មានកញ្ចប់ នំកុម្មង់នំប៉័ង ចំនួននៃការដុតនំបុ័ងដែលអាចត្រូវបានចម្អិននៅលើមូលដ្ឋានរបស់ខ្លួនអាចត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណនៅក្នុងមនុស្សរាប់សិបនាក់។ រូបមន្តមួយនៃវ៉ារ្យ៉ង់នៃរូបមន្តគឺជាចំណិតស្រទាប់ជាមួយឈីសដែលអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយគ្រឿងផ្សំដ៏ធំសម្បើមនៃគ្រឿងផ្សំ: សាច់សាច់ជ្រូកបៃតងអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅលេង។
នំផ្អែម ៗ ជាមួយសាច់មាន់និងឈីស
ដើម្បីកាត់បន្ថយរយៈពេលចម្អិនអាហាររបស់នំយើងប្រើសាច់មាន់ដែលឆ្អិនស្រាប់ប៉ុន្តែអ្នកអាចឆ្អាប់សាច់បក្សីជាមួយខ្ទឹមបារាំងឬឆ្អិនសាច់ហើយបន្ទាប់មកបំបែកវាទៅជាសរសៃ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ខ្ចប់នំម្សៅ
- សាច់មាន់ជក់ - 265 ក្រាម។
- ឈីសរឹង - 240 ក្រាម
- គំនិត - 65 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ភី។
ការរៀបចំ
រមៀលចេញពីរស្រទាប់នៃម្សៅកុម្មង់នំនិងដាក់មួយក្នុងចំណោមពួកវានៅក្នុងមូលដ្ឋាននៃនំនេះនៅលើសន្លឹក parchment មួយ។ គំនិត Spasseruyte និងលាយវាជាមួយសាច់មាន់និងឈីស។ ចែកចាយការបំពេញលើស្រទាប់ទីមួយនៃ dough ពីខាងលើកន្លែងទីពីរនិងតភ្ជាប់គែមរួមគ្នា។ គ្របដណ្តប់នំនាពេលអនាគតជាមួយស៊ុតនិងទុកឱ្យដុតនំរយៈពេលកន្លះម៉ោងនៅ 200 ដឺក្រេ។
សាច់ជ្រូកបែបនេះអាចត្រូវបានផលិតឡើងជាមួយសាច់និងឈីសណាមួយរក្សាទុកជាមួយខ្ទឹមបារាំងសាច់ជ្រូកឬសាច់ជ្រូកបន្ថែមទៅផ្សិតផ្សិតគ្រឿងផ្សំដែលចូលចិត្តឬពណ៌បៃតង។ ចំនួននៃការប្រែប្រួលនេះត្រូវបានកំណត់ត្រឹមវិសាលភាពនៃការហោះហើររបស់អ្នក។
នុយខ្យងធ្វើពីនំផ្អែមជាមួយឈីស
នំ Puff នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការតំរៀបស្លឹកគឺជាទ្រព្យសម្បត្តិនៃម្ហូបក្រិក។ តាមក្បួនមួយជាការបំពេញមួយក្រិកប្រើឈីអ៊ីនឈីសដូចជា feta និងបន្ថែមបៃតង spinach ទៅវា។ មូលដ្ឋានអាចកុហកទាំងកុម្មង់នំផុយធម្មតានិងសន្លឹកនៃខ្សែក្រវ៉ាត់ប្រពៃណីក្រិក។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពៃខ្មៅ (រលាយ) - 420 ក្រាម។
- ឈី Feta - 165 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 55 ក្រាម;
- Parmesan ដឹងគុណ - 35 ក្រាម;
- pinch នៃ nutmeg;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ប៊ឺ -15 ក្រាម;
- សន្លឹកនៃម្សៅនំផ្អែមល្ហែម។
ការរៀបចំ
ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរៀបចំនៃការបំពេញដែល spinach defrosted គួរតែត្រូវបានរលាយ, ច្របាច់, បង្ហូរនិងកាត់។ បញ្ចប់ស្លឹកលាយជាមួយឈីសរឹងរឹងនិង feta, រដូវកាលជាមួយ nutmeg ទាំងអស់និងវាយស៊ុត។
ស្រទាប់ម្សៅដែលត្រូវបានកំទេចចោលគួរតែត្រូវបានដាក់ចេញឱ្យបានល្អតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយស្រទាប់ស្តើងមួយនៃប៊ឺបានរលាយនិងការរីករាលដាលបំពេញពីមួយនៃគែម។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នការរើសយក dough, រមៀលវាទៅជារមៀលមួយហើយបន្ទាប់មកបត់វានៅក្នុងវង់មួយជាមួយ snail មួយ។ ដាក់នំដាក់ស្រទាប់ជាមួយឈីសនិងបន្លែបៃតងក្នុងឡដឺ 200 ដឺក្រេដែលត្រូវបានគេទុកជាមុនសម្រាប់រយៈពេល 20-25 នាទី។