នំបុ័ងពីម្សៅពោត

ពីនំពិន័យពោតដែលអ្នកអាចដុតនំនំបុ័ងហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។

យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិននំបុ័ងពីម្សៅពោតនៅក្នុងឡនៅផ្ទះ។

នំប៉័ងនំបុ័ងខ្លះពីល្បាយពោតនិងម្សៅស្រូវសាលីវាពិតជាមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែមិនសមទេ។

នំបុ័ង Bezdorozhevoy ពីម្សៅពោតគឺមានប្រយោជន៍ជាងមុនអ្នកនឹងទទួលបានសិទ្ធិដុតនំមនុស្សដូចគ្នានៅអាមេរិកឡាទីនដែលត្រូវបានគេស្គាល់តាំងពីសម័យបុរាណ tortilla - tortillas ពោត។

នំប៉័ងរបបអាហារពោតដោយគ្មានម្សៅស្រូវសាលីនិងម្សៅមី

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅពោត - 2 ពែង;
• kefir - 1 កែវ;
• ស៊ុតមាន់ - 1 ដុំ;
• អំបិល - 1 ខ្ទឹម
• សូដាអាហារ - 1 ខ្ទាស់។
• គ្រឿងទេសនៅដើមដី ( បន្លែ ចិនុយ, ខ្ញី, ខ្ញី, cumin, coriander, fennel);
• ជាតិខាញ់សម្រាប់ការបញ្ចេញទឹករំអិលផ្សិត (ប៊ឺឬបំណែកនៃខាត់ណា) ។

ការរៀបចំ

វាល្អជាងប្រសិនបើយើងយក 1 ពែងម្សៅពោតនិង 1 កែវ - ធំជាងបន្តិច។ អ្នកក៏អាចជំនួសពាក់កណ្តាលផ្នែកមួយនៃម្សៅពោត - barley, buckwheat ឬ oatmeal ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនបានរកឃើញប្រភេទម្សៅបែបនេះលក់ទេពួកគេអាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយកិនស្រូវនៅផ្ទះតូចមួយ។ ដើម្បីទទួលបានធញ្ញជាតិស្រូវយើងត្រូវការស្រូវអង្ករកែច្នៃស្រូវអង្ករសម្រាប់ម្សៅអង្ករ - ម្សៅដែលគ្មានផ្កា។

លាយម្សៅពោត (ឬលាយជាមួយម្សៅពីធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត) ជាមួយ kefir សូដាអំបិលនិងស៊ុត។ អ្នកអាច knead dough នៅលើទឹកឬទឹកដោះគោក្នុងករណីនេះសូដាគួរត្រូវបានពន្លត់ជាមួយដំណក់ទឹកប៉ុន្មាន lemon មួយចំនួន។ ស៊ុតក៏មិនអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាពនេះ, ប្រសិនបើវាត្រូវបានតម្រូវឱ្យគោរពតាមរបបអាហាររបស់អ្នក។ បន្ថែមគ្រឿងទេសខ្លះទៅឱ្យម្សៅដើម្បីកែលម្អរសជាតិនិងរសជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែម 1-2 ស្លាបព្រាបាយនៃគ្រាប់ល្ងគឺវានឹងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវរចនាសម្ព័ន្ធធ្វើតេស្តក៏ដូចជាឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ទូទៅនៃការដុតនំ។ ម្សៅមិនគួរត្រលប់មកក្រឡោតពេកទេសូមឱ្យវាភ្លឺវារមៀលវាក្នុងកំប៉េះមួយហើយទុកវាចោលប្រហែល 20 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះយើងនឹងកំដៅលយទៅប្រហែល 200 ដឺក្រេ។

លាងសម្អាតសំណុំបែបបទជាមួយជាតិខ្លាញ់បំពេញវាដោយការធ្វើតេស្តជម្រៅ 3/4 ហើយដាក់វានៅក្នុងឡ។ អ្នកអាច sprinkle ជាមួយគ្រាប់ល្ងនៅលើកំពូល។ ដុតនំបុ័ងដុតនំសម្រាប់ 25-30 នាទី។

នំបុ័ងបែបនេះមិនគួរត្រូវបានដុតនំច្រើន, វាគឺស្រស់ស្អាតបន្ថែមទៀត, រាប់នៅលើអាហារ 1-3 ។