ការតុបតែងពិតប្រាកដនៃតុបុណ្យណាមួយគឺពិតណាស់ត្រីដែលមានខ្លាញ់ - មោទនភាពរបស់ម្ចាស់ផ្ទះនេះ។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ការដាក់ធុងត្រីសមុទ្រនិងទឹកត្រីប៉ុន្ដែពួកគេត្រូវការកែច្នៃសាច់ត្រីជាបឋមហើយវាគឺជាដំណាក់កាលរៀបចំដែលមានសំណួរជាច្រើនកើតឡើង។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងប្រាប់និងបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ពីរបៀបដើម្បីឱ្យត្រីបានត្រឹមត្រូវនិងរបៀបដើម្បីរៀបចំសាច់ត្រីដែលមិនស្អាតសម្រាប់ដំណើរការនេះ។
ញាត់ត្រី
ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងថាត្រីប្រភេទណាល្អប្រសើរជាងវត្ថុបន្ទាប់មកជ្រើសរើសយកអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្តព្រោះសម្រាប់ការស្តុកទុកអ្នករស់នៅទាំងអាងស្ដុកទឹកនិងប្រៃសុទ្ធនឹងសមស្រប។ ការពេញនិយមបំផុតសម្រាប់អាហារដែលមានតាំងពីយូរមកហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថា: ត្រីឆ្មាភីកស្ទិចត្រីសាម៉ុងនិងត្រីគល់រាំងប៉ុន្តែជាទូទៅវាមិនប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍នេះទេរឿងសំខាន់គឺថាត្រីគួរតែស្រស់និងហ៊ាន។
ត្រីអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្តពីបន្លែដែលអ្នកចូលចិត្តទៅជាលាយឱសថនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិហើយដាក់វត្ថុធាតុពុលនៅក្នុងពោះវៀនឬនៅលើស្នោនៅតាមបណ្តោយចង្អុរ (ដោយខ្លួនឯងមុននឹងវាត្រូវបានយកចេញ) ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្វីគ្រប់យ៉ាងតាមលំដាប់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកាត់បន្ថយត្រីសម្រាប់ការ stuffing?
ការចិញ្ចឹមត្រីជាមូលដ្ឋានទាក់ទងនឹងការសំអាតរុយដែលមាននៅលើជញ្ជីងនិងព្រលឹងហើយបន្ទាប់មកទៀតគឺការយកចេញនូវបន្ទះត្រីឬឆ្អឹង។ ជម្រើសនៃការសំអាតទាំងពីរអាចត្រូវបានអង្កេតនៅក្នុងថ្នាក់មេដូចខាងក្រោម។
- ដូច្នេះចូរចាប់ផ្តើមជាមួយមូលដ្ឋាន - ការសំអាតដ៏សាមញ្ញនៃត្រីពីលើសទាំងអស់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ viscera, មាត្រដ្ឋាននិង fins ។ សម្រាប់ប្រតិបត្តិការនេះអ្វីដែលយើងត្រូវការគឺកាំបិតនិងដៃគូ។
- ទីមួយយើងសម្អាតត្រីពីជញ្ជីងដោយធ្វើកាំបិតពីកន្ទុយទៅក្បាលត្រី (ឧ។ ប្រឆាំងនឹងការលូតលាស់នៃជញ្ជីង) ។
- ឥឡូវនេះយើងបំបែកវាចេញដោយកាត់ឆ្អឹងខ្ចីភ្ជាប់គ្នាដែលដោតអន្ទាក់ទៅក្បាលត្រី។ ដោយបានបង្កើតជាស្នាមប្រឡាក់ - ទាញរន្ធដាប់ប៊ដយ៉ាងលឿនហើយវានឹងងាយស្រួលបំបែក។
- បន្ទាប់មកយើងញាត់ត្រីពោះវៀននោះគឺយើងយកចេញពីខាងក្នុងទាំងអស់។ ចង្អុលចុងបញ្ចប់នៃកាំបិតទៅនឹងរន្ធគូថនិងគូសចង្អុរដោយផ្ទាល់ទៅថ្ពាល់ខាងក្រោម។
- អ្នកអាចយកក្រអូមមាត់ដោយម្រាមដៃរបស់អ្នកឬដោយកាំបិតមួយក្នុងមធ្យោបាយមួយឬផ្សេងទៀតធ្វើចលនារាំពីច្រវាក់រហូតដល់ពោះកាត់។
- នេះគឺជារបៀបដែលត្រីខ្សាច់មើលពីខាងក្នុង។ អ្វីដែលនៅសេសសល់គឺត្រូវលាងជម្រះធ្មេញកាត់ព្រុយហើយចាប់ផ្ដើមដាក់វា។
- ត្រីដែលមិនមានឆ្អឹងត្រូវបានលេបថ្នាំតាមគោលការណ៍ខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចទោះបីវាអាចបំបែកសាច់ពីឆ្អឹងនៅក្នុងត្រីដែលហៀរចេញពីខាងលើ។ របៀបធ្វើដូចនេះត្រូវបានបង្ហាញខាងក្រោម។ នៅក្នុងត្រីឆក់យើងកាត់ឆ្អឹងខ្នងជាមួយកន្ត្រៃ ...
- ... ហើយយកឆ្អឹងខ្នងចេញជាមួយកាំបិត។
- បើចង់បានវត្ថុត្រីជាមួយសាច់របស់នាងលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំណាមួយ។ ចំពោះរូបមន្តបែបនេះវាងាយស្រួលក្នុងការយកសាច់ចេញជាមួយស្លាបព្រាមួយដូច្នេះដើម្បីកុំឱ្យឆ្លងកាត់ស្បែក។
- យើងត្រលប់មើលសំណល់ដែលនៅសល់ហើយព្យាយាមមិនចាប់ស្បែក។
- លាស់ស្បែកត្រីដែលទុកកន្លែងសម្រាប់ដាក់នៅជិតក្បាល (10-15 សង់ទីម៉ែត្រនឹងគ្រប់គ្រាន់។ )
- នោះហើយជាអ្វីទាំងអស់នៅក្នុងហោប៉ៅអ្នកអាចខ្ចីអ្វី stuffing ហើយបន្ទាប់មកដេរម្តងទៀតជាមួយនឹងខ្សែស្រឡាយមួយ។ វិធីនេះអ្នកនឹងទទួលបានត្រីមួយ stuffed ទាំងមូល។