ចានស៊ុតត្រូវបានគេស្រឡាញ់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដោយមនុស្សជាច្រើនដោយសារតែលទ្ធភាពនៃការចម្អិនអាហាររហ័សនិងអារម្មណ៍នៃការ satiety ដែលពួកគេផ្តល់ឱ្យបន្ទាប់ពីអាហារមួយ។ ស្តង់ដារនិងប្រហែលជាស៊ាំពីកុមារភាព "អាហារពេលព្រឹកស៊ុត" នីមួយៗគឺជាពង អូម៉ាញ៉ូដែល មានបន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងសាច់ក្រក។ វាគឺសម្រាប់រូបមន្តនេះដែលយើងនឹងចម្អិនពងធម្មតានៅថ្ងៃនេះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន omelette ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងសាច់ក្រក?
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ឬទួរគី - 150 ក្រាម។
- គំនិត - 60 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 80 ក្រាម;
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- អៀមអំបិលសមុទ្រ
- Cream sour - 15 ក្រាម។
ការរៀបចំ
បន្ទាប់ពីកំដៅប្រេងតិចតួចក្នុងខ្ទះឆ្អិនសូមប្រើវាដើម្បីរក្សាទុកខ្ទឹមបារាំង។ ដរាបណាវាមានតម្លាភាពសូមដាក់វានៅលើស៊ុបប៉េងប៉ោះនិងសាច់ក្រក។ យើងវាយពងមានគ្រឿងទេសនិងក្រែមលាយ។ ល្បាយស៊ុតត្រូវបានចាក់នៅលើនំបន្លែជាមួយសាច់ក្រក។ កាត់បន្ថយកំដៅនិងគ្របដណ្តប់យ៉ាងរហ័សជាមួយគម្របមួយ។ អយម៉េលដែលមានប៉េងប៉ោះនិងសាច់ក្រកនឹងត្រូវបានគេរៀបចំសម្រាប់ប្រហែល 4-6 នាទី។
Omelette ជាមួយប៉េងប៉ោះសាច់ក្រកនិងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- sausages មុតស្រួច - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- bacon ឬ pancetta - 70 ក្រាម
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- kefir - 30 ម។ ល;
- ឈីសឆ្អែត - 2/3 នៃសតវត្សរ៍។
- ប៉េងប៉ោះធំ - 1 ភី។
- ស្លាបព្រានៃខ្ទឹមបារាំងបៃតង - សម្រាប់ការដាក់ពាក្យ។
ការរៀបចំ
ចំណិតនៃសាច់ក្រកត្រូវបានតុបតែងដោយឆ្អិនខ្ទិះឆ្អិនហើយខ្លាញ់របស់វានឹងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់ក្រកងាយស្រួលយកកំទេច។ នៅពេលដែលសាច់ក្រកបានត្រៀមរួចរាល់ហើយនៅកន្លែងរបស់យើងយើងដាក់បំណែកកំប៉ិកកំប៉ុកឬកំប៉ុង។ យើងក៏ចេះអក្សរផងដែរ។
ចំពោះពងយើងរួមផ្សំស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួរ។ កុំភ្លេចអំពីគ្រឿងទេសដែលជាល្បាយស្តង់ដារនៃអំបិលសមុទ្រនិងម្រេចដីស្រស់នឹងគ្រប់គ្រាន់។ នៅក្នុង omelet ដែលយើងបានផ្ញើពីរស្លាបព្រានៃឈីសដឹងគុណមួយ។ Fry ល្បាយស៊ុតជាមួយនឹងចំនួនតូចមួយនៃជាតិខ្លាញ់ដែលត្រូវបានគេពីមុនដីពី sausages និង pancetta ។ នៅពេលដែលស៊ុតត្រូវបានចាប់ពីខាងក្រោមរួចយកវាទៅជាមួយសាច់ក្រកនិងភីងគែតសំណល់នៃឈីសនិងពាក់កណ្តាល។ បម្រើជាមួយនឹងបានើននៃ onions ពណ៌បៃតង sliced ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់រៀបចំអូមេហ្គារជាមួយសាច់ក្រកនិងប៉េងប៉ោះនៅក្នុងពហុវៀនចូរធ្វើបែបបទទាំងអស់ដែលបានរៀបរាប់មុនដោយប្រើរបៀប "ដុត" ។
Omelette ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងសាច់ក្រកនៅក្នុងឡ
omelettes ចម្អិនអាហារនៅក្នុង oven គឺមិនមែនជាការលំបាកជាងការលំបាកជាងនៅក្នុងចាន frying មួយ។ សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកអាចប្រើសំណុំបែបបទដុតនំត្រៀមខ្លួនរួមទាំងផ្នែកសម្រាប់ muffins ។ "នំបុ័ង" បែបនេះពីសត្វស្លាបត្រូវបានគេស្រឡាញ់ខ្លាំងណាស់ដោយកុមារ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 12 បំណែក;
- sausage - 110 ក្រាម
- onions ផ្អែម - 70 ក្រាម;
- ធ្មេញខ្ទឹម - 2 បំណែក;
- ម្រេចផ្អែម - 70 ក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 8 កុំព្យូទ័រ PC;
- spinach - 1 1/2 ធាតុ;
- ឈីសនិងបៃតងដឹងគុណ - សម្រាប់ការដាក់ឯកសារ។
ការរៀបចំ
ដាក់ឡនៅ 180 ដឺក្រេ។ គ្របដណ្តប់ជញ្ជាំងនៃកោសិកានីមួយៗពីផ្សិតដោយស្រទាប់ស្តើងនៃប្រេង។ នៅពេលដែលការងារត្រៀមរៀបចំទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ចប់អ្នកអាចចាប់ផ្តើមរៀបចំគ្រឿងផ្សំសម្រាប់សត្វអូមេឌី។
whites ស៊ុតពណ៌សជាមួយ pinch អំបិលសមុទ្រមួយ។ ពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍នៃគំនិត salad ផ្អែម, សាឡាត់ជាមួយម្រេចនិងខ្ទឹមស។ នៅពេលដែលបន្លែឈានដល់ការត្រៀមលក្ខណៈពាក់កណ្តាលយើងបានដាក់ spinach ទៅពួកគេហើយរង់ចាំរហូតដល់វាបន្ថយ។ ដាច់ដោយឡែកពណ៌ត្នោតនៃ slices ។
លាយបន្លែក្តៅនិងសាច់ជាមួយស៊ុតចាក់អូមេលេតចូលទៅក្នុងកោសិកានៃទម្រង់និងដាក់ដុតនំរយៈពេល 20 នាទី។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ omelette ជាមួយ sausage, ដំឡូងនិងប៉េងប៉ោះ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះ - 6 PCs ។
- គំនិតពណ៌ស្វាយ - 40 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
- ទឹកខ្មះ balsamic - 40 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 45 ក្រាម។
- ដំឡូងឆ្អិន - 750 ក្រាម។
- សាច់ក្រក - 340 ក្រាម។
- ស៊ុត - 6 PCs ។
- ទឹកដោះ - 45 ម។ ល។
- បៃតង parsley ។
ការរៀបចំ
ប៉េងប៉ោះអនុញ្ញាតឱ្យនៅជាមួយគំនិតរហូតដល់ផ្លែប្រែទៅជាទឹកជ្រលក់មួយ។ បន្ថែមស្ករនិងខ្ទឹមស។ យើងឈ្នះទឹកដោះគោនិងស៊ុត។ ដាក់នៅក្នុងរង្វង់ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនៃមើមដំឡូង, sausage និងចាក់ទំងន់ omelet ទាំងអស់។ Fry នៅក្រោមគំរបសម្រាប់ 7 នាទី។ អយម៉េដដែលមានប៉េងប៉ោះនិងសាច់ក្រកត្រូវបានបំរើដោយពោរពេញទៅដោយពណ៌បៃតង។