នំ "ណាប៉ូឡេអុង" គឺជាការពេញនិយមនិងល្បីល្បាញទូទាំងពិភពលោក។ វាប្រែថាវាអាចត្រូវបានចម្អិនមិនត្រឹមតែជាបង្អែមផ្អែមសម្រាប់តែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជាអាហារសម្រន់មួយសម្រាប់ចានក្តៅ។
ទាក់ទងទៅនឹងការបំពេញនេះវាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក: អ្នកអាចវត្ថុនំបុ័ង stuffed ជាមួយអ្វី។ ចំណុចសំខាន់គឺថាគ្រឿងផ្សំត្រូវបានផ្សំជាមួយគ្នា។ ចូរក្រឡេកមើលរូបមន្តដើមជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំនំណាប៉ូឡេអុង។
នំអាហារ "ណាប៉ូឡេអុង" ជាមួយត្រីសាម៉ុង
គ្រឿងផ្សំ:
សំរាប់តេស្ត:
- ម្សៅ - 2 ធាតុ;
- margarine - 200 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ទឹក - 0.5;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
សម្រាប់ការបំពេញ:
- ឈីស Philadelphia - 200 ក្រាម។
- salmon អំបិលស្រាល - 200 ក្រាម;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- mayonnaise - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គំនិតពណ៌បៃតង, dill ។
ការរៀបចំ
ម្សៅរុំទៅក្នុងចានមួយ។ ដោយឡែកពីគ្នាវាយស៊ុតដាក់អំបិលនិងចាក់ក្នុងទឹក។ យើងបានផ្តួលម៉ាសបានយ៉ាងល្អ, ចាក់ចូលទៅក្នុងចានជាមួយម្សៅនិង knead មួយ homogeneous, dough រលូន។ បន្ទាប់មករមៀលវាទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយខាញ់ជាមួយប៊ឺរប៊ឺតរលាយនិងរមៀលចូលទៅក្នុងរមូរមួយ។ យើងផ្ញើលទ្ធផលទទេប្រហែលមួយម៉ោងទៅទូទឹកកក។
បន្ទាប់មកកាត់រមៀលចូលទៅក្នុងបំណែកតូចរមៀលគ្នាទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងនិងនំដុតនំនៅសីតុណ្ហភាពនៃ 200 ដឺក្រេទៅពណ៌មាសមួយ។
ហើយពេលនេះយើងកំពុងរៀបចំការបំពេញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងលុបស៊ុតនៅលើ grater តូចមួយលាយជាមួយ mayonnaise និងពណ៌បៃតង chopped ល្អ។
នំឈីសខាញ់រួចរាល់ហើយលាតសន្ធឹងស្រទាប់ឯកសណ្ឋាននៃការបំពេញ: ត្រី salmon ដំបូងជាមួយ dill បន្ទាប់មក - ស៊ុតជាមួយ onions និង mayonnaise ។
គ្របដណ្តប់នំកំពូលជាមួយឈីសនិង sprinkle ជាមួយ crumbs ។ យើងបានដាក់នំ "ណាប៉ូឡេអុង" នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ការចាក់ថ្នាំអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។
អាហារនំប៉័ងណាប៉ូឡេអុងជាមួយអាហារកំប៉ុង
គ្រឿងផ្សំ:
សំរាប់តេស្ត:
- ម្សៅស្រូវសាលី - 3 ធាតុ
- margarine - 200 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- Cream sour - 200 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
សម្រាប់ការបំពេញ:
- salmon ពណ៌ផ្កាឈូកនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា - 200 ក្រាម;
- ធូណានៅក្នុងប្រេងអូលីវ - 200 ក្រាម។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ឈីសកែច្នៃ - 2 បំណែក;
- onions ពណ៌បៃតង - ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន;
- mayonnaise - 100 មីលីលីត្រ;
- ខ្ទឹម - 1 clove ។
ការរៀបចំ
Margarine ជូតលើក្រឡតែលាយជាមួយម្សៅដែលមានម្សៅក្រូចម្សៅដុតម្សៅពងនិងម្សៅ។ យើងបែងចែកវាទៅជា 5 ផ្នែករមៀលវាទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងនិងដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេនៅក្នុងលដែលមានពណ៌មាស។ យើងជីកត្រី។ ស៊ុតនិង curds នៅលើ grater មួយបន្ថែម onions chopped វិចិត្រ, ខ្ទឹម c hopped ។
នំនីមួយៗត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise ។ នៅលើនំទីមួយដែលយើងដាក់ចេញត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក, គ្របដណ្តប់ជាមួយនំខាងក្រោម, ដាក់ចេញ salad នៃស៊ុតនិង curds មួយ, បន្ទាប់មកម្តងទៀតនំនិងស្រទាប់នៃ tuna មួយ។ ធ្វើស្រទាប់ទាំងអស់ម្តងទៀត។ ក្រោយមកទៀតត្រូវបាន lubricated ជាមួយ mayonnaise និង sprinkled ជាមួយ crumbs ។ សម្រាប់ការត្រាំចាកចេញពីនំ "ណាប៉ូឡេអុង" ជាមួយអាហារកំប៉ុងត្រីនៅកន្លែងត្រជាក់អស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។
ហើយសម្រាប់ការញ៉ាំអាហារសម្រន់អ្នកអាចចំអិន នំខេក មួយនំថ្លើមឬ នំនំភីកខេនជាមួយសាច់មាន់ ។ ចានបែបនេះរួមជាមួយ "ណាប៉ូឡេអុង" នឹងក្លាយជាការតុបតែងពិតនៃតុ។