Mackerel នៅក្នុងសន្លឹក

ការទទួលទានត្រីជាប្រចាំធ្វើអោយការបំប្លែងសារជាតិបេះដូងនិងខួរក្បាលបង្កើនការចងចាំនិងសរសៃឈាមកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងកោសិកា។ ប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងត្រីគឺ 3 ដងប្រសើរជាងស្រូបយកសាច់គោ។

នៅក្នុងការរៀបចំរបស់ម៉ាកឃ័រអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់គឺចំនួនចានដែលអាចបង្កើតបានពីវា។ និងជម្រើសដ៏ល្អបំផុតដែលនឹងអភិរក្សលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងរសជាតិដ៏ល្អបំផុតនៃត្រីនេះ - ដុតនំនៅក្នុង foil ។

រូបមន្តសម្រាប់ម៉ាការ៉េលនៅក្នុងស្លឹកនៅក្នុងឡ

គ្រឿងផ្សំ:

• ម៉ាការ៉េលដែលបង្កកស្រស់ - 2 ​​PC ។
• ក្រូចឆ្មា - 1 ដុំ;
• គំនិត - 2 បំណែក;
• 2 carrots តូច;
• ម្រេចស
• ចម្រាញ់ប្រេងបន្លែ;
• អំបិលនៃសមុទ្រ (ធំ)
• បៃតង។

ការរៀបចំ

ឥលូវនេះយើងនឹងបង្រៀនអ្នកពីរបៀបរៀបចំម៉ាកក្រែលនៅក្នុងបន្ទះឈើហើយអ្នកនឹងឃើញថាវាសាមញ្ញណាស់។ យក carrots, វិចិត្រ chop ឬដឹងគុណ, chop គំនិតនេះ។ ចៀនគំនិតក្នុងចៀនឆាមួយប៊ឺសម្រាប់ 3-5 នាទីបន្ថែម carrot និង fry ទាំងអស់ប្រហែល 5-7 នាទី។

លាងជម្រះត្រីល្អបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវកាត់ច្នៃចេញ។ លាងសម្អាតខាងក្នុងហើយលាងសំអាតខាងក្នុង។ ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវយកនិងស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាសស្ងួតសំបកមួយៗ។ បាញ់ទឹកត្រីជាមួយទឹក lemon, sprinkle ជាមួយអំបិលនិងម្រេចវត្ថុជាមួយគំនិតនិង carrots ដាក់ carcass គ្នានៅលើ foil និងរុំវា tightly ។ ដាក់ត្រីនៅក្នុងសន្លឹកនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដាក់វានៅក្នុងចង្ក្រានកំដៅមួយ (180 ដឺក្រេ) និងដុតនំសម្រាប់ 30-40 នាទី។ មុនពេលបម្រើអ្នកអាច sprinkle ជាមួយបៃតង mackerel ។ ឥឡូវអ្នកត្រូវបានគេជឿជាក់ថាការចម្អិនម្ហូបអាហារម៉ាកឡែលនៅក្នុងបំពង់ដែកនៅក្នុងល្វែងត្រូវចំណាយពេលបន្តិច។

រូបមន្តម៉ាសេលែលនៅក្នុងសន្លឹកនៅក្នុងពហុវែរ

គ្រឿងផ្សំ:

• ម៉ាកឃែល - 1 គ្រោងឆ្អឹង;
• ក្រូចឆ្មា
• ខ្ទឹមបារាំង
• ប៉េងប៉ោះ;
• ក្រែម sour មានជាតិខ្លាញ់ទាប។
• សមុទ្រអំបិលធំ;
• ម្រេចដីស្រស់ពណ៌ខ្មៅ;
• សម្រាប់ត្រី ។

ការរៀបចំ

ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរៀបចំត្រី, លាងសមាត carcass នេះ, កម្ចាត់ក្បាលនិងកន្ទុយ, កាត់ fins, កាត់ពោះនិងយកចេញទាំងអស់ខាងក្នុង។ កាត់កាប់សាកសពម៉ាកក្រែលជាបំណែកហើយលាងជមែញម្តងទៀត។ បាញ់ទឹកត្រីជាមួយទឹក lemon, អំបិលម្រេចប្រើឈីសដែលអ្នកចូលចិត្តសម្រាប់ត្រីនិងបង្វែរទឺកម៉ានី។

ចូរចាប់ផ្តើមបន្លែរបស់យើងកាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍កាត់ប៉េងប៉ោះនិងក្រូចឆ្មា។ ដាក់ត្រីនៅក្នុងក្រដាសថ្នមដូចជានៅលើចំហៀងរបស់វានិងរវាងបំណែកដាក់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍នៃគំនិត, lemon និងប៉េងប៉ោះ។ ឥឡូវនេះចាក់ក្រែម sour នៅលើកំពូលនៃរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ បន្ទាប់ពីរុំសន្លឹកហើយដាក់ត្រីក្នុងពហុវាស់អស់រយៈពេល 30 នាទីដោយកំណត់របៀប "ដុត" ។

ចំពោះអ្នកដែលស្រឡាញ់អាហារដែលមានសុខភាពល្អនេះគឺជាមុខម្ហូបដ៏ល្អព្រោះនៅលើតុអ្នកពិតជាទទួលបាននំម៉ាកឃែលដែលដុតនំជាមួយបន្លែនិងគ្មានអ្វីសោះ។

រូបមន្តសម្រាប់កាកាវនៅក្នុងបន្ទះធ្យូង

គ្រឿងផ្សំ:

• ម៉ាកឃែល - 2 គ្រោងឆ្អឹង;
• ក្រូចឆ្មា (ទំហំមធ្យម, ស្តើង - ស្បែក) - 1 ដុំ;
• ប្រេងអូលីវឬប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• parsley និង dill - មួយធ្នឹម;
• អំបិលគឺធំសមុទ្រ។
• ផ្កាឈូករ័ត្ន
• ម្សៅម្រេចខ្មៅ;
• សម្រាប់ត្រី។

ការរៀបចំ

ប្រើកាកាវនិងលាងជមែះផងដែរ។ កុំភ្លេចយកក្រួសរួចយកធាតុទាំងអស់ចេញហើយម្តងទៀត លាងសំអាតត្រីយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់ពីនីតិវិធីទឹកស្ងួតត្រីធ្វើឱ្យបីបួនឆកអង្កត់ទ្រូងពីភាគីម្ខាង។ លាយប៊ឺជាមួយអំបិលចំណែកឯគ្រឿងទេសនិងទឹកក្រូចកន្លះលីម។ ជាមួយនឹងល្បាយនេះសូមថ្លែងអំណរគុណចំពោះត្រីពីខាងក្រៅនិងខាងក្នុងហើយទុកវាឱ្យសុដន់អស់រយៈពេល 30-40 នាទី។ នៅពេលនេះកាត់បន្ថយមិនមែនជាការផាកពិន័យ parsley chopped និង dill និងកាត់ពាក់កណ្តាលដែលនៅសល់នៃ lemon ចូលទៅក្នុងគូបដោយដំបូងបំបែកស្បែក។ បន្ទាប់ពីរយៈពេល 40 នាទីនៃការហែលទឹកវត្ថុត្រីជាមួយល្បាយពណ៌បៃតង, lemon និង rosemary ។ រុំរទេះនីមួយៗនៅក្នុងស្រទាប់ពីរសន្លឹកនិងដាក់នៅលើដុតនំនៃប្រហោង។ បនាប់ពី 15 នាទីបនាប់ហើយរង់ចាំ 15 នាទីទៀត។ ឥឡូវនេះ mackerel នៅក្នុង foil ជាមួយ lemon និង rosemary គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។