Pancakes គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារសម្រន់ឬអាហារពេលព្រឹកងាយស្រួល។ ពួកគេបានក្លាយទៅជាសំបកខៀវស្រងាត់ហ៊ាននិងជាបង្អែមដ៏ល្អ។ ចូរស្វែងរកវិធីមួយចំនួនជាមួយអ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes ផ្លែប៉ោម។
Apple pancakes ជាមួយទឹកដោះគោ
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 1 ធាតុ;
- ទឹកដោះ - 1 ធាតុ;
- ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក;
- ចំអិន - 2 កំប៉ុង;
- ប្រេងបន្លែ - 500 មីលីលីត្រ;
- អំបិល;
- ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះផ្តួលស៊ុតទៅជាស្នោពណ៌សជាមួយនឹងជាតិស្ករបោះកិនអំបិលមួយហើយចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោដែលបំផុសអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ whisk មួយ។ យើងលាងម្សៅម្សៅដាក់លើតុរួមផ្សំជាមួយម្សៅដុតហើយចាក់វាទៅក្នុងល្បាយស៊ុតនិងទឹកដោះគោ។ បនាប់មកបន្ថយក្បរដីហើយលាយឱ្យបានហ្មត់ចត់។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានទឹកនាំទៅ, peeled យកប្រអប់គ្រាប់ពូជ, chopped ពិន័យនិងបានផ្ញើទៅ dough នេះ។ នៅក្នុងចៀន frying ចាក់ប្រេងបន្លែនោះក្តៅវានិង pancakes fry ពីភាគីទាំងពីរចាក់ពួកគេយ៉ាងល្អជាមួយស្លាបព្រាមួយ។ មុនពេលបម្រើ, sprinkle dessert ជាមួយស្ករម្សៅឬទឹកជាមួយទឹកឃ្មុំ។
ខ្ទឹមនិងផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- carrots - 250 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ម្សៅដុត - ខ្ទឹម
- ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ការ៉ុតត្រូវបានសម្អាតដោយលាងសំអាតលើក្រឡាត់តូចមួយនិងប្រោះដោយអំបិល។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ, whisk ស៊ុតមាន់មួយ, បន្ថែមវាបន្តិចស្ករ។ បន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរពងមាន់ទៅនឹងការ៉ុតឆ្អិនរួចលាយវាដោយស្លាបព្រា។ ម្សៅនេះត្រូវបានគេចានជាមួយម្សៅដុតនំនិងចាក់បន្តិចបន្តួចចូលក្នុងល្បាយបន្លែ។ នៅក្នុងខ្ទះ frying នេះ, ឡើងកំដៅឡើងចំនួនតូចមួយនៃប្រេងបន្លែ, រីករាលដាល tablespoon នំការ៉ុតតូចនិង pancakes fry រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, នៅលើភាគីទាំងសងខាង។
Pancakes ជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោមសុទ្ធ - 1 ធាតុ;
- ស្ករ - 0,5 ធាតុ;
- ម្សៅ - 0,5 ធាតុ;
- ប្រេង - 50 ក្រាម។
- yeast - 10 ក្រាម;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
ផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុង oven រហូតដល់ទន់លុបតាមរយៈការ Sieve បានបន្ថែមម្សៅស្រូវសាលី sifted, yeast, អំបិលដាក់ butter ក្រែមនិងស្ករ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយម៉ាសរហូតដល់មួយ dough ក្រដាសឯកសណ្ឋានត្រូវបានបង្កើតឡើងនិងការដុតនំពីវានៅលើ butter ប៊ឺការ៉េផ្លែប៊ឺង pudding រលាយដោយគ្មានស៊ុត។
muffins Apple-zucchini
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 1 បំណែក;
- ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ម្សៅ - 1 ធាតុ;
- ស្ករ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- soda - pinch
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
Zucchini ត្រូវបាន peeled, rubbed នៅលើតូចបំផុតរបស់ធំនិងច្របាច់ចេញយ៉ាងល្អចេញទឹក excreted ។ ផ្លែប៉ោមក៏ត្រូវបានសំអាតផងដែរយើងយកគ្រាប់ពូជហើយកិនពួកគេនៅលើក្រារ។ លាយបន្លែដំឡូង mashed ជាមួយផ្លែឈើបន្ថែមពងចាក់នៅក្នុងម្សៅស្ករសូដានិងអំបិល។ ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិង knead ស្តើង dough homogeneous ។ បន្ទាប់មក frit fritters នៅលើភាគីទាំងពីរនៅក្នុងចាន frying មួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថានៅក្នុងបរិមាណដ៏ធំនៃប្រេងបន្លែ។
រូបមន្តសម្រាប់ pancakes ផ្លែប៉ោមនៅលើម្តង
គ្រឿងផ្សំ:
- oatmeal នៃការកិនពិន័យ - 1 ធាតុ;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ស្ករ granulated - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- soda - pinch
- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- kefir - 200 មីលីលីត្រ;
- វ៉ានលីលីន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យើងចាក់អូតាមិលីចូលទៅក្នុងចានជ្រៅបន្ថែមសូដាស្ករនិងវីល្លីន។ បន្ទាប់មកយើងជំរុញស៊ុត, លាយវាហើយបន្តិចម្តងចាក់នៅក្នុង kefir ។ យើងទុករង្គាលអស់រយៈពេល 10 នាទីដើម្បីឱ្យម្សៅអង្ករហើមបានត្រឹមត្រូវ។ ពេលនេះ, peel ផ្លែប៉ោមបីនៅលើ grater មួយនិងបន្ថែមទៅ dough នេះ។ ពីម៉ាស់លទ្ធផលនៃ pancakes oat ផ្លែប៉ោមនិង fry រហូតដល់ចម្អិនពីភាគីទាំងពីរ។
ឈីសនិងស្ករផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ:
- ចំអិនដី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
- lemon - 0,5 បំណែក;
- ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
- ម្សៅ - 140 ក្រាម;
- ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស្ករ granulated - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Cream sour - 150 មីលីលីត្រ;
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 200 ក្រាម
- ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក;
- ស៊ុត - 3 PCs ។
ការរៀបចំ
ស៊ុតត្រូវបានផ្សំជាមួយ Cream រសជាតិបន្ថែមស្ករឈីសអំបិលអំបិលនិងកិនម្សៅទាំងអស់។ បន្ទាប់មកយើងចាក់ម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំដាក់ផ្លែប៉េងប៉ោះលាបចំណិតក្រូចឆ្មានិងលាយ។ ប្រមូលផ្តុំម៉ាស់នៃ tablespoon និង fry pancakes នៅក្នុង Pan frying មួយនៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ យើងបម្រើអាហារក្តៅជាមួយ Cream sour ឬយៈសាពូនមី berry ។