របៀបហ៊ានចំអិនដំឡូងបារាំងកក?

ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺជាផលិតផលវីតាមីនសំបូរបែបណាស់។ ហើយវារក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍សូម្បីតែបន្ទាប់ពីត្រជាក់។ តើធ្វើដូចម្តេចឆ្ងាញ់ចំអិនខាត់ណាខៀវខៀវខៀវអានខាងក្រោម។

Salad នៃផ្កាខាត់ណាខៀវ

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកក្រឡុក - 450 ក្រាម
• ម្ទេសប្លោក - 300 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 10 កុំព្យូទ័រ PC;
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 60 ម។ ល;
• មីពីម្សៅអង្ករ - 200 ក្រាម។
• ប្រេងអូលីវ - 50 មីលីលីត្រ;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ
• គ្រាប់ល្ង។

ការរៀបចំ

ធ្វើតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់ធ្វើម្ហូបមី ៗ បន្ទាប់មកបង្ហូរទឹកហើយលាងសំអាតមី។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ប្រូខូខូលីត្រជាក់រំពុះសម្រាប់ 7 នាទីហើយភ្លាមៗបានបោះចោលទៅ colander មួយយើងបានបំពេញដោយទឹកត្រជាក់។ យើងបង្ហូរទឹកពីរសជាតិម្ទេសយកវាទៅក្នុងប្រេងល្អ។ បន្ទាប់មកយើងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចាន salad ដ៏ធំមួយរដូវកាលជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវប្រេងអូលីវនិងល្ង។

Casserole ពីផ្កាខាត់ណាខៀវ

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រី - 400 ក្រាម។
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ទឹកដោះគោខៀវ - 400 ក្រាម
• ស៊ុតមាន់ - 1 ដុំ;
• ដំឡូងឆ្អិន - 6 PCs ។
• ឈីស - 150 ក្រាម។
• អំបិល;
• ទឹក lemon;
• Cream sour - 50 ក្រាម;
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

ដំឡូងឆ្អិនត្រូវបានជម្រះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់។ រហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិនយើងចំអិនដំឡូងបារាំងកក។ Fry គំនិតជាមួយពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀនមួយ។ ឈីសបី។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលយើងដាក់បំណែកនៃត្រី fillet, អំបិល, Spice ឡើងនិង sprinkle ជាមួយទឹក lemon ។ នៅលើកំពូលនៃកន្លែងត្រីដំឡូង, បន្ទាប់មក onions និងចាក់ទាំងអស់ស៊ុត, whipped ជាមួយ Cream sour ។ ពីខាងលើកន្លែង inflorescences នៃ broccoli និងគ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេជាមួយឈីដឹងគុណ។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 40 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

គ្រឿងផ្សំ:

• inflorescences នៃទឹកកក broccoli - 500 ក្រាម;
• butter - 30 ក្រាម;
• គំនិត - 100 ក្រាម
• ខ្ទឹម - 1 clove;
• ទឹក - 1 លីត្រ;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 30 មីលីលីត្រ;
• carrots - 250 ក្រាម
• ក្រែមជាតិខ្លាញ់ទាប - 400 មីលីលីត្រ;
• ទឹក iced - ¼ពែង;
• ម្សៅស្រូវសាលី - 70 ក្រាម។
• ម្រេចដី;
• parsley chopped ។

ការរៀបចំ

បញ្ចូលខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទះជាមួយខ្ទះប៊ឺសូកូឡាហើយញ៉ាំ 5 មីល្លីងម្តងម្កាល។ នៅក្នុងសក្តានុពលនោះចាក់នៅក្នុងទឹកនាំយកទៅរំពុះមួយបន្ថែម broccoli និងចំអិនប្រហែល 20 នាទីបន្ថែម roast និងរំពុះសម្រាប់ 5 នាទីផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់មកកិនស៊ុបជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ យើងលាយក្រែម។ យើងតភ្ជាប់ទឹកកកជាមួយម្សៅនិងកិនវាឱ្យល្អ។ នាំយកស៊ុបទៅរំពុះយឺត ៗ ម៉ាសម្សៅកូរឱ្យជានិច្ចយកស៊ុបទៅដង់ស៊ីតេដែលចង់បាន។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវដាក់ម្រេចនិងកូរ។ យើងបិទភ្លើងហើយមុនពេលបម្រើយើងជូតស៊ុបដោយឱសថបន្លែ។

ទំពាំងបាយជូរផ្កាឈូខូលីត្រជាក់ - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោខៀវ - 200 ក្រាម
• sausage ឆ្អិន - 200 ក្រាម;
• ស៊ុតមាន់ធំ - 6 គ្រាប់។
• ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ;
• សូដា - 1/3 នៃស្លាបព្រាមួយ;
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន
• ម្សៅស្រូវសាលី - 70 ក្រាម។
• អំបិល។

ការរៀបចំ

កៃក្តោបកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងចៀននៅក្នុងប្រេងរហូតដល់មានរសជាតិឆ្ងាញ់។ នៅក្នុងទឹកអំបិលយើងញុំព្រាខកូលីប្រហែល 10 នាទីបន្ទាប់មកចែកវាទៅជាបំណែកតូចៗហើយផ្ញើវាទៅចៀនឆា។ យើងបំបែកស៊ុតបន្ថែមទឹកដោះគោម្សៅសូដានិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បំពេញមាតិការបស់បន្ទះជាមួយនឹងម៉ាស់លទ្ធផល។ នៅលើភ្លើងតូចមួយយើងរៀបចំអូហ្សូនជាមួយផ្កាខាត់ណាខូលីនៅក្រោមគំរបរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ខាត់ណាខូលីកូលីក - 0,5 គីឡូក្រាម
• carrots វ័យក្មេង - 250 ក្រាម
• សណ្តែកខ្សែអក្សរ - 200 ក្រាម;
• lemon - ពាក់កណ្តាល;
• ប្រេងអូលីវ - 40 មីលីលីត្រ;
• parsley - 1 bunch;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• អំបិល។

ការរៀបចំ

ការលាងសមាតកាហ្វេត្រូវបានសម្អាតនិងដាំឱ្យពុះជាមួយសណ្តែកពណ៌បៃតងអស់រយៈពេល 15 នាទីហើយនៅក្នុងកុងតាក់មួយផ្សេងទៀតចំអិនដំឡូងបារាំងកកប្រហែល 10 នាទីហើយបន្ទាប់មកយើងបោះវាទៅក្នុងកូលឺនហើយភ្លាមនោះបំពេញវាដោយទឹកត្រជាក់ដូច្នេះវាមិនបាត់បង់ពណ៌ទេ។ នៅក្នុងចានឆាំងមួយកំដៅប្រេងដាក់ខ្ទឹមកំទេចហើយបញ្ច្រាសវា។ បនាប់មកបន្ថមបន្លនិងសៀងរយៈពល 5 នាទីបនាប់យើងដាក់ពណ៌ខាញ់លាយជាមួយទឹកខាញ់និងលាយលាយ។