Buckwheat នៅក្នុងសក្តានុពលនៅក្នុង oven នេះ

សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកនៅក្នុងលម្អិតនៅក្នុងសក្តានុពលនៅក្នុង oven នេះ។ វិធីនៃការចម្អិនអាហារធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងក្រអូបហើយការបន្ថែមមុខម្ហូបឬផ្សិតផ្តល់នូវអាហារសម្បូរបែបនិងពិធីបុណ្យ។

Buckwheat ជាមួយសាច់នៅក្នុងសក្តានុពលនៅក្នុង oven មួយ - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

ការគណនានៃចំនួនបី pots:

• សាច់ជ្រូកឬសាច់ - 650 ក្រាម
• គំនិត - 190 ក្រាម;
• carrots - 190 ក្រាម
• សាច់គោក្របី - 300 ក្រាម
• ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
• ស្លឹក laurel - 3 បំណែក;
• peas ម្រេចផ្អែម - 6 PCs;
• ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ទឹកឬ ទំពាំងបាយជូរ ;
• ចម្រាញ់ប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

រឿងដំបូងដែលយើងធ្វើគឺរៀបចំសាច់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ លាងជម្រះវាជាមួយទឹកត្រជាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នត្រាំពីសំណើមនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតមធ្យម។ នៅក្នុង Pan បានចាក់ប្រេងបន្លែបន្តិចកក់ក្តៅវាបានយ៉ាងល្អនិងត្នោតសាច់បំណែកនៅលើកំដៅដ៏ខ្លាំងពីភាគីទាំងអស់, stirring ។ បន្ទាប់មកយើងរៀបចំឱ្យមានចំណិតនៅលើផើងហើយនៅលើខ្ទះចៀនមួយដែលយើងបានលាងសម្អាតពីមុន ៗ រួចលាបនិងកាប់ទៅក្នុងខ្ទិះតូចៗឬរន្ធតូចៗ។ ខណៈពេលដែលការ៉ុតត្រូវបានចៀនក្នុងខ្ទះចៀនដើម្បីឱ្យមានពណ៌ស្រស់ស្អាតយើងសម្អាតកាត់ខ្ទះខ្ទឹមបារាំងនិងដាក់វានៅលើសាច់ក្នុងផើង។ នៅទីនោះយើងបានផ្ញើ carrots ruddy ។

ស្រទាប់នីមួយៗត្រូវបានទទួលទានរសជាតិជាមួយម្រេចអំបិលនិងម្រេចខ្មៅនៅក្នុងចាននីមួយៗដែលយើងបោះស្លឹកឡឺលែសពីរពែងម្រេចផ្អែមមានក្លិនខ្ទឹមសនិងទឹកតិចតួច។ ឥឡូវនេះយើងបានដាក់ផើងដែលគ្របដណ្តប់នៅក្នុង lids នៅក្នុង oven ដែលបាន heated រហូតដល់ទៅ 210 ដឺក្រេនិងចម្អិនសាច់ជាមួយនឹងបន្លែសម្រាប់មួយម៉ោង។

ទន្ទឹមនឹងនេះយើងបានតម្រៀបនិងលាងជួប buckwheat និងនៅលើឆន្ទៈនៃសាច់ដែលយើងបានដាក់វានៅក្នុងសក្តានុពលគ្នាសម្រាប់មួយរយក្រាម។ ចាក់ទឹកល្មមជាមួយទឹកឬទំពាំងបាយជូរដើម្បីកុំឱ្យវាគ្របគ្របដណ្តប់លើស្នាមប្រឡាក់ហើយដោយគ្មានលាយយើងគ្របវាជាមួយគំរបនិងកំណត់វានៅក្នុងឡនៅប្រព័ន្ធរបបសីតុណ្ហភាពដូចគ្នាសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីផ្សេងទៀត។ បនាប់ពីពាលកន្លងមកចូរបិទច្កនហើយទុកចានឱ្យ 20 នាទីទៀត។

ក្នុងអំឡុងពេលនេះ buckwheat នឹងចំអិន, ត្រាំឡើងក្លិននិង, ប្រាកដ, នឹងសូមអ្នកជាមួយនឹងរសជាតិសម្បូរបែបនិងក្លិនបិដោរមិនគួរឱ្យជឿ។

សាច់មាន់ជាមួយ buckwheat និងផ្សិតនៅក្នុងសក្តានុពលនៅក្នុង oven មួយ - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

ការគណនានៃចំនួនបី pots:

• សាច់មាន់ - 650 ក្រាម។
• ផ្សិត - 350-400 ក្រាម;
• គំនិត - 130 ក្រាម
• carrots - 130 ក្រាម
• ស្រូវសាឡាត់ - 210 ក្រាម
• ស្លឹក laurel (ស្រេចចិត្ត) - 3 PCs ។
• ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ទឹកឬទំពាំងបាយជូរ;
• ចម្រាញ់ប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

បន្ទះសាច់មាន់ត្រូវបានលាងសម្អាតឱ្យស្ងួតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតមធ្យម។ ចម្អិនសាច់ដោយអំបិលម្រេចខ្មៅដីរដូវជាមួយគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀតប្រសិនបើអ្នកចង់បានហើយត្នោតវានៅលើឆ្អិនក្តៅជាមួយប្រេងបន្លែរហូតដល់ស្រទាប់ដ៏ស្រស់ស្អាត។

ចំពោះខ្ទះមួយផ្សេងទៀតដែលបានកំដៅជាមួយចានប្រេងបន្លែដំបូងយើងបានរីករាលដាលខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងទុកវាបន្តិចបន្តួចដើម្បីតម្លាភាពហើយបន្ថែមការ៉ុតដែលបានឆ្លងកាត់រនូតឬកាត់ចំបើង។ ចម្អិនបន្លែជាមួយគ្នាពីរបីនាទីហើយបន្ថែមផ្សិតមុនឆ្អិនរហូតដល់ត្រៀមរួចរាល់។ យើងធ្វើរដូវកាលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយអំបិលនិងដីម្រេច។ អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀតទៅតាមជម្រើសនិងរសជាតិរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើផ្សិតថ្មីនោះអ្នកអាចធ្វើបាន កុំរំពុះនិងភ្លាមផោនជាមួយនឹងបន្លែនៅក្នុង Pan មួយរហូតដល់ទន់, stirring ។

លាយផ្សិតនិងមូលដ្ឋានសាច់មាន់ចែកជាបីផ្នែកដាក់ចេញនៅលើផើងហើយដាក់មួយគ្នាយោងតាមបំណងប្រាថ្នាមួយ laurushka ។ Buckwheat ក្រអូបយើងលាងសមាតបានល្អហើយបំពេញវាជាមួយនឹង pots ដាក់នៅក្នុងមួយភាគបីនៃចំនួនសរុប។ បំពេញចំនែកនៃកំដៅដើម្បីឱ្យក្តៅជាមួយទឹកឬទំពាំងបាយជូរដើម្បីឱ្យរាវគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុង croup ។ បន្ថែមអំបិលម្រេចខ្មៅដីគ្របដបជាមួយនឹងគម្របនិងកំនត់កំដៅនៅសីតុណ្ហភាព 185 ដឺក្រេក្នុងរយៈពេលសាមសិបនាទីរឺរហូតទាល់តែរាវហួតបាន។