តើបន្ល្រអ្វីដ្រលប្រសើរជាងមុនដើម្របីចិញ្ចឹមឆ្កែ?

របបអាហាររបស់សត្វឆ្កែគួរមានលក្ខណៈចម្រុះដែលពោរពេញទៅដោយមីក្រូសារជាតិ។ ចំពោះចំណីអាហារធម្មជាតិដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សត្វអ្នកត្រូវដឹងថាតើវាជាអ្វីដែលល្អសម្រាប់ចិញ្ចឹមឆ្កែ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវតែមាននៅក្នុងម៉ឺនុយជាមូលដ្ឋាននៃជាតិសរសៃនិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ពួកគេគួរតែមានរហូតដល់ទៅ 40% នៃរបបអាហាររបស់សត្វចិញ្ចឹម។

ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់ធញ្ញជាតិទាំងអស់ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យផ្តល់ឱ្យឆ្កែនោះទេ។ ឧទាហរណ៍ពួកគេមិនបានបង្ហាញពីមីនពោតខ្លាញីគុជខ្យងនិងសឺមលីនឡើយ។ ពួកគេត្រូវបានរំលាយតិចតួចនិងអាចបង្កឱ្យមាន អាឡែរហ្សី ។

តើអ្វីទៅជាប្រភេទបបរដែលអ្នកអាចចិញ្ចឹមឆ្កែរបស់អ្នក?

Buckwheat គឺ ល្អសម្រាប់សត្វឆ្កែ។ វាគឺជាប្រភពនៃមីក្រូរ៉ែវីតាមីនប៊ីប្រូតេអ៊ីន។ បបរចម្អិនអាហាររួមចំណែកដល់ការពង្រឹងឆ្អឹងមានប្រសិទ្ធិភាពមានប្រសិទ្ធភាពលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងប្រព័ន្ធឈាមរត់ធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើឱ្យស្រកទម្ងន់បាន។

អង្ករ សម្បូរវីតាមីន B, អ៊ី, ជាតិកាល់ស្យូម, ជាតិដែក, ម៉ាញ៉េស្យូម។ វាគឺជាការស្រូបយកធម្មជាតិនិងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការរំលាយអាហារ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វជាមួយអង្ករដែលមិនមានលទ្ធភាពមានធាតុផ្សំដែលមានប្រយោជន៍ច្រើននៅក្នុងវា។

អង្ករនិង buckwheat ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនៅវេនឬលាយគ្នា។ មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតគឺការប្រមូលផ្តុំ។

ធញ្ញជាតិស្រូវសាលី គឺជាប្រភពថាមពលវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ វាធ្វើឱ្យស្ទះពោះវៀនល្អឥតខ្ចោះ។

អង្ករសំរូបត្រូវបាន បំពេញដោយជាតិកាល់ស្យូមម៉ាញេស្យូមប៉ូតាស្យូមនិងសូដ្យូមវីតាមីន។ ប្រើវាឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើងសម្រាប់ម្ហូបអាហារផ្សេងៗជាជាងនៅលើមូលដ្ឋានដែលកំពុងបន្ត។

អ្នកត្រូវចម្អិនបបរជាធម្មតាខណៈពេលដែលចំអិនវាមានជាតិអំបិលបន្តិច។ នៅក្នុងអាហារបែបនេះវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការលាយសាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាប, offal ឬសាច់ minced ឯកទេសសម្រាប់សត្វ។ នៅក្នុងធញ្ញជាតិឆ្អិន, អ្នកអាចបន្ថែមប្រេងបន្លែ, វាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍នៅលើ wool, ស្បែក។ ផ្នែកមួយនៃវីតាមីនដើម្បីឆ្កែនឹងត្រូវបានបន្ថែមបន្លែ - carrots, beets, ល្ពៅ, zucchini, ស្ព។

ដោយដឹងពីវិធីចិញ្ចឹមឆ្កែដោយត្រឹមត្រូវអ្នកអាចជ្រើសរើសរបបអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ នេះនឹងក្លាយជាការធានាដ៏ល្អនៃសុខភាពរបស់សត្វចិញ្ចឹមនិងអារម្មណ៍ដ៏ល្អរបស់គាត់។