នំទឹកឃ្មុំនៅលើខ្ទះចៀន

ប្រសិនបើអ្នកចង់ភ្ញាក់ផ្អើលដល់មនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកជាមួយនឹងនំឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែអ្នកមិនមានពេលវេលាឬឱកាសប្រើប្រាស់ឡចំហាយបន្ទាប់មករូបមន្តសម្រាប់ទង់ដែងនៅក្នុងចានឆាំងគឺពិតជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ។

នំទឹកឃ្មុំនៅលើខ្ទះចៀន

គ្រឿងផ្សំ:

• Cream ជូរ 30% - 400 ម។ ល។
• soda - 0,5 tsp ។
• ទឹកឃ្មុំ - 50 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ granulated - 1 ធាតុ;
• ម្សៅ - 1 ធាតុ;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់ប្រេងរំអិល
• ស្ករ vanilla - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

រូបមន្តសម្រាប់ការធ្វើនំទឹកឃ្មុំមួយដែលឆ្ងាញ់នៅក្នុង Pan frying មួយគឺសាមញ្ញណាស់។ វាយពងជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយ។ បន្ទាប់មកខណៈដែលកំពុងបន្តវាយ, បន្តិចម្តងចាក់ពាក់កណ្តាលនៃកញ្ចក់ស្ករមួយនិងបន្ថែមទឹកឃ្មុំ។ បន្ទាប់មកទឹកបន្តិចបន្តួចចាក់ប្រេងបន្លែតិចតួចហើយលាយម៉ាសរហូតដល់រលោង។ ញ៉ាំម្សៅជាមួយម្សៅដុតនិងសូដា។ បន្តិចម្តងចាក់វាទៅក្នុងទឹកឃ្មុំ។ កូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីភាពដូចគ្នា។ ជាលទ្ធផលអ្នកគួរតែទទួលបានក្រាស់ប៉ុន្តែហូរ។

ចាក់ខ្ទះឆារលើភ្លើងតូចមួយ។ ខាញ់វាឱ្យបានតិចតួចជាមួយប្រេងបន្លែ។ យើងចាក់មួយភាគបីនៃ dough ចូលទៅក្នុងចាន frying នេះ។ ញាប់វានៅលើផ្ទៃនៃចានឆាំងដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបក្រាស់និង fry សម្រាប់ 3 នាទីមុនពេល crust crispy មួយ។ បន្ទាប់មកសង្កត់ spatula ដោយថ្នមៗនៅតាមបណ្តោយគែមនៃនំនិងបត់វាទៅម្ខាងទៀត។ ជាថ្មីម្តងទៀតគ្របដណ្តប់និង fry រហូតដល់ ruddy ។ យើងបានផ្លាស់ប្តូរនំដែលបានបញ្ចប់ទៅចានមួយហើយគ្រាន់តែដុតនំ 2 បន្ថែមទៀត។

បន្ទាប់មកលាយ Cream sour ជាមួយឧបករណ៍លាយមួយបន្តិចម្តងចាក់ស្ករដែលនៅសល់និងស្ករ vanilla ។ នំត្រជាក់ត្រូវបានដាក់នៅលើគ្នាទៅវិញទៅមក, យ៉ាងហ្មត់ចត់ promazyvaya Cream sour គ្នា។ យើងទុកនំទឹកឃ្មុំជាអ្នកផលិតទឹកឃ្មុំដែលចម្អិននៅក្នុងខ្ទះឆ្អិនអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់សម្រាប់ការស្រូបយក។ យើងតុបតែងជាមួយគ្រាប់ឬសូកូឡាដឹងគុណ។