តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុកម្នាស់?

ម្នាស់គឺជាការប៉ះទង្គិចដ៏ធំមួយជាមួយនឹង tuft ពណ៌បៃតងសើចលេង។ ជាមួយនឹងរូបរាងនៃផ្ទះនៃផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មនេះមានអារម្មណ៍នៃការប្រារព្ធពិធីនិងវេទមន្ត។ នៅក្រោមជញ្ជីងនៃ peel unimpressive មានសាច់លឿង juicy និងក្រអូបដែលមានកំណត់សំគាល់ដើមនៃការ sourness ។ ប៉ុន្តែរសជាតិពិតប្រាកដគឺគ្រាន់តែជាផ្លែឈើដែលមានភាពចាស់ទុំតែប៉ុណ្ណោះដែលងាយស្រួលក្នុងការកំណត់អត្តសញ្ញាណដោយគ្រាន់តែចុចលើស្បែកដោយប្រើម្រាមដៃរបស់អ្នក។ នៅក្នុងម្នាស់ម្នាស់ផ្អែមនិងផ្អែមវាត្រូវបានបំផ្លាញបន្តិចបន្តួចកកស្ទះឡើងហើយព្យញ្ជនៈ "មុនភ្នែករបស់យើង" ត្រលប់មកវិញ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជារឿយៗមនុស្សត្រូវទិញផ្លែឈើពណ៌បៃតងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគតដូច្នេះនៅពេលចាប់ផ្តើមនៃថ្ងៃបុណ្យវានៅតែរក្សាវាឱ្យស្អាតហើយដាក់វានៅលើតុ។ ទាំងអស់ពិតណាស់ដឹងថាផ្លែម្នាស់ឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់គឺជាឃ្លាំងពិតប្រាកដនៃវីតាមីននិងធាតុដាន។ ប៉ុន្តែស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនតែងមានសំណួរសំខាន់មួយអំពីរបៀបរក្សាទុកម្នាស់នៅផ្ទះ? កុំបារម្ភឥឡូវយើងនឹងប្រាប់អ្នកឱ្យបានល្អិតល្អន់អំពីអ្វីដែលមាន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុកម្នាស់នៅផ្ទះ?

សារពើភ័ណ្ឌៈ

• ម្នាស់ - 1 ដុំ;
• កាំបិតមុតស្រួច
• ក្រដាស
• កាបូបប្លាស្ទិក។

សេចក្តីណែនាំ

ចូរគិតអំពីវិធីរក្សាទុកម្នាស់ស្រស់។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកទិញម្នាស់មានពណ៌បៃតងមិនសូវល្អបន្ទាប់មកទុកវាឱ្យល្អបំផុតនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ដូច្នេះវានឹងក្លាយទៅជាឆ្ងាញ់និងក្រអូប។ ប៉ុន្តែយើងរក្សាវាទុកក្នុងរយៈពេលអតិបរមា 3 ថ្ងៃដូច្នេះចំណុចងងឹតមិនលេចឡើងនៅលើវាហើយវាមិនធ្លាក់ចុះទេ។ លើសពីនេះទៀតកុំភ្លេចថាខ្យល់នៅក្នុងផ្ទះបាយមិនគួរសើមពេកទេ។ សំណើមដែលទាក់ទងនៅក្នុងបន្ទប់មិនគួរលើសពីប្រមាណ 90% ។ បើមិនដូច្នោះទេប្រសិនបើរបបស្តុកនេះត្រូវបានគេបំពានម្នាស់នឹងចាប់ផ្តើមកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនភ្ញាក់ផ្អើលដោយជំងឺផ្សិតនិងស្រកបន្តិចម្ដងៗក្លាយជាស្ងួតនិងរសាត់។

ប្រសិនបើអ្នកបានទិញ ម្នាស់ម ជាមុននោះផ្លែឈើបែបនេះនឹងត្រូវដាក់ក្នុងទូទឹកកកក្នុងបន្ទប់ពិសេសមួយសម្រាប់ផ្លែឈើ។ យោងទៅតាមច្បាប់គាត់មិនគួរដេកនៅទីនោះយូរជាង 12 ថ្ងៃនៅសីតុណ្ហភាព 8 ទៅ 10 ដឺក្រេទេ។ បើមិនដូច្នោះទេម្នាស់នឹងបាត់បង់ការបង្ហាញនិងរសជាតិរបស់វា។ ហើយដំបូងដាក់ផ្លែឈើនៅលើក្រដាសឬថង់ប្លាស្ទិចដែលមានរន្ធនិងជាទៀងទាត់ 1-2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃដែលយើងបត់វាពីម្ខាងទៅម្ខាងទៀត។ ដោយវិធីនេះប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងទូរទឹកកករបស់អ្នកទាបជាង 7 ដឺក្រេម្នាស់នឹងត្រជាក់យ៉ាងលឿនក្លាយទៅជាទឹកហើយវាមិនសមស្របសម្រាប់ម្ហូបអាហារទេ។

ចងចាំថាម្នាស់អាចរក្សាទុកនៅផ្ទះបានប្រហែល 3 ខែប៉ុន្តែមានតែក្នុងទម្រង់កក។ ដើម្បីធ្វើសកម្មភាពនេះសូមសម្អាតផ្លែឈើដោយកាំបិតមុតស្រួចពីសំបកកាត់សាច់ដុំទៅជាបំណែកតូចៗបន្ថែមវាទៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចចងវាបញ្ចេញខ្យល់ទាំងអស់ហើយដាក់វាចូលក្នុងទូទឹកកក។

បន្ថែមពីលើវិធីសាស្រ្តស្តុកដែលបានពិពណ៌នាខាងលើវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំយៈសាពូនមីដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមួយពីម្នាស់ដែលរក្សាផ្លែឈើក្នុងទម្រង់នៃការអភិរក្ស។ ចូរស្វែងយល់ពីរបៀបធ្វើនេះជាមួយអ្នក។

យៈសាពូនមី

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្នាស់ (បន្ទះ) - 1 គីឡូក្រាម;
• ជាតិស្ករ granulated -1 គីឡូក្រាម;
• ទឹកឆ្អិន - 800 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះដំបូងយើងរៀបចំស៊ីរ៉ូផ្អែមមួយ: ចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងទឹកក្រឡុកមួយនាំវាទៅឆ្អិនមួយចាក់ចេញស្ករនិងលាយវា។ បន្ទាប់ពីនេះល្បាយនេះត្រូវបានត្រជាក់យើងដាក់ចំណិតម្នាស់ចូលទៅក្នុងវាហើយទុកវាឱ្យបញ្ចូលរយៈពេលប្រហែល 12 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកសុីរ៉ូត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងមួយផ្សេងទៀតឆ្អិន, ចាក់ចូលទៅក្នុងពួកគេបំណែកនៃម្នាស់និងចំអិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោង។ យៈសាពូនមីរួចរាល់ហើយត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាងនិងរមូរជាមួយ lids ។ យើងរក្សាការអភិរក្សនៅក្នុងកន្លែងងងឹតនិងត្រជាក់។

ជាការប្រសើរណាស់, នោះហើយជាទាំងអស់, ចងចាំថាផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មនេះគឺ whimsical ណាស់ហើយតម្រូវឱ្យមានអាកប្បកិរិយាប្រុងប្រយ័ត្ន។ យើងសង្ឃឹមថាដំបូន្មានរបស់យើងអំពីរបៀបនិងទីណាដែលត្រូវទុកម្នាស់នឹងជួយអ្នកខ្លាំងណាស់! យើងក៏សូមផ្តល់អនុសាសន៍ថាអ្នកមើលអត្ថបទនៅលើ របៀបដើម្បីកោសម្នាស់ ដើម្បីឱ្យមាននៅក្នុងអាវុធទាំងអស់ដោយថ្ងៃឈប់សម្រាក។