ប្រសិនបើអ្នកយល់ដឹងអំពីមូលដ្ឋាននៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវនោះអ្នកទំនងជាមិនមានការភ្ញាក់ផ្អើលចំពោះការពិតដែលថាល្អពីទស្សនៈនៃអាហារបំប៉នអាហារពេលល្ងាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាត្រីដែលមានបន្លែ។ យើងបានសម្រេចចិត្តធ្វើតាមច្បាប់នេះហើយផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវជម្រើសមួយសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដែលមានសុខភាពល្អ - ម៉ាកឃឺរដែលដុតនំជាមួយបន្លែ។
ត្រីម៉ាខារលែល, ដុតនំនៅក្នុងលដែលមានបន្លែ
គ្រឿងផ្សំ:
- ខ្មោចសាកសព - 2 បំណែក;
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- ខ្ញី ដី - 2 tsp ។
- ម្រេច cayenne - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ប្រេងបន្លែ - 30 ម។ ល;
- ប៉េងប៉ោះ - 320 ក្រាម
- ម្ទេសផ្អែម - 290 ក្រាម។
- គំនិត - 230 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ប្រមូលពូកត្រីនិងចែកវាទៅជាត្រី។ ពិនិត្យពងកូនឆ្អឹងនីមួយៗហើយយកវាចេញប្រសិនបើចាំបាច់។ រដូវត្រីម៉ាសជាមួយនឹងល្បាយនៃខ្ញីដីអំបិលសមុទ្រម្រេច cayenne និងខ្ទឹមស។ ប្រោះត្រីដោយប្រើប្រេងនិងដាក់លើថ្មម៉ារីនរយៈពេល 15 នាទី។ ពេលនេះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរៀបចំបន្លែ។
ជាជម្រើសប៉ុន្តែមិនធំពេកកាត់ខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះនិងម្ទេសផ្អែម ៗ លាងអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយប្រេងនិងរាលដាលនៅលើបំណែកខ្នើយបន្លែរបស់ fillet សមុទ្រ។ ដាក់ម្ហូបនៅក្នុងឡចំហាយ 190 សប្តាហ៍សម្រាប់ 20-25 នាទី។ ក្រុមហ៊ុនកូកាអ៊ីនដ៏ល្អមួយដែលដុតនំនៅក្នុងល្ពៅជាមួយបន្លែនឹងធ្វើស្រាមួយពែង។
ម៉ាកឃែលលាយជាមួយបន្លែនិងដុតនំនៅក្នុងឡ
គ្រឿងផ្សំ:
- ខ្មោចសាកសព - 2 បំណែក;
- គំនិត - 45 ក្រាម
- carrots - 55 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 55 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- thyme - 2 សាខា;
- slices នៃ lemon - 4 PCs ។
ការរៀបចំ
កាកសំណល់ត្រីកាកសំណល់លាងដៃលាងជញ្ជាំងនិងរដូវប្រហោងពោះដោយអំបិលសមុទ្រនិងម្រេចដីស្រស់ហើយបន្ទាប់មកលាបខ្ទឹមបារាំងជាមួយខ្ទឹមសខ្ទឹម។ ដាក់នៅខាងក្នុងត្រីសាច់ជ្រូកមានពាក់កណ្តាលនៃចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ប៉េងប៉ោះនិងចំណិតសាឡាត់។ ចំពោះមាតិកាបន្លែ, បន្ថែមធ្មេញមួយនៃ thyme ។ បុកជញ្ជាំងនៃពោះរបស់ត្រីដោយប្រើធ្មេញហើយរុំរទេះជាមួយនឹងស្លឹក។ ម៉ាកឃឺរដុតនំនៅក្នុងស្លឹកដែលមានបន្លែគួរតែត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងឡលឡាយឆ័ត្រ 190 ដលប្រហែលកន្លះម៉ោង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនម្ហូបម៉ាការ៉ែលលាយជាមួយបន្លែ?
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet នៃ mackerel - 4 PCs ។
- zucchini - 230 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 2 ដៃ;
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- ផ្សិតម៉្យាង - 110 ក្រាម
- ម្រេចផ្អែម - 230 ក្រាម
- ស្លឹកនៃ laurel នេះ។
ការរៀបចំ
ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 190 ដឺក្រេដាក់នៅលើ slices សន្លឹកដុតនំនៃ courgettes, ប៉េងប៉ោះ, ផ្សិត, slices ធំនៃម្រេច។ លាយបន្លែជាមួយការបិទភ្ជាប់ខ្ទឹមនិងការធ្លាក់ចុះនៃប្រេង។ ស្លឹក Laurel ជូតនៅក្នុងបាយអដោយអំបិលនិងកិនល្បាយជាមួយនុយត្រី។ ដាក់កាក់ម៉ាសនៅលើខ្នើយបន្លែនិងផ្ញើវាទៅដុតនំនៅ 185 ដឺក្រេ 25 នាទី។