ល្វីងល្វីងនៅក្នុងឡ

Omelette , ចម្អិននៅក្នុង oven នេះ, សមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសរបស់ hostess គ្នា។ ហេតុអ្វី? បាទ, ដោយសារ, ដំបូង, វាអាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលអាចធ្វើបាននិងការប្រែប្រួល, ដែលផ្លាស់ប្តូរឥតខ្ចោះតារាងប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ទីពីរវាជាអាហារមានតំលៃថោកសមរម្យនិងរហ័សដែលមិនត្រូវការពេលវេលានិងការខិតខំច្រើនដែលងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនអាហារពេលព្រឹកឬអាហារសម្រន់។

លើសពីនេះទៀតម្ហូបបែបនេះនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នករាល់គ្នានូវបន្ទុកចាំបាច់នៃភាពរស់រវើកពេញមួយថ្ងៃហើយវានឹងបង្កើតឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែតឆ្អន់។ វាប្រែចេញអនុស្សាវរីយ៍នេះគឺមានខ្លាំងណាស់ lush និង airy និងសំខាន់បំផុតមិនបាត់បង់រូបរាងរបស់ខ្លួនទាំងអស់និងមិនដោះស្រាយសូម្បីតែនៅក្នុងរដ្ឋត្រជាក់មួយ។

រូបមន្តសម្រាប់ omelette ល្វីងមួយនៅក្នុង oven នេះ

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ប៊ឺ - 20 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ;
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

ឥឡូវនេះប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ omelet នៅក្នុង oven នេះ។ មុននឹងចម្អិនម្ហូបនោះស៊ុតត្រូវបានទឹកនាំទៅបានយ៉ាងល្អហើយលាងសមាតដោយកន្សែង។ បន្ទាប់ពីនេះយើងបំបែកវាម្តងមួយៗហើយចាក់វត្ថុចូលទៅក្នុងចាន។ វាយ lightly ជាមួយ fork មួយហើយបន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោស្រស់។ សូដុំមម្រេចលាយជាមួយនិងលាយស៊ុតយ៉ាងល្អជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតដល់រលូន។

អ្នកអាចរៀបចំម្ហូបនៅក្នុងចានឆាំងធំឬក្នុងផ្សិតតូច - ចែក។ ដូច្នេះម្ហូបដុតនំដែលបានជ្រើសដោយខាញ់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយប៊ឺ, ចាក់ចេញល្បាយស៊ុតនិងផ្ញើវាទៅជាក្តៅក្តៅ preheated ទៅ 180 ដឺក្រេប្រហែល 30 នាទី។

Omelette នៅក្នុង oven ជាមួយ sausage

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• គ្រឿងទេស (oregano, coriander, rosemary, អំបិល) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• សាច់ក្រកឆៅ - 200 ក្រាម។
• parsley ស្រស់ - ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។

ការរៀបចំ

ស៊ុតមាន់ត្រូវបានខូចចូលទៅក្នុងចានមួយយើងបន្ថែមក្រែម sour នៃមាតិកាខ្លាញ់ណាមួយ podsalivaem ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិង sprinkled ជាមួយគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ឧទាហរណ៍វាជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន, oregano ឬ coriander នៃជម្រើសរបស់អ្នក។

ឥឡូវនេះជាមួយនឹង whisk មួយ whisk រុំពងបានយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ឆ្អិនសាច់ក្រកឆៅក្នុងទឹកអំបិលក្នុងរយៈពេលប្រហែល 10 នាទីហើយបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ឬគូប។ យើងដាក់សាច់ក្រកនៅចានជាមួយពងហើយកូរ។

យើងរៀបចំផ្សិតធន់នឹងកំដៅតូច ៗ ចែកម៉ាសដែលបានរៀបចំរួចជាពីរផ្នែកហើយបំពេញវានៅពាក់កណ្តាល។ parsley ស្រស់ត្រូវបានទឹកនាំទៅហើយដាក់តិចតួចនៅលើកំពូលនៃផ្សិតគ្នា។ យើងបានដាក់ម្ហូបនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅរួចហើយដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេប្រហែល 25 នាទី។ រៀបចំអូមេឡេខ្យល់ដែលត្រូវបានគេយកចេញយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នពីឡ។ អនុស្សាវរីយ៍ត្រជាក់មិនសូវឆ្ងាញ់ទេហើយមានសុភាពរាបសាដែលរៀបចំស្រស់ថ្លា។

Omelet ជាមួយខាត់ណាខៀវនៅក្នុង oven នេះ

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះ - 40 ម។ ល។
• ឈីស - 150 ក្រាម។
• broccoli - 200 ក្រាម
• គ្រឿងទេស;
• បៃតងស្រស់
• ខ្ទឹម - 1 clove ។

ការរៀបចំ

ដើម្បីធ្វើនំអូមេឡានៅចានចូរកេះខ្ទឹមសហើយកាត់វានៅពាក់កណ្តាលហើយជូតវាជាមួយនំដុត។ ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិននៅក្នុងទឹករំពុះ។ យើងបែងចែកពាសពេញទៅជាបំណែកជាច្រើននិងរាលដាលទៅជាផ្សិត។ សត្វកំប្រុកត្រូវបានញែកចេញពីកមដាប់ប៊លនិងញ៉ាំអំបិលទៅជាស្នោ។ Yolks ត្រូវបានលាយជាមួយ whisk និងចាក់យឺតលើទឹកដោះគោ។ បន្ទាប់មកលាយបញ្ចូលគ្នានូវល្បាយទាំងពីរហើយលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ឈីសសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើក្រឡតែជាមួយកោសិកាធំ ៗ ហើយភាគច្រើននៃវាត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយស៊ុតដោយបន្សល់ទុកតិចតួចសម្រាប់កំពូល។

ឥឡូវនេះបន្ថែមពណ៌បៃតងខៀវ, ចាក់ម៉ាស់លទ្ធផលនៃការ broccoli និង sprinkle ជាមួយបន្ទះឈីស។ សំណុំបែបបទត្រូវបានបិទជាមួយ foil ហើយយើងបានផ្ញើ omelet ជាមួយឈីសទៅលដែលដាក់សីតុណ្ហភាព 170 អង្សារយៈពេល 30 នាទី។ នៅពេលដែលចានត្រូវបានដុតនិងគ្របដោយស្រទាប់ដ៏ស្រស់ស្អាតយកចេញដោយថ្នមៗកាត់វាទៅជាបំណែកប្រឡាក់ជាមួយឱសថហើយបំរើនៅលើតុក្តៅជាមួយប៉េងប៉ោះស្រស់។