សព្វថ្ងៃនេះយើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់ នំបុ័ង ក្រអូបជាមួយបំណែកនៃមាត់សូកូឡា។ សូកូឡាអាចត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងប្រភេទផ្សេងៗដូចជាខ្មៅទឹកដោះគោឬពណ៌ស។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងអាស្រ័យទៅលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។
រូបមន្តខូគីជាមួយនឹងចំណិតសូកូឡា
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 220 ក្រាម;
- ប៊ឺ - 120-150 ក្រាម;
- ស្ករ - 1 tbsp;
- ធំពង - 1 PC
- អំបិលអ៊ីយ៉ូដ
- soda - ¼ tsp;
- សូកូឡា (ណាមួយ) ឬដំណក់សូកូឡាបានបញ្ចប់ - 100-150 ក្រាម។
- ស្ករ vanilla ។
ការរៀបចំ
លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 180 ដឺក្រេ។ នៅក្នុងចានជ្រៅមួយផ្សំប៊ឺទន់ទន់ជាមួយស្កររួចបន្ថែមស៊ុតមាន់ 1 ម្សៅរាវម្សៅសូដា (កុំពន្លត់ជាមួយទឹកខ្មះ) អំបិលនិងស្ករមួយប្រភេទ។ ក្រឡាសំណាបសូកូឡាកិនឬយកដំណក់ទឹកដែលផលិតរួច (ទិញក្នុងហាង) ។ កាត់ម្សៅក្នុងពាក់កណ្តាល, បង្កើតសាច់ក្រកនិងទុកឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 30 នាទីនៅក្នុងទូទឹកកក។ សំណុំបែបបទត្រូវបានបិទភ្ជាប់ជាមួយក្រដាសដុតនំ, សាច់ក្រកកាត់ចូលទៅក្នុង slices តូច 0.5 សង់ទីម៉ែត្រធំទូលាយ។ ដុតនំ biscuits សម្រាប់ប្រហែល 15 នាទី។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានតុបតែងជាមួយស្កររលាយឬ cinnamon ។
ខូឃីសានអង្ករជាមួយចំណិតសូកូឡា
នំផ្អែមល្ហែមបែបផ្សំគុណសម្បត្តិហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍។ ដើម្បីចម្រុះវាអ្នកអាចបន្ថែម Walnut, ស្ករត្នោតឬក្លិនឈុន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៊ឺ, creamy ទន់ - 200-250 ក្រាម;
- ស្ករត្នោត - 200 ក្រាម។
- ស្ករធម្មតា - 100 ក្រាម
- ស៊ុតធំ - 2 បំណែក;
- ស្ករ vanilla;
- ស្រូវសាលីម្សៅ 1,5-2 ទី;
- អំបិល;
- soda - 0,5 tsp ។
- oak flakes - 3 tbsp;
- គ្រាប់ (Walnut, អាល់ម៉ុង, hazelnuts) - ទី 1;
- សូកូឡា (ណាមួយ) ឬដំណក់សូកូឡាដែលផលិតរួចរាល់ហើយ - 100-150 ក្រាម។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងចានជ្រៅលាយឧបករណ៍លាយស៊ុតជាមួយស្ករពណ៌ត្នោតនិងពណ៌ស។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងរង្គាលជាលទ្ធផលបន្ថែមប្រេងទន់បន្តបុកឧបករណ៍លាយទៅជាឯកសណ្ឋានឯកសណ្ឋាន។ នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយផ្សំម្សៅ sifted, អំបិលនិងសូដា។ ហើយបន្ទាប់មកលាយជាមួយស៊ុតវាយដំនិងមួយនៃស្ករ vanilla ។ ពពួក Oat flakes អាចត្រូវបានដីនៅក្នុង grinder កាហ្វេមួយ។ នៅក្នុង dough នេះបន្ថែមគ្រាប់, សូកូឡា chopped ឬដឹងគុណ (droplets សូកូឡា) និង flakes ។ នៅលើសន្លឹកដុតនំជួរជាមួយក្រដាស parchment ដាក់ចេញនំបុ័ងជាមួយស្លាបព្រាមួយ gently ញែវាពីខាងលើ។ ដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 15 នាទីនៅក្នុងឡដុតដែលគេឱ្យឈ្មោះថា 210 ដឺក្រេ។