ដំឡូង zrazy ជាមួយសាច់ minced

ដំឡូង zrazy ជាមួយសាច់ minced គឺអាចរកបានសម្រាប់ការចម្អិនអាហារជុំឆ្នាំសម្រាប់ហេតុផលនេះពួកគេបានទទួលប្រជាប្រិយភាពធំទូលាយនៅលើការពង្រីករបស់យើង។ ខ្ទឹមបារាំងតូចៗពីដំឡូងដែលមានខ្ទឹមបារាំងជាអាហារដែលមានលក្ខណៈឯករាជ្យនិងត្រូវបានបំរើដោយក្រែមឆ្អិនដែលមានភាពក្តៅនិងទន់ភ្លន់នៅលើភាគីទាំងពីរ។

ដំឡូង zrazy ជាមួយសាច់ minced

គ្រឿងផ្សំ:

• មើមដំឡូង - 1.1 គីឡូក្រាម;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ម្សៅ - 15 ក្រាម;
• គំនិត - 115 ក្រាម;
• កម្លាំងសាច់ (សាច់គោ) - 410 ក្រាម។
• គ្រាប់ពូជនៃ dill - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ធ្មេញខ្ទឹម - 3 គ្រាប់។

ការរៀបចំ

មុនពេលអ្នករៀបចំ zrazes ដំឡូងជាមួយសាច់ minced អ្នកគួរដាក់មើមដំឡូងនៅលើភ្លើង។ ដំឡូងចម្អិនល្អក្នុងឯកសណ្ឋានគ្រប់មធ្យោបាយទាំងអស់។ ការបំភ្លឺចុងក្រោយគឺមានសារៈសំខាន់ចាប់តាំងពីប្រសិនបើអ្នកចំអិនដំឡូង chopped នេះទិន្នផលនឹងត្រូវបានដំឡូង mashed ដែលនឹងមិនរក្សារូបរាង។

ខណៈពេលដែលដំឡូងគឺនៅលើចង្ក្រានដែលកំដៅខ្ទះ frying និង slice គំនិត chopped ។ នៅពេលដែលបំណែកខ្ទឹមបារាំងមានតម្លាភាពបន្ថែមពួកគេទៅគ្រាប់ពូជរិលនៅក្នុងបាយអនិងខ្ទឹម។ បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលមួយនាទីដាក់សាច់ minced និងអនុញ្ញាតឱ្យវាទៅពណ៌ត្នោត។ រៀបចំការបំពេញ។

លាយដំឡូងទាំងមូលនិងផ្សំវាជាមួយស៊ុតនិងម្សៅ។ យកដំឡូងហើយដាក់សាច់គោលើដីតិចតួច។ គែមនៃនំដំឡូងនំប៉័ងជាមួយគ្នានិងពណ៌ក្រហមដែលសម្បូរទៅដោយប្រេងបន្លែ។

ដំឡូង zrazy ជាមួយសាច់មាន់អាំងនៅក្នុងឡ

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 1.2 គីឡូក្រាម;
• សាច់មាន់តូច - 270 ក្រាម។
• គំនិត - 165 ក្រាម
• crumbs នំប៉័ង - 25 ក្រាម;
• ម្សៅ - 320 ក្រាម
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ឈីសដឹងគុណ - 45 ក្រាម។

ការរៀបចំ

រំពុះមើមនៅក្នុងឯកសណ្ឋានរបស់ពួកគេ, ត្រជាក់និងសមាតវា។ មើមត្រជាក់ត្រជាក់នៅក្នុងដំឡូង mashed បន្ថែមស៊ុតមួយនិងចាក់នៅក្នុងម្សៅនោះ។ ឥឡូវនេះដើម្បីបំពេញនេះវាជាការគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់នាងដើម្បីរក្សាទុកគំនិត chopped និងបន្ថែមវាដោយសាច់មាន់សាច់។ នៅពេលដែល mince ក្លាយទៅជាមាសលាយជាមួយ crumbs នំបុ័ង។ យកដំឡូងឆ្អិនហើយយកទៅដាក់នំ។ នៅកណ្តាលនៃនំផ្ទះបានដាក់ការបម្រើនៃការ stuffing ពី stuffing, គែមត្រូវបាន pinched ដូច្នេះដើម្បីគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងនេះ stuffing ។ មុនពេលដុតនំរមៀល zrazy នៅក្នុងនំប៉័ងនំបុ័ងហើយបន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 10-12 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។

ដំឡូង zrazy ជាមួយសាច់ឆៅនិងផ្សិត

អ្នកក៏អាចរៀបចំ zrazy ជាមួយសាច់ minced ពីសំណល់នៃ ដំឡូង mashed នេះ - នេះគឺជាមធ្យោបាយដើមនិងពេញចិត្តក្នុងការកែច្នៃម្ហូបចំហៀងសំណព្វរបស់អ្នកដែលត្រូវបានចំណាយក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ច្រើនជាងមួយថ្ងៃ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង mashed - 1,2 គីឡូក្រាម;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ម្សៅស្រូវសាលី - 55 ក្រាម។
• ប្រឡាក់ឈាម - 190 ក្រាម
• សាច់ឆៅ - 370 ក្រាម
• គំនិត - 65 ក្រាម
• parsley ស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ម្សៅពោត - 45 ក្រាម។

ការរៀបចំ

លាយដំឡូងឆ្អិនជាមួយស៊ុតនិងម្សៅស្រូវសាលី - សែលសម្រាប់ zraz រួចរាល់ហើយ។ ឥឡូវរក្សាទុកសូលុយស្យុងខ្ទឹមបារាំងឱ្យបានល្អិតល្អន់រហូតទាល់តែវាកាន់តែច្បាស់។ នៅពេលដែលខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានដាក់អាំងដាក់លាយជាមួយផ្សិតដែលកាត់និងលាយជាមួយ parsley ស្ងួត។ ទុកឱ្យសំណើមពីផ្សិតហួតហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់ឆៅ។ នៅពេលសាច់ប្រែពណ៌មាសត្រជាក់។ ដាក់ផ្នែកមួយនៃសាច់ minced នៅលើនំផ្ទះល្វែងមួយនៃដំឡូង mashed, គែមខ្ទាស់រួមគ្នានិងរមៀល zrazy នៅក្នុងម្សៅពោត។ ដុសឆ្អឹងច្រមុះលើភាគីទាំងសងខាងក្នុងប្រេងកំដៅ។

ដំឡូង zrazy ជាមួយសាច់ត្រីដែលញាក់

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 740 ក្រាម។
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ម្សៅ - 65 ក្រាម;
• សាឌីននៅក្នុងប្រេង - 320 ក្រាម។
• បៃតងនៃ dill - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

ឆ្អិននៅក្នុងមើម 'tunics peel និងបន្សុទ្ធដោយស៊ុតមួយ។ បញ្ចូលម្សៅ។

ស៊ុតដែលនៅសល់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះយ៉ាងឆ្អិនឆ្អិននិងកាត់ជាមួយត្រីនិងប្រេងបន្លែ។ នៅឯទិន្នផលអ្នកនឹងទទួលបានប្រហាក់ប្រហែលនៃត្រី "តិចតួច" នៅក្នុងការប្រញាប់។ បង្កើតសក់ដលចញពីដំឡូងនិងីហើយចិញ្ចឹមវារហូតដល់រពក។