នំប៉័ងពី នំសណ្តែក ដែលបានផលិតរួចរាល់គឺជានំឆ្ងាញ់ដែលមិនគួរឱ្យជឿដែលត្រូវបានគេស្គាល់ទូទាំងពិភពលោកដែលត្រូវបានរៀបចំឡើងក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។
Puff ជាមួយ puff ពី dough ផ្សិត puff មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅនំផ្អែមផ្សិត - 500 ក្រាម។
- cherry ជាប់គាំងដោយគ្មានរណ្តៅ - 250 ក្រាម;
- ម្សៅ - 3 tsp ។
- ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅ។
ការរៀបចំ
ជាមួយនឹង cherries បញ្ចូលគ្នាទាំងអស់រាវ, squeeze បានយ៉ាងល្អនិងការធ្លាក់ចុះដេកលក់ជាមួយស្ករ។ ធ្វើតុជាមួយម្សៅតិចតួច, រមៀល dough defrosted និងកាត់វាជាបំណែក។ បន្ទាប់មកយើងខាញ់ពួកគេជាមួយស៊ុតដាក់ cherries នៅលើចំហៀងមួយ sprinkle វា lightly ជាមួយម្សៅ, ជិតស្និទ្ធនិងទឹកភ្នែកគែម។ បន្ទះត្រូវបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំគ្របដណ្តប់ជាមួយ yolk whipped និងដុតនំ។ បន្ទាប់ពីនេះប៊ុនស្រាលស្រាលហើយរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលរបស់ពួកគេ។
កុម្មង់នំ Puff ជាមួយ dough yeast puff
គ្រឿងផ្សំ:
- នំម្សៅផ្សិត - 500 ក្រាម។
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 300 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- raisin ងងឹត - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 2 tsp ។
- វ៉ានលីន
- ស្ករ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- peel lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
Raisins scalded ជាមួយទឹករំពុះនិងទុកសម្រាប់ 15 នាទី។ ឈីសឈីសត្រូវលាយជាមួយស្ករយើងចោលវីល្លីលីននិងចំណីអាហារ។ ជាមួយនឹងការ berries sodden, បង្ហូររាវ, crumble នៅក្នុងម្សៅនិងបន្ថែមទៅបំពេញជាមួយស៊ុត។ យើងរមៀល dough, កាត់វាទៅជាការេជាមួយកាំបិត, រីករាលដាល curd ដ៏ធំមួយនិងហែកគែមយ៉ាងតឹងរឹង។ រួចរាល់ដើម្បីដាក់ស្រទាប់នៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំរយៈពេល 25 នាទី។
កុម្មង់នំ Puff ជាមួយ dough yeast puff
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅនំម្សៅផ្សិត - 200 ក្រាម។
- ឈីស - 150 ក្រាម។
- គោទឹកដោះគោ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រាប់ល្ង។
ការរៀបចំ
dough ត្រូវបានរមូរនិងដាក់នៅលើចតុកោណ។ ឈីសគឺជាចានរាងសំប៉ែត។ សម្រាប់ dough ដែលយើងរីករាលដាលឈីសនោះយើង patch គែមយើងបានធ្វើសមជាមួយ fork មួយនិងដាក់ workpieces នៅលើថាសដុតនំ។ ស្រាលគ្របគ្រើមជាមួយទឹកដោះគោ, sprinkle ជាមួយគ្រាប់ល្ងនិងផ្ញើសម្រាប់ 20 នាទីនៅក្នុង oven ល្អដែលគេឱ្យឈ្មោះថាមួយ។
កុម្មង់នំ Puff ជាមួយ dough yeast puff
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ minced - 300 ក្រាម;
- dough flaky - 500 ក្រាម
- អំពូល - 2 បំណែក;
- ស៊ុត - 3 PCs ។
ការរៀបចំ
យើងលាងសមាតគំនិតខ្ទឹមបារាំងផ្សំជាមួយសាច់ឆៅរដូវវស្សាជាមួយគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ dough ត្រូវបាន rolled, កាត់ចូលទៅក្នុងការេតូចយើងបានរីករាលដាលសាច់ហើយយើង patch គែម។ យើងក្ដៅឧណ្ហ ៗ គ្របក្រដាសដាក់ដុតនំជាមួយប្រេងដាក់ចេញក្រដាសហើយសម្គាល់វាអស់រយៈពេល 25 នាទី។