួយស្កររលាយ។