នំរហ័សសម្រាប់តែ - រូបមន្តដ៏សាមញ្ញបំផុតនៃការដុតនំដោយដៃដែលឆ្ងាញ់

នៅពេលដែលភ្ញៀវនៅលើកម្រិតទាប, mistress គ្រប់ព្យាយាមញញឹមឡើងនំរហ័សសម្រាប់តែ។ មិនមានភាពស្មុគស្មាញនិងភាពស្មុគស្មាញបែបនោះទេរូបមន្តបែបនោះជាក្បួនមិនផ្តល់ឱ្យហើយថ្នាំពុលវាឆ្ងាញ់និងល្អប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមអនុសាសន៍ដែលបានផ្ទៀងផ្ទាត់។ ការចម្អិនអាចត្រូវបានធ្វើនៅលើមូលដ្ឋានណាមួយនិងពោរពេញទៅដោយយៈសាពូនមីផ្លែឈើ berries ឬគ្រាន់តែចាក់ syrup ។

នំងាយស្រួលនិងសាមញ្ញសម្រាប់តែ

ចានលឿនត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សពីផលិតផលដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងទូទឹកកកប៉ុន្តែអ្នកត្រូវពិចារណាពីចំណុចមួយចំនួននិងបញ្ចូលគ្នានូវគ្រឿងផ្សំត្រឹមត្រូវ។ ចង្ក្រាននេះអាចត្រូវបានប្រើទាំងនៅក្នុងឡនៅក្នុងពហុទឹកនិងនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវនិងសូម្បីតែនៅក្នុងចង្ក្រាន។

1. dough លឿនសម្រាប់ pie ត្រូវបានចម្អិននៅលើមូលដ្ឋានផ្សេងគ្នាវាអាចត្រូវបាន pouring នៅលើ kefir Cream sour ឬទឹកដោះគោ។ ជាញឹកញាប់ការដុតនំគ្មានខ្លាញ់ជាសមាសធាតុរាវដែលត្រូវបានគេប្រើលីមណឺតទឹករំពុះនិងសូម្បីតែញ៉ាំតែ។
2. ចំណិតលឿនបំផុតសម្រាប់តែត្រូវបានទទួលពីនំផ្អែម ៗ ដែលបានទិញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ billet ត្រូវបាន defrosted ប្រសិនបើចាំបាច់ rolled ចេញនិងតុបតែងជាមួយព្យាបាលជំងឺមួយដែលបំពេញវាជាមួយអាហារផ្អែមឬ hearty ។
3. ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការរៀបចំនំប៉័ងនំប៉័ងរយៈពេលខ្លីអ្នកមិនអាចរង់ចាំរហូតដល់ប្រេងនិងមូលដ្ឋានត្រូវបានកក។ គ្រឿងផ្សំត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងអនុវត្តភ្លាមៗប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះនំខេកមានសំបូរបែបទន់ភ្លន់និងមិនសូវក្រៀមក្រំ។
4. ដើម្បីធ្វើនំផ្អែមភ្លាមៗមូលដ្ឋានមិនអាចផ្អែមបានទេប្រសិនបើកកស្ទះនិងការថែរក្សាផ្សេងៗទៀតត្រូវបានគេប្រើជាការបំពេញដូច្នេះរសជាតិនៃរសជាតិឆ្ងាញ់ចេញមកមានតុល្យភាព។

ចំណិតលឿននៅលើកៅអី

ការដាក់ចំណីរហ័សត្រូវបានចម្អិនតាមប្រពៃណីនៅលើមូលដ្ឋានទឹកដោះគោ sour ។ គោលការណ៍នៃការព្យាបាលបែបនេះគឺសាមញ្ញណាស់: សមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុង dough ដែលត្រូវបានគេបែងចែកជាពីរចំណែក។ មួយត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតមួយការបំពេញត្រូវបានចែកចាយ dough ដែលនៅសេសសល់ត្រូវបានចាក់។ ការដុតនំកើតឡើងក្នុងទម្រង់នៃ 25 សង់ទីម៉ែត្រពេលចម្អិនអាហារ 35 នាទីប្រសិនបើរូបរាងត្រូវបានអនុវត្តក្នុងទំហំតូចជាងពេលដុតត្រូវបានកើនឡើង 10 នាទី។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ l ។
• kefir - 100 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ - 250 ក្រាម;
• vanilla, ម្សៅដុតនំ;
• យៈសាពូនមីក្រាស់ដោយគ្មានថ្ម - 200 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. វាយពងជាមួយស្ករ។
2. ណែនាំ vanilla, ម្សៅដុតនំ, ប៊ឺ។
3. ចាក់នៅក្នុង kefir ។
4. Pour នៅក្នុងម្សៅ, kneading dough នេះ, ដូចជាប្រសិនបើនៅលើនំមួយ។
5. ចាក់ពាក់កណ្តាល dough ទៅក្នុងសំណុំបែបបទ oily បានដាក់យៈសាពូនមីនេះ។
6. ចាក់ទឹកដោះគោដែលនៅសល់។
7. ដុតនំសម្រាប់ 35 នាទីនៅ 180 ។

នំផ្អែម ៗ ជាមួយផ្លែប៉ោម

ចំណិតផ្លែប៉ោមដែលលឿនជាងគេគឺកូនឆ្កែដែលសូម្បីតែក្មេងជំទង់ម្នាក់អាចចំអិនបាន។ សមាសភាគទាំងអស់ត្រូវតែមានការវាយដំយ៉ាងខ្លាំងព្រោះនេះប្រើឧបករណ៍លាយ។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានចែកចាយនៅលើបាតនៃផ្សិតហើយប្រោះជាមួយស្ករសពួកគេក្លាយទៅជាពណ៌ការ៉ាម៉េតត្នោតនិងមានជាតិជូរខ្លាំងក្នុងកំឡុងពេលដុត។ សំណុំបែបបទសម្រាប់ការដុតនំនេះនឹងត្រូវការជុំមួយអង្កត់ផ្ចិត 22 ស។ ម។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• ម្សៅ - 200 ក្រាម;
• vanilla, ម្សៅដុតនំ;
• ផ្លែប៉ោម - 3 PCs ។

ការរៀបចំ

1. ប្រូតេអ៊ីនជាតិស្ករជាមួយនឹងជាតិស្កររហូតដល់ក្រាស់និងមានស្ថេរភាព។
2. ដោយឡែកពីគ្នាវាយ yolks ទៅជាម្សៅពណ៌សបន្ថែម vanilla និងម្សៅដុតនំ។
3. លាយលាយជាមួយប្រូតេអ៊ីនបន្ថែមម្សៅ។
4. នៅក្នុងសំណុំបែបបទខ្លាញ់, ចែកចាយ slices ផ្លែប៉ោម, sprinkle ជាមួយស្ករ។
5. ចាក់ចេញ dough, ដុតនំសម្រាប់ 40-50 នាទីនៅ 180 ។

នំខេករហ័ស

នំប៉័ងខ្លីត្រូវបានផលិតពីប៊ឺកកកហើយត្រជាក់ជាយូរមកហើយសម្រាប់រយៈពេលយូរប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើតចំណិតនំបុ័ងភ្លាមៗនោះកុំចាំបាច់ខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាលើអនុសញ្ញាទាំងនេះ។ មូលដ្ឋានសម្រាប់រូបមន្តនេះនឹងប្រែទៅជាមិនអាក្រក់ជាងប្រពៃណី, តែសភាពទន់, ដ៏អស្ចារ្យនិងមិនគួរឱ្យជឿដូច្នេះ fist, ប៉ុន្តែការព្យាបាលនឹងប្រែទៅជាចេញឆ្ងាញ់ដេលឆ្កួត។

គ្រឿងផ្សំ:

• ប៊ឺ - 150 ក្រាម
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ម្សៅ - 200-250 ក្រាម;
• ម្សៅដុតនំ
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ក្រាស់យួរឯកសណ្ឋាន។

ការរៀបចំ

1. ប្រេងគឺដីជាមួយស្ករស៊ុតត្រូវបានណែនាំ។
2. លាយម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំ, ចាក់ចូលទៅក្នុង dough, kneading ក្រាស់, dough ដែលមិនមែនស្អិត។
3. ចែកចាយនៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយគែមត្រូវបានកាត់។
4. រីករាលដាលចេញនៅលើ chink, តុបតែងសល់នៃ dough នេះ។
5. ដុតនំទឹកសា្អាតរហ័សសំរាប់តែ 25-30 នាទីនៅ 190 ។

នំរហ័សជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារ

នំឈីក្រុមគ្រួសាររហ័សទាន់ចិត្តត្រូវបានគេហៅថាជានំខេកឈីស។ ការរៀបចំការព្យាបាលគឺសាមញ្ញណាស់ពីគ្រឿងផ្សំដែលអាចរកបាន។ នៅក្នុងរូបមន្តដែលបានបង្ហាញប៊ឺរ័ន, វាត្រូវបានជំនួសដោយប៊ឺក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា, រសជាតិនឹងផ្លាស់ប្តូរបន្តិច, ប៉ុន្តែមិនមែនសម្រាប់កាន់តែអាក្រក់។ ដំណើរការនៃការត្រៀមខ្លួនគួរតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យនិងត្រួតពិនិត្យដោយផ្ទៃមាសលទ្ធផល។ នំខេកនឹងហាក់បីដូចជាត្រូវបានដុតប៉ុន្តែបានបំរើវាញាក់នៅពេលដែលឈីក្រុមឈីសរឹងមាំទាំងស្រុង។

គ្រឿងផ្សំ:

• margarine - 250 ក្រាម
• ស្ករ - 100 ក្រាម + 100 ក្រាមក្នុងការបំពេញ;
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ម្សៅដុតនំវ៉ាន់លីន។
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 800 ក្រាម។
• ម្សៅ - 3 tbsp ។

ការរៀបចំ

1. លាយម្សៅ, 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ, vanilla, ម្សៅដុតនំ។
2. ដាក់កាកសំណល់ចញ្ចឹមដលចូលក្នុងចាន។
3. វាយស៊ុតបញ្ចូលស្ករនិងឈីស។
4. Pour រុំ curd នៅលើមូលដ្ឋាន sprinkle ជាមួយ dough ដែលនៅសល់។
5. ដុតនំរហូតដល់មាសនៅក្នុងពណ៌នៅ 200 ដឺក្រេ។

រូបមន្តល្ពៅលឿននិងឆ្ងាញ់

ចំណិតនំបុ័ងល្ពៅនឹង ចម្អិនដោយគ្មានការរំខានប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសសមាសធាតុដែលត្រឹមត្រូវ។ ល្ពៅគួរតែក្រាស់, ផ្អែម, មិនមានជាតិទឹក។ មុនពេលប្រើបន្លែគួរត្រូវបានដាំឱ្យពុះដុតឬដុតឱ្យទន់បន្ទាប់មកបំណែកត្រូវបានដីឬកាត់, បន្ថែមទៅ dough ឬត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការបំពេញ។

គ្រឿងផ្សំ:

• pulp ល្ពៅ - 600 ក្រាម;
• manga - 200 ក្រាម
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• ទឹកដោះគោកប្បាស - 100 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅដុតនំ។

ការរៀបចំ

1. ចាក់ល្ហុងជាមួយទឹកដោះគោជូតរយៈពេល 20 នាទី។
2. រំពុះ pulp ល្ពៅ, បញ្ចូលញាក់ជាមួយ blender មួយ។
3. វាយស៊ុតជាមួយស្ករបញ្ចូលស្វាយនិងល្ពៅ។
4. ចាក់ម្សៅឱ្យទៅជាម្សៅខ្លាញ់ហើយដុតនំរយៈពេល 45 នាទីនៅ 180 ។

ចំណិតរហ័សនៅលើ Cream sour

នំឆ្ងាញ់និងសាមញ្ញសម្រាប់តែត្រូវបានរៀបចំឡើងនៅក្នុងលក្ខណៈនៃនំមួយ។ បំពេញបង្គោលជាមួយផ្លែឈើស្ងួតដែលជាបំណែកនៃផ្លែឈើដ៏រឹងមាំ: ផ្លែប៉ោម, pears, ចេក, peaches ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយនំខេននឹងក្លាយទៅជាសំបូរទៅដោយទន់ភ្លន់មានសំណើមបន្តិចបន្តួចអ្នកអាចតុបតែងបាននូវនំខេកដែលមានជាតិកំប៉ុងឬសុីរ៉ូចេញពីយៈសាពូនមី។ ដុតនំឆ្ងាញ់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ 25 សង់ទីម៉ែត្រ, ដូច្នេះការព្យាបាលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ក្រុមហ៊ុនធំមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ប្រេងទន់ - 100 ក្រាម;
• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• Cream sour - 4 tbsp ។ l ។
• ម្សៅ, ម្សៅដុតនំ;
• peel lemon - 1 tbsp ។ l ។
• berries ណាមួយ - 200 ក្រាម;
• ម្សៅ - 1 tbsp ។ លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. វាយពងនិងស្ករបន្ថែមប្រេង។
2. ណែនាំក្រែម sour, ម្សៅដុតនំ, vanilla និង zest ។
3. Pour នៅក្នុងម្សៅដែល kneading មួយ dough lush និងរលូន។
4. នៅក្នុងសំណុំបែបបទខ្លាញ់ចាក់ចេញ dough ពីខាងលើចែកចាយ (pretaplivaya) berries, packed នៅក្នុងម្សៅ។
5. ដុតនំសម្រាប់ 40 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។ ចំណិតនំបុ័ងរហ័សនេះត្រូវបានផ្តល់ជូនតែត្រជាក់ទាំងស្រុង។

នំរហ័សជាមួយឈីស

នេះជានំរហ័សនិងឆ្ងាញ់គឺជាការព្យាបាលសាមញ្ញបំផុតដែលអ្នកអាចដុតនំមួយ hostess unskillful ។ មួយចំណិតបើកជាមួយឈីសត្រូវបានគេហៅផងដែរថា galea, អរគុណចំពោះការបំពេញស្តើង, crispy និងឆ្អែត។ រៀបចំអាហារភ្លាមៗព្រោះអ្នកអាចញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកនិងអាហារពេលល្ងាចនៅពេលដែលគ្មានពេលនិងថាមពលដើម្បីឈ្លោះប្រកែកជាមួយនំបុ័ងដែលមានបញ្ហាកាន់តែច្រើន។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 200 ក្រាម;
• អំបិល - 1 ខ្ទឹម
• ប្រេង - 100 ក្រាម
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ទឹក - 4 tbsp ។ l ។
• ឈីស - 100 ក្រាម
• ក្រូចម្តងក្រូចឬក្រូចឆ្អិន - 2 tbsp ។ l ។
• គំនិតពណ៌បៃតង - 20 ក្រាម;
• yolk - 1 ដុំ;
• គ្រាប់ល្ង។

ការរៀបចំ

1. ប្រេង, អំបិលនិងម្សៅកិនចូលទៅក្នុង crumb មួយ។
2. ចាក់ក្នុងទឹក, knead dough, ផ្សិតដុំ, ត្រជាក់វាសម្រាប់ 30 នាទី។
3. ចម្អិន 3 ពង។
4. ឈីសឆ្អិន, កាត់ស៊ុតឆ្អិន, គំនិតលាយនិងម្តងជាមួយស៊ុតឆៅ, អំបិល។
5. រមៀលចេញ dough, ដាក់ចេញបំពេញ, រុំឡើងគែម។
6. Lubricate មូលដ្ឋានជាមួយ yolk, sprinkle ជាមួយគ្រាប់ល្ង។
7. ដុតនំសម្រាប់ 35 នាទីនៅ 180 ។

នំផ្អែម ៗ ធ្វើពីនំផ្អែម

ចំណិតសាមញ្ញសម្រាប់តែអាចត្រូវបានដុតនំពីនំម្សៅដែលតុបតែងក្នុងក្រឡុកហើយជាការបំពេញសូមជ្រើសរើសផ្លែឈើរឺ យៈសាឡីទាំងអស់ ។ ទទួលបានអាហារឆ្ងាញ់ក្នុងការប្រញាប់, ដែលភ្ញៀវនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ជាមួយនឹងការរីករាយ។ មូលដ្ឋាននេះគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសរើសផ្សិត, ដូច្នេះការព្យាបាលនឹងចេញមកច្រើនទៀត fluffy និង crumbly ។

គ្រឿងផ្សំ:

• កុម្មង់នំ puff - 700 ក្រាម។
• ប្រេងទន់ - 50 ក្រាម;
• crumbs នំបុ័ង - 1 ដៃ;
• រាល់ផ្លែទន់ - 300 ក្រាម។
• ស្ករ - 2 tbsp ។ l ។
• yolk - 1 pc ។

ការរៀបចំ

1. dough defrosted ដើម្បីរមៀលចេញខាញ់ជាមួយប្រេងទន់ sprinkle ជាមួយ breadcrumbs ។
2. ដាក់ផ្លែឈើកាត់, sprinkle ជាមួយស្ករ។
3. វេញស្នាដៃដែលមានរមូរ, ខាញ់ជាមួយ yolk, sprinkle ជាមួយស្ករ។
4. ដុតនំយ៉ាងរហ័សត្រឹមតែ 30 នាទីនៅឯ 190 ។

នំចេកយ៉ាងរហ័ស

ចំណិតគឺមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងរហ័សជាមួយចេក ដើម្បីបម្រើឱ្យមានភាពត្រជាក់យ៉ាងពេញលេញដូច្នេះរសជាតិរបស់វាកាន់តែឆ្អែត។ ការព្យាបាលបែបឆ្ងាញ់មួយត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងលក្ខណៈនៃនំមួយ, crumb ប្រែក្លាយទន់ខ្លាំងណាស់រលុងនិងទាំងស្រុង non-rubbery ។ ផ្លែចេកត្រូវការទន់ទន់គ្រប់ជ្រុងជ្រោយមិនមានប្រតិកម្មនឹងត្រូវបានផ្លេនម្ជុលដែលមានតុល្យភាពនៃរសជាតិស្ករ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ចេក - 2 បំណែក;
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ម្សៅដុតនំវ៉ាន់លីន។
• peel - 1 tbsp ។ l ។
• kefir - 150 មីលីលីត្រ;
• ប្រេងទន់ - 70 ក្រាម;
• ម្សៅ - 250 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ចេកមួយត្រូវបានលាយផ្សំជាមួយទឹកដោះគោជូរ។
2. វាយពងជាមួយនឹងស្ករនៅក្នុង Foam LUSH, ចាក់នៅក្នុង kefir ចេកនិង butter ប៊ឺសូកូឡា។
3. ណែនាំអំពីចំណីសត្វ, ម្សៅប៊ឺតនិងម្សៅ។
4. ចេកទីពីរកាត់ចូលទៅក្នុងគូបមួយដាក់ចូលទៅក្នុង dough នេះ។
5. នៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលមានខ្លាញ់, ចាក់ចេញ dough, ដុតនំនៅ 190 ដឺក្រេ, ការត្រៀមខ្លួនបន្ទាប់ពី 25 នាទី។

នំផ្អែម ៗ នៅចានឆាំង

ខុសធម្មតាខ្លាំងណាស់គឺរូបមន្តសម្រាប់នំរហ័សបានដឹងថាដោយមិនប្រើការ oven មួយ។ បានផ្តល់គោលការណ៍ណែនាំសាមញ្ញ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យមានការព្យាបាលបែបឆ្ងាញ់គ្មានអ្វីដែលអាក្រក់ជាងបុរាណដែលបំពេញដោយគ្រប់ប្រភេទនៃការបំពេញដោយផ្អែម ៗ ។ ចំអិនតែក្នុងកំដៅអប្បបរមាក្រោមគំរប។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ម្សៅដុតនំវ៉ាន់លីន។
• ម្សៅ - 150 ក្រាម;
• ផ្លែប៉ោម - 3 បំណែក;
• cinnamon ។

ការរៀបចំ

1. វាយពងជាមួយនឹងស្ករបន្ថែមម្សៅដុតនំ, ម្សៅ, vanillin ។
2. កាប់ផ្លែប៉ោមកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, ប្រោះជាមួយក្លិនឈ្មោលនិងដាក់ចូលទៅក្នុង dough ។
3. ចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងខ្ទះឆារដែលមានប្រេងឆ្អិនរួចលាបជាមួយគំរបនិងដុតនំរយៈពេល 30 នាទីក្នុងកំដៅអប្បបរមា។

ចំណិតលឿនក្នុងមីក្រូវ៉េវ

នំសូកូឡារហ័ស ដុតនំនៅមីក្រូវ៉េវមួយដែលគេហៅថា "គ្មានសង្ឃឹម" ត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យគាត់ដោយរូបមន្តសាមញ្ញនៃគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញ។ ដុតវានៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយឬក្នុងពែងមួយ។ នំខេកពីកាកាវត្រូវបានរៀបចំប៉ុន្តែប្រសិនបើចង់បានរូបមន្តអាចត្រូវបានបំពេញដោយសូកូឡាងងឹត។

គ្រឿងផ្សំ:

• ប្រេងទន់ - 50 ក្រាម;
• ស្ករ - 50 ក្រាម
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• កាកាវ - 1 tbsp ។ l ។
• ទឹកដោះ - 75 ម។ ល;
• ម្សៅដុត - ½ tsp;
• ម្សៅ - 6 tbsp ។ l ។

ការរៀបចំ

1. លាយម្សៅស្ករម្សៅដុតនិងកាកាវ។
2. ដោយឡែកវាយស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោនិងប៊ឺ។
3. លាយល្បាយពីរដើម្បីទទួលបាននូវម្សៅក្រាស់។
4. ម្ហូបដុតត្រូវបានបំពេញចូលទៅក្នុង 2/3 នៃភាគ។
5. ថាមពលអតិបរមាត្រូវបានដុតក្នុងរយៈពេល 2 នាទី។
6. ពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនរួចហើយពង្រីកការដុតនំរយៈពេល 1 នាទីទៀត។

នំផ្អែម ៗ ក្នុងពហុវត្ថុ

ដុតនំ នៅក្នុងចំណិតឆ្ងាញ់ multivark សម្រាប់តែអាចត្រូវបានអនុវត្តទៅស្ទើរតែរូបមន្តណាមួយ។ អាហារសម្រន់ក្រពះមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងឧបករណ៍។ នំចេញមកមានសំបកក្រាស់និងក្រាស់។ ចង្ក្រានត្រូវបានត្រូវការជាមួយនឹងគំរបបិទទ្វារសន្ទះទ្វារសម្រាប់ចំហាយទឹកត្រូវបានយកចេញដើម្បីឱ្យអាហារត្រូវបានចម្អិន។ នំដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង 2-3 នំនិង impregnated ជាមួយ Cream, យៈសាពូនមីឬ glaze ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ប្រេង - 50 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ - 250 ក្រាម;
• ម្សៅដុតនំវ៉ាន់លីន។
• Cream sour - 3 tbsp ។ លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. វាយពងជាមួយស្ករ។
2. ដើម្បីណែនាំប្រេង, Cream sour, vanilla, ម្សៅដុតនំ។
3. បន្ថែមម្សៅ, knead dough រលោង។
4. ចាក់ចូលទៅក្នុងចានប្រេងមួយនៅក្នុង "ដុតនំ" របៀបសម្រាប់ចំអិន 1 ម៉ោង។
5. នំត្រជាក់កាត់នៅពាក់កណ្តាល, ត្រាំនំជាមួយយៈសាពូនមីនេះ។