ស៊ីរ៉ូសម្រាប់ការដាក់អំបិល

ដោយសារតែខ្វះខាតបទពិសោធន៏ក្នុងការធ្វើនំផ្អែម ៗ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនមានភាពក្រាស់និងស្ងួតនៅពេលរៀបចំនំ។ ហើយកុំគិតថានេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាអ្នកដាក់ក្រែមតិចតួច! យ៉ាងណាមិញអ្វីក៏ដោយដែលស្រទាប់របស់វាវានៅតែមិនអាចជ្រាបចូលទៅក្នុងកម្រាស់នៃនំប៊ីសស្ទីន។ ដូច្នេះដើម្បីភ្លក់រសជាតិនំខេករបស់អ្នកគឺមិនអាចបំភ្លេចបានសម្រាប់ការស្រូបយករបស់វានោះទេវាចាំបាច់ក្នុងការប្រើសុីរ៉ូហើយរបៀបរៀបចំវាត្រឹមត្រូវនឹងត្រូវបានពិពណ៌នាដូចខាងក្រោមនេះដោយផ្តល់នូវរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

រូបមន្តសម្រាប់ syrup ស្ករសម្រាប់ impregnating នំ biscuit មួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ករពណ៌សដ៏ល្អ - 90 ក្រាម;
• ទឹកស្អាត - 140 មីលីលីត្រ;
• ការដកស្រង់ពី vanilla - 6 ដំណក់។

ការរៀបចំ

នៅក្នុង scoop ដែលយើងនាំយកទឹកទៅចំណុចរំពុះ, ចាក់ស្ករដ៏ល្អមួយនៅក្នុង trickle ស្តើងកូររហូតដល់គ្រីស្តាល់រំលាយ។

មួយនាទីក្រោយមកនៅលើផ្ទៃទឹកក្រឡុកនឹងចាប់ផ្តើមបង្កើតស្នោមួយដែលយើងតែងតែថតជាមួយសម្លេងរំខាន។ បនាប់ពីពុះពីរបីនាទីបនាប់មកយើងដាក់ធូលីដាក់ភ្លើងហើយដាក់វាឱ្យត្រជាក់នៅកន្លែងត្រជាក់។ នៅពេលដែលសារធាតុនេះចូលដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់យើងដាក់បញ្ចូលវាទៅក្នុងសារធាតុចម្រាញ់ពី vanilla ហើយអាចដាក់វាដោយនំខេកដោយនំខេក។

សុីរ៉ូសាមញ្ញសប់ដាក់អណ្ណូងសូកូឡា

គ្រឿងផ្សំ:

• កាហ្វេធម្មជាតិ (ដី) - 1,5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកផឹក - 280 ម។ ល។
• ស្ករ granulated - 80 ក្រាម;
• cognac - ស្លាបព្រាពីរស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

នៅបាតនៃទួរគីចាក់កាហ្វេដីដែលមានគុណភាពល្អនិងចាក់វាជាងជាមួយទឹករំពុះ។ បន្ទាប់ពីបាននាំយកកាហ្វេទៅរំពុះមួយ, ចំអិនសម្រាប់ពិតប្រាកដ 2 នាទី។ យើងដកទួកចេញពីភ្លើងហើយគ្របវាជាមួយសូវិញយ៉ាងហោចណាស់ពាក់កណ្តាលម៉ោង។ បន្ទាប់មកយើងត្រងកាហ្វេ។ ជាថ្មីម្តងទៀតផ្ញើវាទៅចង្ក្រាននិងបន្ថែមស្ករនិងទឹកដោះគោឆ្អិន។ នៅពេលដែលទឹកដោះគោកាហ្វេផ្តល់នូវសញ្ញានៃការរំពុះយើងបានកំណត់វាឡែកហើយរង់ចាំសម្រាប់ភាពត្រជាក់ពេញលេញ។ បន្ទាប់មកចាក់នៅ cognac និងត្រាំនំសូកូឡាជាមួយនឹងសុីរ៉ូស្រស់ស្អាតនេះ។

ស៊ីរ៉ូពណ៌ទឹកក្រូចសម្រាប់ការដាក់នំប៉័ង

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ករ - 125 ក្រាម
• ទឹកក្រូច - 165 ក្រាម
• rind នៃ 1 ពណ៌ទឹកក្រូចធំ។

ការរៀបចំ

Zedra chopped ពិន័យដាក់នៅក្នុង saucepan ជាមួយស្ករនិងទឹកក្រូចមួយ។ ចំអិននៅលើកំដៅទាបរហូតដល់គ្រីស្តាល់ផ្អែមរំលាយ។ បន្តចំអិនរយៈពេល 10 នាទីទៀតរហូតទាល់តែបរិមាណនេះត្រូវបានកាត់បន្ថយ 2 ដង។ បន្ទាប់មកត្រងស៊ីរ៉ូនិងត្រាំនំ។

សុីរ៉ូជាមួយ cognac សម្រាប់ការធ្វើឱ្យនំខេក

គ្រឿងផ្សំ:

• សុីរ៉ូជាមួយ យៈសាពូនមី cherry - 75 ក្រាម;
• ទឹក 165 ម។ ល;
• cognac - 45 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 45 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ដំបូងដាក់ទឹកនៅក្នុងដាក់ធុងបន្ថែម syrup cherry និងលាយ។ យើងចាក់ស្ករនិងចាក់នៅកញ៉ាញ។ យើងបានដាក់ភ្លើងឆេះជាមធ្យមនិងនាំយកទៅរំពុះមួយ។ ចំអិនរយៈពេលពីរឬបីនាទីដើម្បីបងា្ករស្ករពីការដុត។ យកចេញពីចាននិងរង់ចាំសម្រាប់ impregnation ដើម្បីឱ្យត្រជាក់!