ពី beet, អ្នកអាចចំអិនចានផ្សេងគ្នាជាច្រើន: borsch, beetroot , vinaigrette ល រូបមន្តភាគច្រើនប្រើឫសឆ្អិនប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចដុតនំ beets និងរបៀបធ្វើវាឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នក។ beets ដុតនំគឺច្រើនក្រអូបផ្អែមនិង tastier ច្រើន។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំ beets នៅក្នុង oven ក្នុង foil?
គ្រឿងផ្សំ:
- មធ្យម beet - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
- ប្រេងបន្លែ - 15 មីលីលីត្រ;
- គំនិតពណ៌បៃតងសម្រាប់ការដាក់ពាក្យ។
ការរៀបចំ
Beetroot ត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់ពីដីនិងភាពកខ្វក់កាត់ឫសដោយកាំបិតហើយបន្ទាប់មករាលដាលវានៅលើកន្សែងហើយស្ងួតវា។ បន្ទាប់មកឫសនីមួយៗត្រូវរុំក្នុងក្រដាសរុំនិងដាក់ធ្នឹមនៅលើជើង។ យើងបានផ្ញើបន្លែទៅដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានកំដៅល្អហើយយើងកត់សំគាល់ចម្ងាយ 75 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះបិទចាននិងត្រងដំណាំជា root ។ បន្ទាប់មក gently យក beet ដុតនំពី foil, ស្អាតនិង shred នៅក្នុង slices តូច។ យើងបានដាក់ពួកវានៅលើចានមួយចាក់ជាមួយប្រេងបន្លែនិង sprinkle ជាមួយ onions ពណ៌បៃតង chopped ។ វិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនអាហារនេះអភិរក្សនៅក្នុង beet សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់និងធានាបាននូវ aroma ដ៏អស្ចារ្យនិងរសជាតិនៃដំណាំជា root ។
រូបមន្តសម្រាប់ beets ដុតនំនៅក្នុងដៃអាវនេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- beetroot មធ្យម - 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
ការរៀបចំ
បន្លែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់កាត់ឫសហើយហួតដោយកន្សែង។ បន្ទាប់មកយើងបានរីករាលដាលដំណាំជា root នៅក្នុងដៃសម្រាប់ការដុតនំនិងចងវាពីភាគីទាំងពីរអនុញ្ញាតឱ្យចេញខ្យល់ទាំងអស់។ បនាប់មកូវដាក់សមារៈនះលើទាះសូលុយស្យុងរួចបញ្ជូនវាក្នុងច្កនកំដៅរយៈពល 55 នាទីដលកំណត់របបសីតុណ្ហាភាពរហូតដល់ 195 ដឺរ។ បន្ទាប់ពី 35 នាទី, ពិនិត្យមើលកម្រិតនៃការត្រៀមខ្លួនជាមួយនឹង skewer ឈើឬសម។ beets ដុតនំត្រូវបានត្រជាក់, សម្អាតនិងត្រូវបានប្រើសម្រាប់ salads ឬកាត់គ្រាន់តែចូលទៅក្នុងចំណិតនិងបម្រើដល់តារាង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំ beets នៅក្នុង microwave មួយ?
គ្រឿងផ្សំ:
- beet - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
យើងជ្រើសរើសយក beets នៃទំហំដូចគ្នា, លាងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន, កាត់ផ្តាច់ជាមួយនឹងកន្ត្រៃកន្ត្រៃនិងស្ងួតជាមួយកន្សែងមួយ។ បន្ទាប់មកយើងបានរីករាលដាលចាក់ឬសនៅចានសម្រាប់ចានមីក្រូវៃហើយគ្របវាជាមួយគំរប។ យើងបានផ្ញើ beet ទៅក្នុងមីក្រូវ៉េវបិទទ្វារម៉ាស៊ីននិងបើកវាសម្រាប់រយៈពេលអតិបរមា 10 នាទី។ យើងពិនិត្យមើលត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៃ beet ជាមួយ skewer មួយហើយប្រសិនបើវាក្លាយជាទន់រាបស្មើ, យកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន, ត្រជាក់ស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ យើងបានរាលដាលពួកគេនៅលើចានមួយចាក់ប្រេងនៅលើវាហើយដាក់វានៅលើតុ។