Volnushki, អំបិលសម្រាប់រដូវរងារ - Godend ពិតប្រាកដសម្រាប់ mistress ណាមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកនៅក្នុងទូទឹកកក - ទទេ, បន្ទាប់មកផ្សិតពិតជានឹងរក្សាទុកនៅក្នុងស្ថានភាពនេះ។ វ៉ារ្យ៉ង់សាមញ្ញបំផុតនៃអាហារពេលល្ងាចឬអាហារពេលល្ងាច - ដំឡូងឆ្អិនជាមួយ ផ្សិតប្រៃ ។ ចូរស្វែងយល់ជាមួយអ្នកពីរបៀបធ្វើអាប់ស៊ីសអំបិលនិងចិញ្ចឹមគ្រួសារទាំងមូល។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីអំបិល freckles នៅផ្ទះ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រចៀកស្រស់ - 7 គីឡូក្រាម;
- អំបិលចាន - 200 ក្រាម។
- ស្លឹកស្ព - 1 ដុំ;
- ស្លឹកបៃតង
- គ្រឿងទេស;
- currant ខ្មៅនិង cherry - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ជ្រើសផ្សិតវ័យក្មេងនិងខ្នាតតូចសម្រាប់ការដាំដុះ។ បន្ទាប់មកយើងសម្អាតក្បាលរុយដោយប្រើជក់ស្ងួតជាមួយប៊ឺសរឹងហើយដាក់វានៅកំប៉ុងធំហើយបំពេញវាឱ្យត្រជាក់ដោយទុកវាឱ្យត្រាំពីរថ្ងៃ។ រាល់ 5 ម៉ោងយើងផ្លាស់ប្តូររាវ - បន្ទាប់មកពួកគេមិនជូរនិងផ្តល់ភាពជូរចត់បន្ថែមទាំងអស់។ បន្ទាប់មកទឹកត្រូវបានបង្ហូរម្តងទៀតយើងបានសម្អាតផ្សិតដោយប្រើជក់ហើយយកវាទៅស្ងួតដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
បន្ទាប់ពីនេះដាក់ពួកវានៅក្នុងស្រទាប់, pouring អំបិលគ្នានិងផ្ទេរជាមួយគ្រាប់ពូជស្ងួតនៃ dill ។ ខាងលើដោយស្រទាប់អំបិលដែលមានកម្រាស់ 2 សង់ទីម៉ែត្រគ្របដណ្តប់ដោយស្លឹកស្ពៃស្អាតហើយទុកនៅកន្លែងងងឹតត្រជាក់រយៈពេលប្រហែល 2 ខែ។ មុនពេលទទួលទានរលកត្រូវបានត្រាំត្រាំត្រជាក់នៅទឹកត្រជាក់ពេញមួយថ្ងៃដើម្បីឱ្យវាបញ្ចេញអំបិលច្រើនពេក។
រូបមន្តសម្រាប់អាហារសម្រន់នេះអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួច: គ្រឿងទេសនិងដំឡូងបារាំងដាក់នៅលើបាតនិងលើស្រទាប់ខាងលើនៃផ្សិតហើយដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងក្រោមការគៀបសង្កត់។ យើងទុករលកអំបិលនៅសីតុណ្ហភាពពី 0 ទៅ 10 ដឺក្រេជៀសវាងការលោតរំពាត់។ ជាមួយនឹងខ្យល់កក់ក្តៅផ្សិតនឹងប្រែទៅជាឆាប់រហ័សហើយនៅលើអាកាសធាតុសាយសត្វពួកគេនឹងចាប់ផ្តើមរលំភ្លាមៗ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផ្សិតអំបិល?
គ្រឿងផ្សំ:
- មួក - 10 គីឡូក្រាម
- ដី coarse - 500 ក្រាម;
- ស្លឹក laurel - 10 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ស្លឹកនៃ currant ខ្មៅ - 10 កុំព្យូទ័រ PC;
- ស្លឹក horseradish - 3 កុំព្យូទ័រ PC;
- dill - 1 bunch;
- ខ្ទឹម - 20 ដាប់ធ័រ។
ការរៀបចំ
យើងយករលកចេញពីស្លឹកនិងមែកឈើតម្រៀបពួកវាចេញក្រឡឹងកាត់ឫសហើយលាងជម្រះឱ្យបានល្អិតល្អន់។ ឥឡូវចូរយកទឹកជ្រលក់ធំចាក់ទឹកត្រជាក់ចូលហើយបោះអំបិលបន្តិច។ អ្នកគួរទទួលបានដំណោះស្រាយអំបិលប្រហែល 3 ភាគរយ។ យើងនាំយកទឹកទៅរំពុះនិងរៀបចំចេញផ្សិតរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។
ចម្អិនពួកវាអស់រយៈពេល 10 នាទីយកស្នោចេញដោយសម្លេងរំខាន។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ផ្សិតឆ្អិនទៅជា colander ហើយទុកវាឱ្យហូរ។ ហើយនៅពេលនេះយើងកំពុងរៀបចំចង្ក្រានធំមួយផ្សេងទៀត។ យើងដាក់ចានដាក់ក្នុងស្រទាប់ជាមួយស្រទាប់ចាក់ស្រោចរាល់អំបិល។ ដូចដែលយើងបានបំពេញធុងយើងក៏បន្ថែមស្លឹកនៃ currant ខ្មៅ horseradish, dill, ស្លឹក laurel និង cloves នៃខ្ទឹមស។ ពីខាងលើបានដាក់ការគៀបសង្កត់ - ថ្មធម្មជាតិហើយយើងយកចានជាមួយផ្សិតនៅកន្លែងត្រជាក់មួយ។ ក្នុងរដូវរងារស្លាបប្រៃប្រហាក់ប្រហែលគ្នាត្រូវបានគេបំរើដល់តុដែលមានរដូវជាមួយខ្ទឹមបារាំង sour cream ឬគ្រាន់តែស្រោចទឹកជាមួយប្រេងបន្លែ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីអំបិល freckles សម្រាប់រដូវរងារ?
គ្រឿងផ្សំ:
- wavelets - 700 ក្រាម
- ស្លឹកនៃ currant ខ្មៅ - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- cloves - 3 PCs ។ ;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ស្លឹក Bay - 3 កុំព្យូទ័រ។
- អំបិល
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
រលកត្រូវបានកែច្នៃដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាងនិង dipped gently ទៅក្នុងទឹករំពុះជាមួយការបន្ថែមនៃស្លឹក currant នេះម្រេចនិង cloves ។ ចម្អិនផ្សិតប្រហែល 15 នាទីហើយបន្ទាប់មកប្រើប្រាស់បំពង់បង្ហូរទឹកយើងបង្ហូរទឹកច្រើនពេកហើយផ្ទេរវាទៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។
បន្ថែមស្លឹកឡារ៉ុលខ្ទឹមសខ្ទឹមបារាំងម្រេចខ្មៅម្រេចអំបិលហើយបំពេញវាទាំងអស់ដោយទឹកអំបិលដែលផ្សិតត្រូវបានចម្អិន។ បន្ទាប់មកដាក់សារពត៌មាននៅលើពួកវាហើយសម្អាតវាអស់មួយថ្ងៃក្នុងទូទឹកកក។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់យើងបានរាលដាលពុកមាត់ចូលក្នុងពាងស្អាតហើយរមៀលវាឡើង។ អាហារសម្រន់ដែលត្រៀមរួចស្រេចហើយត្រូវបានផ្តល់ជូននៅលើតុដោយមានម្ហូបនៅខាងឆ្នាំងជាមួយទឹកក្រូចឬលាយជាមួយខ្ទះពណ៌បៃតង។