Salad ជាមួយ sausage ជក់បារីគឺសមរម្យសម្រាប់តារាងបុណ្យនិងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់គ្រួសារសាមញ្ញ។ វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួលជាពិសេសប្រសិនបើអ្នករៀបចំគ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់មុនពេលយប់។ យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តជាច្រើនប៉ុន្តែអ្នកជ្រើសរើសយករសជាតិរបស់អ្នក។
salad ជាមួយសណ្តែក, smoked សាច់ក្រកនិង croutons
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកក្រហម - 0,5;
- ផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតង - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- គ្រឿងទេស;
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- sausage ជក់បារី - 300 ក្រាម;
- vinegar តារាង - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ចាក់សណ្តែកស្ងួតក្រហមជាមួយទឹកត្រជាក់និងទុករយៈពេល 2 ម៉ោងដើម្បីហើម។ បន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរទឹក, ដាក់វានៅលើភ្លើងនិងចំអិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ចៀនរាក់កាត់ចំបើងស្តើងហើយខ្ទឹមបារាំងក្រហមត្រូវបានសម្អាតកាត់ចូលក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលហើយត្រាំវារយៈពេល 10 នាទីក្នុងទឹកខ្មេះ។ យើងចែកសណ្តែកខ្សែឆ្អិនទៅជា colander និងត្រជាក់វា។ យើងបានកាត់ផ្លែប៉មជាមួយចំបើងស្តើងនិងលាយអាហារដែលបានរៀបចំទាំងអស់នៅចានរាងសាឡាដ។ យើងស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយ គ្រឿងផ្សំ mayonnaise , លាយនិងបម្រើ។
Salad ជាមួយ sausage និងផ្សិតស្រស់
គ្រឿងផ្សំ:
- sausage smoked - 200 ក្រាម;
- ពោតផ្អែម - 1 សក្តានុពល;
- ត្រសក់ស្រស់ - 2 PCs ។
- ដំឡូង - 2 បំណែក;
- ស៊ុតឆ្អិន - 3 PCs ។
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ។
ការរៀបចំ
យើងដាំដំឡូងឆ្អិន ជាមុនរួមគ្នាជាមួយកំអិលត្រជាក់ស្អាតនិងកាត់ចូលក្នុងគូបតូច។ សាច់ក្រអូបដែលញ៉ាំសាច់ជ្រលក់តូចៗហើយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំទៅចានរាងសាឡាត់។ យើងបើកពាងនៃពោតលុបចោល, ទន់ភ្លន់ចាក់ចេញរាវនិងចាក់ចេញពោតទៅបន្លែ។ cucumbers ស្រស់លាង, chopped វិចិត្រនិងដាក់ចូលទៅក្នុង salad មួយ។ ឈីសជូតលើចៅប្រុស, ស៊ុតឆ្អិនរឹង, ត្រជាក់នៅក្រោមទឹក, សម្អាតនិងផលប៉ះពាល់។ យើងផ្លាស់ប្តូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងចូលទៅក្នុងចានសាឡាត់ស្លៀកពាក់វាជាមួយ mayonnaise, លាយវាអំបិលវានិងបម្រើ salad ជាមួយ sausage ជក់បារីនិងពោតនៅលើតុ។
សាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់ក្រកអាំង
គ្រឿងផ្សំ:
- sausage ជក់បារី - 300 ក្រាម;
- ឈីសរឹង - 200 ក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 3 PCs ។
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ
- Cream sour - 8 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស;
- ពណ៌បៃតង - 1 bunch ។
ការរៀបចំ
ជាមួយនឹងការកោស sausage និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ ឈីសក៏ត្រូវបានគេកាប់ជាមួយនឹងចំណិតនៃទំហំដូចគ្នា។ លាងសមាតប៉េងប៉ោះជូតដោយប្រើកន្សែងពោះគោនិងជញ្ជក់។ វាគឺជាការចង់ដឹងថាទំហំនៃគ្រឿងផ្សំគឺស្ទើរតែដូចគ្នាបេះបិទបន្ទាប់មកពួកគេនឹងមើលទៅស្អាតនិងសាភ័ណភ្ពនៅក្នុងម្ហូប។ Greenery លាង, ស្ងួតហួតហែងតិចតួចនិងកាត់បន្ថយយ៉ាងល្អ។ សមាសធាតុផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ក្នុងចានមួយនិងលាយបញ្ចូល។ បន្ទាប់មកដាក់សាឡាត់ដ៏សាមញ្ញមួយជាមួយសាច់ក្រកដែលមានជាតិជក់ហើយដាក់នៅលើស្លាបព្រានៃទឹកជ្រលក់។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាយើងលាយខ្ទឹមសនិងខ្ទិះជូតដោយឡែកពីគ្នាតាមរយៈសារពត៌មាន។ ចូរធ្វើយ៉ាងហ្មត់ចត់និងញ៉ាំម្ហូបទៅតុ។
salad "ក្រសួង" ជាមួយនឹងសាច់ក្រកអាំង
គ្រឿងផ្សំ:
- sausage ការជក់បារី - 400 ក្រាម;
- ស៊ុតមាន់ - 4 កុំព្យូទ័រ។
- អំពូល - 2 បំណែក;
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- បៃតងស្រស់។
ការរៀបចំ
ស៊ុតឆ្អិនមុនត្រជាក់, ត្រជាក់, សម្អាតដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ ពណ៌បៃតងលាងជមែះ, អ្រងួននិងកាត់យ៉ាងល្អជាមួយកាំបិតមួយ។ អំពូលត្រូវបានគេកាប់ចេញពីសំបកអំបោះកែច្នៃត្រសក់ដាក់ត្រាំក្នុងទឹកក្តៅ 10 នាទីរួចលាងសម្អាតដោយទឹកត្រជាក់និងស្ងួតនៅលើកន្សែង។
សាច់ក្រកដែលញាក់ត្រូវបានដោះលែងពីកញ្ចប់កាត់ទៅជាបំណែកនៃទំហំដែលបំពាននិងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រួមគ្នានៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។ បើចាំបាច់ល្ពៅសាឡាត់ទៅភ្លក់រសជាតិលាយពណ៌បៃតងខាញ់ Melrenko ហើយដាក់វាសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 2 ម៉ោងនៅក្នុងទូរទឹកកកបន្ទាប់មកត្រូវបានបម្រើដល់តុនិងរីករាយជាមួយរសជាតិគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនិងប្រភេទនៃម្ហូប។