Spaghetti bolognese - 7 គំនិតដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ធ្វើម្ហូបអ៊ីតាលីឆ្ងាញ់

Spaghetti bolognese គឺជាម្ហូបអ៊ីតាលីប្រពៃណីដែលមានឈ្មោះជាពយដែលមានប្រភពដើម។ នៅទីនោះនៅ Bologna pasta ត្រូវបានបំរើការជាមួយទឹកជ្រលក់ multicomponent ដែលមានសាច់ minced, បន្លែ, ឱសថ spicy, ស្រានិងប៉េងប៉ោះ។ ចំពោះធាតុផ្សំទាំងអស់ដែលបានផ្លាស់ប្តូរក្លិនក្រអាត់ការរៀបចំត្រូវការរយៈពេលពីរម៉ោងដែលត្រូវបានរាប់ជាត្រឹមត្រូវដោយរសជាតិ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនម្ហូប spaghetti bolognese?

ផ្នែកសំខាន់នៃម្ហូបអ៊ីតាលីដ៏ពេញនិយមគឺទឹកស៊ីអ៊ីវសម្បូរបែប។ មុនពេលដែលអ្នកធ្វើទឹកជ្រលក់ស្លាបព្រាមួយសម្រាប់ spaghetti អ្នកគួរតែស្តុកទុកនៅលើគុណភាពសាច់ minced, ប៉េងប៉ោះខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិង carrots ។ នំពិសេសមួយនឹងបន្ថែមស្រា។ ជាញឹកញាប់ទឹកជ្រលក់ត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃសាច់ឬបន្លែទំពាំងបាយជូរពេលខ្លះ Cream ឬទឹកដោះត្រូវបានបន្ថែម។

1. ចម្អិនអាហារចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងបន្លែ roasting ។
2. បន្ទាប់មកអ្នកគួរតែដាក់ចេញ mince ហើយបន្ទាប់ពីបានតិចតួច aftertaste ណែនាំប៉េងប៉ោះ។
3. ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ជាមួយទំពាំងបាយជូរនិងស្រា, រដូវកាលជាមួយឱសថនិង languished សម្រាប់រយៈពេលបីម៉ោង។
4. Spaghetti bolognese - នេះគឺជា pasta ដែលមានគុណភាពហើយដូច្នេះគួរតែជ្រើសរើសយកផ្លាប់ដែលធ្វើពីស្រូវសាលី។

Spaghetti Bolognese គឺជារូបមន្តអ៊ីតាលីបុរាណ

Spaghetti bolognese គឺជារូបមន្តបុរាណដែលអ្នកអាចធ្វើជាម្ហូបអាហារដ៏មានប្រជាប្រិយ។ សម្រាប់ចម្អិនម្ហូបសាច់គោសាច់ជ្រូកត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យផ្តល់ទឹកជ្រលក់និងមានភាពទន់។ សូមកត់សម្គាល់ថាប្រសិនបើដំបូងសាច់សត្វមានរចនាសម្ព័ន្ធរេចរិលបន្ទាប់មកបន្លែត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងម៉ត់ចត់ដូច្នេះវានឹងត្រូវបានដាំឱ្យពុះហើយត្រាំជាមួយនឹងក្លិន។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់គោនិងជ្រូកសាច់ជ្រូក - 250 ក្រាម។
• spaghetti - 350 ក្រាម
• មួយ clove នៃខ្ទឹមស - 3 បំណែក;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• carrots - 1 ដុំ;
• celery - 80 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះលុបចោល - 650 ក្រាម
• ស្រា - 250 មីលីលីត្រ;
• ទំពាំងបាយជូរ - 250 មីលីលីត្រ;
• bacon - 75 ក្រាម
• ឈីស - 80 ក្រាម
• ប្រេង - 30 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ខ្ទឹមស, ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខាញ់ឆារយៈពេល 10 នាទី។
2. ដាក់ចំណិតហើយលាយវាឱ្យល្អ។
3. បញ្ចូលប៉េងប៉ោះនិងទំពាំងបាយជូរ។
4. បន្ទាប់ពី 5 នាទីចាក់ក្នុងស្រា។
5. ទឹកជ្រលក់ Tomite សំរាប់រយៈពេល 2 ម៉ោង។
6. 10 នាទីមុននឹងបញ្ចប់ចម្អិនម្ហូប spaghetti ។
7. Spaghetti ជាមួយទឹកជ្រលក់ bolognese sprinkle ជាមួយឈីសនិងបម្រើដល់តារាង។

Spaghetti bolognese ជាមួយសាច់ minced - រូបមន្ត

អាហាររូប ត្ថម្ភប៉េហ្គេតទីពីសាច់ឆាំង មានជម្រើសចម្អិនអាហារផ្សេងៗ។ រូបមន្តបុរាណសន្មតថាមានសាច់សត្វពីរប្រភេទគឺសាច់ជ្រូកនិងសាច់គោ។ មិនអាក្រក់ជាងអាហារខ្លា។ វាមានជីវជាតិខ្សោយកាឡូរីនិងរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយសមាសធាតុទាំងអស់។ បែបម្ហូបដែលមានប្រយោជន៍និងពេញចិត្តមួយនេះអាចធ្វើឱ្យមានភាពខុសប្លែកគ្នាមិនត្រឹមតែមនុស្សពេញវ័យនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរបបអាហាររបស់កុមារទៀតផង។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ដីសាច់ - 600 ក្រាម។
• គំនិត - 1 ដុំ;
• carrots - 1 ដុំ;
• Cream - 150 មីលីលីត្រ;
• ប៉េងប៉ោះ - 650 ក្រាម។
• spaghetti - 250 ក្រាម
• ឈី Parmesan - 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. គំនិតនិងការ៉ុត។
2. បន្ថែមអាហារប៉េងប៉ោះនិងក្រែមនិងចម្អិនរយៈពេល 2 ម៉ោង។
3. ចំអិន spaghetti នេះ។
4. Spaghetti ជាមួយទឹកជ្រលក់ bolognese មុនពេលបម្រើ sprinkle ជាមួយឈីស។

Spaghetti bolognese ជាមួយ sausage និងផ្សិត - រូបមន្ត

Spaghetti bolognese ជាមួយសាច់ក្រកនិងផ្សិតគឺជាជម្រើសមួយទៅម្ហូបបុរាណមួយ។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងរួចហើយទឹកជ្រលក់នេះត្រូវបានបន្ថែមតិចតួចប៉ុន្តែការរៀបចំវាជាមួយផ្សិតនិងសាច់ក្រកអ្នកអាចប្រាកដថាផលិតផលធម្មតាឆ្លុះបញ្ចាំងពីក្រអូមមាត់ទាំងស្រុង។ ឯកទេសនៃរូបមន្តនេះគឺមិនត្រឹមតែនៅក្នុង appetizing និង aroma ទេប៉ុន្តែក៏មានល្បឿនដែលមានសារៈសំខាន់នៅក្នុងការខ្វះខាតនៃពេលវេលា។

គ្រឿងផ្សំ:

• sausage - 200 ក្រាម។
• ម្ទេសប្លោក - 250 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះលុបចោល - 350 ក្រាម
• ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 250 មីលីលីត្រ;
• spaghetti - 300 ក្រាម
• cloves នៃខ្ទឹមស - 3 PCs ។

ការរៀបចំ

1. ផ្សិតនិងខ្ទឹមស។
2. បន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងទំពាំងបាយជូរ។
3. បន្ទាប់ពី 5 នាទីដាក់សាច់ក្រក។
4. ហក់ 30 នាទីហើយបម្រើជាមួយ pasta ។

Spaghetti bolognese ជាមួយឱសថ - រូបមន្ត

Spaghetti bolognese ជាមួយឱសថនឹងផ្គាប់គូអ្នកគាំទ្រនៃចានក្រអូប។ នៅពេលដែលរៀបចំទឹកជ្រលក់វាជាការសំខាន់ដើម្បីបញ្ជូនរសជាតិអ៊ីតាលីដូច្នេះជាញឹកញាប់ប្រើ basil ស្រស់ parsley ឬ mint ។ ឱសថបែបនេះគឺរីករាយនិង appetizing មិនត្រឹមតែស្រស់ប៉ុន្តែស្ងួតផងដែរ។ អ្នកគាំទ្រនៃ "muffled" រសជាតិអាចអនុវត្តបាន oregano ឬ savory ។

គ្រឿងផ្សំ:

• spaghetti - 450 ក្រាម
• កម្លាំងសាច់ - 500 ក្រាម
• ស្រា - 70 មីលីលីត្រ;
• ទឹកដោះគោ - 120 មីលីលីត្រ;
• ទឹកដោះគោស្ងួតនិង parsley - 5 ក្រាមគ្នា;
• basil ស្រស់ - ដៃមួយ;
• ទឹកប៉េងប៉ោះ - 700 មីលីលីត្រ;
• ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹម - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។

ការរៀបចំ

1. ខ្ទឹមខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង។
2. បន្ថែមស្រាហើយលង់ទឹក។
3. ចាក់នៅក្នុងទឹកនិងទឹកដោះ។
4. រដូវកាលជាមួយឱសថនិងញ៉ាំសំរាប់រយៈពេល 30 នាទី។
5. Spaghetti ជាមួយ bolognese spicy តុបតែងជាមួយ basil ស្រស់។

Spaghetti bolognese ជាមួយសាច់មាន់

Spaghetti ជាមួយ ទឹកជ្រលក់ bolognese នឹង ទទួលបានរសជាតិសុភាពរាបនិងពន្លឺប្រសិនបើអ្នកប្រើសាច់មាន់ជំនួសសាច់ឆៅ។ សម្រាប់ភាពល្អប្រសើររបស់វាសាច់មាន់ហួតឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដើម្បីចៀសវាងនូវឧបទ្ទវហេតុបែបនេះខ្សែក្រវ៉ាត់ត្រូវបានកាត់ជាបំណែកនិងចៀនរួមជាមួយកំប៉ិកកំប៉ុស។ ក្រោយមកសាច់ខ្លាញ់គ្មានខ្លាញ់ខ្លាញ់និងធ្វើឱ្យវាមានជាតិផ្អែមនិងទន់។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet សាច់មាន់ - 400 ក្រាម។
• spaghetti - 250 ក្រាម
• bacon - 80 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួន - 500 ក្រាម;
• basil ស្ងួត - 5 ក្រាម;
• onions - 2 PCs ។

ការរៀបចំ

1. នំស្រួច ៗ ជាមួយប៊ិកនិងខ្ទឹមបារាំង។
2. បន្ថែមប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក, រដូវនិង simmer សម្រាប់ 25 នាទី។
3. បម្រើម្ហូបជាប្រពៃណី។

Spaghetti bolognese - រូបមន្តជាមួយបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ

Spaghetti bolognese គឺជារូបមន្តមួយដែលម្ហូបអាចងាយស្រួលឡើងលើតុផ្ទះព្រោះជាមួយនឹងរូបមន្តបុរាណវាមានជម្រើសងាយស្រួលជាង។ ម្នាក់ក្នុងចំនោមពួកគេគឺមានបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ ក្រោយមកទៀតគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការប្រើសន្សំសំចៃនិងអាចរកបានជានិច្ចដែលធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់នៅគ្រប់ពេលនៃឆ្នាំ។

គ្រឿងផ្សំ:

• កម្លាំងសាច់ - 500 ក្រាម
• spaghetti - 400 ក្រាម
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 80 ក្រាម។
• ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ស្លឹកត្រីត្រ - ដៃ។
• មួយ clove នៃខ្ទឹមស - 4 PCs ។

ការរៀបចំ

1. ខ្ទឹមខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង។
2. បន្ថែមប៉ាស្តានិងទឹកដោះ។
3. Stew សម្រាប់ 20 នាទី។
4. Spaghetti ជាមួយ bolognese ប៉េងប៉ោះតុបតែងជាមួយ basil ស្រស់។

Spaghetti Bolognese - រូបមន្តនៅក្នុង multivariate មួយ

Spaghetti bolognese នៅក្នុងពហុវិទ្យាល័យនឹងពេញចិត្តជាពិសេសស្ត្រីមេផ្ទះ។ សូមអរគុណដល់ឧបករណ៍ទឹកជ្រលក់ប្រែចេញក្រាស់ឆ្ងាញ់និងក្លិនមិនគួរឱ្យជឿ។ ភាពពិការគឺថាសមាសភាគទាំងអស់បង្កើនសក្តានុពលរសជាតិរបស់ពួកគេដោយសារតែការថយចុះបន្តិចម្តង ៗ នៃសីតុណ្ហភាព។ លទ្ធផលគឺជាម្ហូបពេញទៅដោយរសជាតិជាច្រើន។

គ្រឿងផ្សំ:

• កម្លាំងសាច់ - 500 ក្រាម
• spaghetti - 450 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះលុបចោល - 400 ក្រាម
• ស្រា - 150 មីលីលីត្រ;
• ម្រេច - 1 ដុំ;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• clove នៃខ្ទឹមស - 2 PCs ។

ការរៀបចំ

1. បង្រួមឱ្យខ្លីនៅលើ "ក្តៅ" 10 នាទី។
2. បន្ថែមបន្លែនិងប្ដូរទៅ "ដុត" ។
3. បន្ទាប់ពី 10 នាទី, បញ្ចូលប៉េងប៉ោះនិងស្រា។
4. ចម្អិន 20 នាទី។