Muffins នៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួ

Muffins គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹករហ័សនិងឆ្ងាញ់, ដូចជាលាយការធ្វើតេស្តចំណាយពេលតែប៉ុន្មាននាទី។ រៀបចំ muffins ឆ្ងាញ់នៅលើ kefir ជាមួយការបំពេញនៃ apricots ស្ងួត (អ្នកអាចនិងជាមួយ raisins) ។

muffins ពណ៌ផ្កាឈូក

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 2 ធាតុ;
• ម្សៅដុត - 2 tsp;
• អំបិល - 1/2 tsp;
• ស្ករ - កន្លះសតវត្ស;
• ដុសខាត់ដូង - 2 ស្លាបព្រា។
• ពណ៌ក្រហម - 2 ស្លាបព្រា។
• apricots ស្ងួត - 100 ក្រាម;
• beet pure - តារាង 1/2;
• kefir (ឬយ៉ាអួរ) - 1/2 ស្ត។
• ទឹកក្រូច - 3 ស្លាបព្រា;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ + សម្រាប់ទំរង់ប្រេងរំអិល។
• គ្រាប់ - 3 tablespoons;
• ស្ករត្នោត - 1 tbsp ។

ការរៀបចំ

អាថ៌កំបាំងចម្បងក្នុងការរៀបចំរបស់ muffins គឺលាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតនិងសើមនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ យើងនឹងចាប់ផ្តើមនៅស្ងួតដំបូង។ នៅក្នុងធុង, កូរម្សៅ, ម្សៅដុតនំ (ស្លាបព្រាតែពីរស្លាបព្រាតែប៉ុណ្ណោះព្រោះម្សៅគឺធ្ងន់) អំបិលស្ករ។ ក៏ត្រូវបន្ថែមបន្ទះសៀគ្វីដូងផងដែរទោះបីជាអ្នកអាចបន្ថែមនូវការបំពេញបន្ថែមបន្ថែមទៀតក៏ដោយក៏សម្រាប់រសជាតិរបស់អ្នកដែរ។ យើងក៏បន្ថែមក្រូចពណ៌ទឹកក្រូច - វាផ្តល់នូវក្លិនបិដោរដ៏អស្ចារ្យ។ គ្រាន់តែដាក់ abricots ស្ងួត chopped វិចិត្រ។ ទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នាត្រឹមត្រូវ។ ឥឡូវនេះសូមចូលទៅកាន់គ្រឿងផ្សំដែលសើម។ លាយ beet pulp (អ្នកអាចយក carrot ឬផ្សេងទៀតមួយចំនួនប៉ុន្តែវា beetroot នឹងផ្តល់នូវម្លប់ពណ៌ផ្កាឈូករីករាយទៅនឹងការធ្វើតេស្តនោះទេប៉ុន្តែរសជាតិគឺមិនទំនងត្រូវបានមានអារម្មណ៍) ទឹកដោះគោ ធម្មជាតិទឹកក្រូចនិងស៊ុត។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលសមាសធាតុទាំងអស់នៃការធ្វើតេស្តមាននៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ - ដូច្នេះម្សៅលូតលាស់ល្អប្រសើរ។

ឥឡូវសូមភ្ជាប់ល្បាយស្ងួតដោយប្រើសើមហើយមិនចាំបាច់លាយ។ វាមិនអីទេបើមានដុំពក - muffins នៅលើ kefir បន្ទាប់មកនឹងបើកការដេញថ្លៃ។ យើងបន្ថែមប្រេងបន្លែមួយស្លាបព្រានិងម្សៅរបស់យើងក្លាយទៅជាប្លាស្ទិចច្រើន។ ដូចគ្នានេះផងដែរជាមួយនឹងប្រេងយើងលាបផ្សិត cupcake និងរីករាលដាលម៉ាស់ដើម្បីកុំឱ្យពាសពេញមួយភាគបី។ បាចអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយល្បាយនៃគ្រាប់ប៊ឺសូកូឡាលាយជាមួយស្ករ។ គ្រាប់សម្រាប់រសជាតិរបស់អ្នក - Walnut, សណ្តែកដី, Hazelnuts ។ យើងបានផ្ញើទម្រង់បែបបទទៅឡភ្លើងដែលបានកំដៅទៅ 200 អង្សារសម្រាប់រយៈពេល 25 នាទីគ្មានទៀត។ បើសិនជាហួសកំរិត - បន្ទាប់មកការដុតនំនឹងក្លាយទៅជាស្ងួត។ ឆន្ទៈត្រូវបានជ្រើសរើសដោយល្បែង។

Muffins ជាមួយ bacon និងអូលីវ

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 2 ធាតុ;
• អំបិល - pinch មួយ;
• ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ឱសថហឹរស្ងួត - 2 tablespoons;
• ម្រេចក្តៅ - ¼ tsp;
• Cheddar Cheddar - ½ st;
• kefir - 1,5 ធាតុ;
• butter ប៊ឺសូកូឡា - 4 ស្លាបព្រា;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• bacon - 200 ក្រាម
• អូលីវ - 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ

បើកចង្ក្រាននិងកម្តៅរហូតដល់ 200 ដឺក្រេ។ ដូចជានៅក្នុងរូបមន្តទាំងអស់នៃ muffins នៅលើ kefir យើងលាយដាច់ដោយឡែកពីស្ងួតនិងរាវ គ្រឿងផ្សំ។ នៅក្នុងម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែកយើងបង្អាក់ម្សៅ, អំបិល, ម្សៅដុតនំ, ល្បាយនៃឱសថជាមួយនឹងម្រេចនិងពាក់កណ្តាលកញ្ចក់មួយឈីស "Cheddar" ឈីសនៅលើ grater ធំមួយ។ នៅក្នុងចានមួយទៀតកូរឱ្យស៊ុត (ឆ្អិនបន្តិច), ទឹកដោះគោយ៉ាអួស្រស់មានជាតិខ្លាញ់ទាប, ប៊ឺសូកូឡា។ Bacon ត្រូវតែត្រូវបានកាត់ល្អនិងស្ងួតហួតហែងបន្តិចនៅក្នុង oven ដើម្បីធ្វើឱ្យវា crunchy ។ កាត់អូលីវខ្មៅនៅក្នុងរង្វង់។ លាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតនិងសើមបន្ថែមចំនួនពាក់កណ្តាលនៃ bacon និងអូលីវ។ កុំលាយបញ្ចូលគ្នានិងលាតនៅលើផ្សិតដែលមានប្រេង។ បាចសុដន់និងអូលីវដែលនៅសល់រួចដាក់ក្នុងឡនៅ 25 នាទី។ muffins ដ៏ ល្អ ជាមួយឈីស នៅលើ kefir គឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។