ត្រី stuffed នៅក្នុង oven នេះ

តាមក្បួន ត្រី ឆ្អិនត្រូវបានចម្អិនទាំងស្រុងហើយដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានទាំងនៅក្នុងសន្លឹកនិងនៅលើសន្លឹកដុតនំ។ ការញ៉ាំសាច់ឆៅអាចជាបន្លែជួនកាលសាច់ក៏ដូចជាធញ្ញជាតិដែលរសជាតិនៃរសជាតិដែលត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងកម្ដៅត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងរសជាតិត្រីដែលធ្វើឱ្យមានរសជាតិផ្អែមនិងមានក្លិនក្រអូប។

របៀបនិងអ្វីដែលវត្ថុត្រីសម្រាប់ការដុតនំនៅក្នុង oven នេះយើងនឹងប្រាប់នៅក្នុងរូបមន្តខាងក្រោម។

ត្រីដែលញ៉ាំជាមួយអង្ករនិងដុតនំនៅក្នុងឡ

គ្រឿងផ្សំ:

• សាមឃីទាំងមូល - 3 គីឡូក្រាម។
• ជ្រូកជ្រូក - 300 ក្រាម
• ស្រូវ - 2/3 ពែង;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ក្រូចឆ្មាធំ - 1 ភី។
• គំនិតធំ - 2 PC ។
• ម្រេចដីស្រស់ពណ៌ខ្មៅ;
• crumbs នំបុ័ង;
• អំបិល។

ការរៀបចំ

ជាមួយនឹងគ្រោងឆ្អឹងត្រីដែលឆក់យើងកោសសន្ទូចកាប់ក្បាលពីខាងក្រោមទៅព្រួញហើយយកចេញពីខាងក្នុង។ បនាប់មកូវបត់ដើមឈើហើយយកស្បក "រះ" បន្តិចបន្តួចកាត់សាច់កលកាត់ជុំវិញបរិវត្តនិងក្នុងសត្វល្អិត។ ស្នាមកន្ទុយកន្ទុយនិងក្បាលនៅតែមាននៅលើស្បែក។

សាច់ជ្រូកគំនិតខ្ទឹមបារាំងនិងឆ្អិនអង្ករនៅក្នុងទឹករហូតដល់ត្រៀមរួចរាល់ដើម្បីឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់ពីរឬបីដងអំបិលម្រេចបន្ថែមពងទឹកក្រូចឆ្មារតូចមួយឬពីរនិងលាយល្អ។

ឥឡូវនេះយើងលាបស្បែកពីខាងក្នុងជាមួយក្រូចអំបិលម្រេចត្រលប់មកវិញនិងវត្ថុត្រីមិនខ្លាំង។

យើងបានរាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំគ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment មួយ។ នៅក្រោមកន្ទុយនិងកន្ទុយដាក់សន្លឹកស្លឹកដែលប្រឡាក់ជាមួយ breadcrumbs ដើម្បីជៀសវាងការជាប់ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារនិងត្រា។ ដុតនំត្រីរបស់យើងកៅសិបនាទីនៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 190-200 ដឺក្រេមួយ។ ដប់នាទីមុនពេលបញ្ចប់យើងបានលាតត្រដាងឱ្យក្រឡាប់ត្រចៀកនិងកន្ទុយ។

យើងឱ្យត្រីត្រជាក់ទាំងស្រុងដើម្បីតុបតែងវាតាមរសជាតិនិងការស្រមើលស្រមៃរបស់យើងហើយនាំយកភាពស្រស់ស្អាតរបស់យើងទៅតុ។

ត្រីដែលញ៉ាំជាមួយបន្លែដុតក្នុងឡ

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីគល់រាំង - 2 គីឡូក្រាម។
• carrots - 1 ដុំ;
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
• lemon - 1 ដុំ;
• គំនិត, ធំ - 1 កុំព្យូទ័រ។
• ម្រេចដីស្រស់ពណ៌ខ្មៅ;
• ប្រេងបន្លែ;
• អំបិល;
• ពណ៌បៃតង dill ។

ការរៀបចំ

Carpal Guts, យកចេញកន្ទុយនិងក្បាល, លាងជមែះ, ធ្វើឱ្យកំពូលប្រាំ កាត់នៅមុំអំបិលម្រេច sprinkle ជាមួយទឹក lemon និងទុកសម្រាប់រយៈពេលម្ភៃប្រាំនាទី។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែររៀបចំ onions, carrots និងម្ទេសផ្អែមបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និង fry ដាច់ដោយឡែកពីគ្នានៅក្នុងចាន frying ជាមួយប្រេងបន្លែ។ នៅក្នុង carcass សមុទ្រហុចត្រីដាក់ slices lemon, ចំណិតប៉េងប៉ោះនិងបន្លែចៀនកាត់ slices នៃ lemon ចូលទៅក្នុង slices និង sprinkle ជាមួយ dill ។ យើងដាក់ត្រីនៅលើសន្លឹកដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែគ្របក្រដាសជាមួយសន្លឹកលាបខ្លាញ់ដូចគ្នាហើយបិទវា។ ដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 200 ដឺក្រេសម្រាប់សាមសិបនាទី។ បនាប់មកយកកដាសខាប់និងខាញ់សមាប់កន្លងខាំងអស់រយៈពល 10 នាទីក្នុងសីតុណ្ហាភាពអតិបរមា។