ដំឡូងបារាំងឈីស casserole , ចម្អិននៅក្នុងចាន frying មួយ, ការពិត, គឺជានំឈីសយក្ស, ដែលយឺតនៅលើ lid នៅលើកំដៅទាប។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញនិងលឿនបំផុត, ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមិនមានឡ។
រូបមន្តសម្រាប់ casserole ឈីក្រុមគ្រួសារជាមួយនឹងតុក្កតានៅក្នុងចាន frying មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 500 ក្រាម។
- semolina - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ស្ករ - កន្លះសតវត្ស;
- ប៊ឺ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Cream sour - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- raisins - 1 ដៃ;
- ចំរាញ់ពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
លាយ semolina ជាមួយ Cream sour និងទុកឱ្យហើមរយៈពេល 25-30 នាទី។ ពងឆ្អិនជាមួយស្ករនិងប៊ឺរលាយ។ ឈីសឈីស កិននិងបន្ថែមល្បាយស៊ុត។ យើងបំពេញបន្ថែម casserole ជាមួយការដកស្រង់និង vanilla vanilla ។ យើងណែនាំពី semolina ហើមចូលទៅក្នុងល្បាយ curd និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឡើងទៅភាពដូចគ្នា។
លាបខ្លាញ់ឆ្អឹងជ័រជាមួយក្រឡុកនិងលាយជាមួយនំប៉័ង។ យើងបានរីករាលដាលល្បាយឈ្ងុយហើយដាក់ឆ្អឹងនៅលើភ្លើងខ្សោយ។ គ្របដបខ្ទះចៀនជាមួយគំរបហើយទុកឱ្យភ្លើងឆេះអស់រយៈពេល 20-25 នាទី។
casserole ឈីសឈីសជាមួយ raisins នៅក្នុងចៀន frying មួយគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! មុនពេលបម្រើវាត្រូវតែត្រជាក់។ មួយ casserole ឆ្ងាញ់នឹងធ្វើឱ្យយៈសាពូនមី, Cream sour ឬ syrup ។
រូបមន្តសម្រាប់ casserole curd នៅក្នុង Pan ចៀនជាមួយ pear មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- pear - 1 ដុំ;
- ទឹកឃ្មុំ - 2 tsp;
- ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 500 ក្រាម។
- ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប៊ឺ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- វ៉ាន់លីន - 1 ខ្ទឹម។
ការរៀបចំ
មុនពេលរៀបចំ casserole curd មួយនៅក្នុង Pan frying មួយយើងនឹងធ្វើឱ្យកំពូល pear មួយ។ ដំបូងយើងសម្អាតផ្លែពីស្នូលហើយកាត់វាទៅជាគូប។ នៅក្នុង saucepan បានរលាយ butter និងលាយវាជាមួយទឹកឃ្មុំ។ ដាក់ប្រឡាក់ចូល caramel និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ដើម្បីឱ្យបំណែកនីមួយៗត្រូវបានជ្រមុជនៅក្នុងទឹកត្រីទឹកឃ្មុំ។
ចំពោះខ្ទះដែលយើងវាយស៊ុតដោយស្ករនិងពណ៌ស។ ឈីក្រុមគ្រួសារកិននិងលាយជាមួយម្សៅនិងវ៉ានីល្លីន។ ដើម្បីធ្វើឱ្យ casserole កាន់តែស្រស់ស្អាត, ស៊ុតពណ៌សអាចត្រូវបានវាយដាច់ដោយឡែកពីគ្នាទៅកំពូលកំពូលទន់និងបញ្ចូលពួកវាទៅក្នុងរង្គាល curd ។
រីករាលដាលឈីសនៅក្នុងខ្ទះខ្លាញ់ដែលមានជញ្ជាំងក្រាស់។ គ្របដណ្តប់ផ្នែកខាងលើនៃ casserole ជាមួយ syrup pear នេះ។ ដាក់ខ្ទះចៀននៅលើភ្លើងដែលគ្របដោយគម្របហើយចំអិន 25-30 នាទី។ នំប៉័ងរួចរាល់ហើយត្រជាក់ទាំងស្រុងហើយបានបម្រើតុជាមួយតែកាហ្វេឬតែមួយពែង។