Muffins ជាមួយរសជាតិការ៉ុតនឹងមិនចាកចេញពីនរណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយនិងរូបមន្តសម្រាប់ការចម្អិនអាហាររបស់ពួកគេគឺសាមញ្ញមិនគួរឱ្យជឿ។
muffins ការ៉ុម
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 385 ក្រាម;
- bran ស្រូវសាឡី - 195 ក្រាម
- carrots - 105 ក្រាម
- ទឹកផ្លែប៉ោម - 205 ម។ ល;
- ស្ករអំពៅត្នោត - 115 ក្រាម។
- ប្រេងបន្លែ - 115 ម។ ល;
- ដីក្រហមស្ងួត - 5 ក្រាម។
- ទំពាំងបាយជូមាន ពន្លឺ។
- Walnut - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
Raisins ត្រូវបានលាងនិងត្រាំក្នុងទឹកផ្លែប៉ោមសម្រាប់ 10 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងចាក់ស្ករដាក់ចាននៅលើកំដៅមធ្យមនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ stirring ។ យើងញ៉ាំម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំបន្ថែមកន្ទក់ស្រូវសាលីនិងក្លិនឈ្មោល។ ការ៉ុតត្រូវបានសម្អាតហើយមួយកិននៅលើខ្ទះធំនិងទី 2 នៅរាក់ ៗ ។ ដាក់លាយបន្លែជាមួយម្សៅនិងលាយទឹកផ្លែឈើនិងផ្លែទំពាំងបាយជូរ។ បន្ទាប់ពីនោះចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្លែ, បោះ Walnut, ល្បាយនិងទុកឱ្យ dough សម្រាប់ 10 នាទី។ បន្ទាប់មកដាក់វាតាមផ្សិតហើយផ្ញើម្ទេសម៉ុលហ្វានដែលមានជាតិ Walnut ទៅកំដៅដែលគេដុតកំដៅក្នុងរយៈពេល 30 នាទី។
ម្ទេសចៀននិងទឹកក្រូច
គ្រឿងផ្សំ:
- ប្រេងបន្លែ - 65 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅ - 85 ក្រាម;
- carrots - 105 ក្រាម
- ជម្រើសស៊ុត - 4 PCs ។
- ស្ករ 215 ក្រាម
- ម្សៅដុតនំ - 10 ក្រាម។
- ម្សៅពោត - 25 ក្រាម។
- សូដាអាហារ;
- ទឹកធម្មជាតិពណ៌ទឹកក្រូច - 35 មីលីលីត្រ;
- ពណ៌ទឹកក្រូច peel - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ញែកប្រូតេអ៊ីនចេញពីលឿងនិងចាក់ចូលទៅក្នុងជាតិស្ករ granulated ចុងក្រោយ។ វាយល្បាយលាយជាមួយឧបករណ៍លាយបន្តិចម្តង ៗ ដោយបន្ថែមម្សៅរាវម្សៅដុតម្សៅសូដាម្ស៉ៅនិងអំបិល។ បន្ទាប់មកបោះ carrot សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ, ចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្លែ, ទឹកនិងបន្ថែម peel ពណ៌ទឹកក្រូចដឹងគុណ។ ញាត់ whipped រហូតដល់រលូននិងបន្ថែមទៅ gently គ្រឿងផ្សំសំខាន់។ យើងជីកម្សៅដាក់វានៅលើផ្សិតហើយផ្ញើម្ទេសម៉ិកឃីនទៅអង្ករក្តៅរយៈពេល 25 នាទី។
muffins កាប់និងម្ទេស
គ្រឿងផ្សំ:
- oat bran - 35 ក្រាម
- ស៊ុតមួយនៃជម្រើស - 65 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោយ៉ាអួរ - 40 មីលីលីត្រ;
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 105 ក្រាម
- ម្សៅដុត - 2 tsp;
- ម្សៅម្សៅស្ងួត - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ដីក្លីនូន - ដើម្បីរសជាតិ;
- ទឹកដោះគោជាតិខ្លាញ់ - 10 មីលីលីត្រ;
- carrots - 105 ក្រាម
- Vanilla - រសជាតិនោះទេ។
ការរៀបចំ
កាច់ bran នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនឬម៉ាស៊ីនកិន។ គ្រឿងផ្សំស្ងួតទាំងអស់ត្រូវបានគេបញ្ចុះនៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។ Carrots ត្រូវបានសំអាត, grinded នៅលើ grater និងលាយជាមួយឈីក្រុម Fulham ។ បន្ថែមស៊ុត, ទឹកដោះគោកំប៉ុងទឹកដោះគោវ៉ានីឡានិងចាក់ល្បាយស្ងួត។ យើងលាយវាទៅភាពដូចគ្នា, ចែកចាយម្សៅដោយផ្សិតនិងការ៉ុតដុតនំនិងអំបិល muffins នៅ 160 ដឺក្រេប្រហែល 20 នាទី។