នំរហ័សជាមួយ cherries

ដើម្បីដុតនំដ៏ល្អឥតខ្ចោះអ្នកនឹងមិនត្រូវការគ្រឿងផ្សំច្រើនទេទាំងអស់នេះសុទ្ធតែមកពីបញ្ជីនៃផលិតផលដែលមានតំលៃថោកនិងមានតំលៃសមរម្យ។ វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 15 នាទីដើម្បី knead dough និងប្រហែលបីភាគបួននៃមួយម៉ោងបន្ថែមទៀតសម្រាប់ការដុតនំ។ ហើយបន្ទាប់ពីមួយម៉ោងអ្នកអាចចាក់តែឬ compote, chop និងបម្រើឧទាហរណ៍ជាមួយនឹងការ៉េមមួយនំ cherry រហ័សនិងឆ្ងាញ់។

ប្រសិនបើមាន kefir

ប្រសិនបើអ្នកបានធ្វើការផលិតទឹកដោះគោនៅក្នុងទូទឹកកកដែលអ្នកមិនចង់ផឹកអ្នកអាចដុតនំជាឧទាហរណ៍នំប៉័ងរហ័សជាមួយ cherries នៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួរឬម្តង។

គ្រឿងផ្សំ:

• berries ដោយគ្មានរណ្តៅ, petioles និងកំទេចកំទី - 2 CUPS;
• មាតិកាខ្លាញ់ 2.5% - 2 ពែង;
• ជាតិស្ករ granulated ពណ៌សក្នុងស្រុក - 1.5 CUPS;
• អំបិល - 1 ខ្ទឹម
• ស៊ុតមាន់ធំ - បំណែក 4-5 ។
• ម្សៅដុត (ម្សៅដុតនំ) - 1 ក្រវ៉ាត់។
• butter - 30 ក្រាម;
• ម្សៅស្រូវសាលីពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិថ្នាក់ - វ៉ែនតា 3-3,5 ។

ការរៀបចំ

ដើម្បីដុតនំរហ័សជាមួយ cherry ស្រស់ដំបូងរៀបចំ berries នេះ: យើងនឹងតម្រៀបចេញយើងនឹងលាងសមាតនិងស្រង់ឆ្អឹង។ cherries ត្រូវបានផ្ទេរទៅ Sieve បានមួយដូច្នេះថាទឹកហួសហូរ, បើមិនដូច្នេះទេចំណិតនឹងមិនកើនឡើង។ ប្រសិនបើ cherries ត្រូវបានទឹកកក defrost ពួកគេហើយទុកឱ្យពួកគេនៅលើ Sieve បានមួយ។ ការ berry លុបចោលត្រូវបានបដិសេធចោលភ្លាមទៅ colander នេះ។ ស៊ុតត្រូវបានខូចចូលទៅក្នុងចានមួយអំបិលនិងវាយដំនៅក្នុងផ្នែកដែលហូរស្កររហូតដល់គ្រាប់ធញ្ញជាតិឈប់ទទួលអារម្មណ៍។ បន្ទាប់ពីនោះចាក់ kefir, លាយជាមួយសូដា។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើម្សៅដុតឬម្សៅដុតនំវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបន្ថែមម្សៅ។ ជាការពិតណាស់ម៉ាក់ម៉្យាង។ នេះគឺចាំបាច់ហើយថាសំរាមមិនទទួលបានចូលទៅក្នុង dough និងថា pie បានប្រែក្លាយចេញ magnificent ។ នៅក្នុងផ្នែកមួយនៅក្នុងអាហារ 3-4 យើងលាយម្សៅ។ យើងធ្វើឱ្យប្រាកដថាមិនមានដុំពកទេ។ សំណុំបែបបទ (វាគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើ detachable) ត្រូវបានតម្រៀបជួរជាមួយក្រដាសដុតនំនិងប៊ឺ។ យើងចាក់ម្សៅយើងចែកចាយលើវា។ ចង្ក្រាននៅសីតុណ្ហភាពពី 180 ទៅ 200 អង្សារ។

ប្រសិនបើវាក្តៅ

នៅរដូវក្ដៅស្ត្រីមេផ្ទះខ្លះទិញផលិតផលពាក់កណ្តាលដែលជាចុងភេសជ្ជៈនំខេរីដែលត្រូវចំអិននៅក្នុងឡរមីក្រូវ៉េលឬឡ។ កុំប្រថុយសុខភាពរបស់មនុស្សជាទីស្រលាញ់ - ងាយស្រួលនិងមានតំលៃថោកហើយសំខាន់ជាងនេះទៅទៀតវាមានប្រយោជន៍ជាងមុនក្នុងការរៀបចំនំបុ័ងយ៉ាងរហ័សជាមួយ cherry ក្នុងពហុបក្ស។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុតធំគឺស្រស់ - 4 PCs ។
• ប្រេង "កសិករ" - 30 ក្រាម;
• berries ដោយគ្មានរណ្តៅនិង twigs - 1 កញ្ចក់;
• ជាតិស្ករ - ជាតិស្ករចម្រាញ់ - 1 កែវ។
• vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• flour ម្សៅស្រូវសាលីមានគុណភាព - 250-270 ក្រាម។

ការរៀបចំ

យើងចែកពងទៅក្នុងប្រូតេអ៊ីន (យើងធ្វើឱ្យត្រជាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកប្រហែល 10 នាទី) និងលឿងទុកវានៅលើតុក្នុងចាន។ នៅក្នុងចាន enameled, whisk ប្រូតេអ៊ីនដើម្បីកំពូលក្រុមហ៊ុន, បន្ទាប់មក gently - នៅលើទី 3-4 ។ ស្លាបព្រាបន្ថែម ស្ករបន្តនីតិវិធីលួច។ យើងចាក់វីល្លីនដាក់យ៉ាខុកហើយវាយល្អម្តងទៀត។ ម្សៅ sifted Sifted ។ នៅក្នុង 2 tbsp ។ ស្លាបព្រាផងដែរយើងបានទម្លាក់ berries, នៅសល់នៅក្នុងកម្រិតដែលយើងបាន knead ចូលទៅក្នុង dough ដោយប្រើស្លាបព្រាឬ spatula ដូច្នេះ dough មិន opal ។ យើង lubricate ពែងនៃប្រេង multivark ដែលចាក់នៅក្នុងផ្នែកមួយនៃ dough ដាក់ cherries បានបំពេញ dough ដែលនៅសេសសល់។ យើងជ្រើសរើសរបៀប "ដុត" ។ កម្មវិធីកំណត់ម៉ោងគួរតែត្រូវបានកំណត់ដោយអាស្រ័យលើគំរូ multivark - រយៈពេល 40-55 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះយើងញ៉ាំនំអាភៀនដែលមានល្បឿនលឿនរបស់យើងនៅលើម្ហូបនោះរូបមន្តនេះអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការធ្វើ នំមួយជាមួយ raspberries ឬ apricots ។