ជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃអាកាសធាតុត្រជាក់រូបមន្តនៃចានជាមួយការចូលរួមល្ពៅក្លាយជាប្រធានបទពិសេស។ យើងផ្តល់ជូននូវវិធីដើមនៃការប្រើផ្លែឈើនិងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ក្នុងការចម្អិនវានៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិឆ្ងាញ់និងទឹកមាត់តាមរយៈការដុតនំម្ហូបនៅក្នុងឡ។
porridge Millet នៅក្នុងល្ពៅមួយដុតនំនៅក្នុង oven - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ល្ពៅតូច - 1 ភី។
- Wheatgrass - ប្រហែល 320 ក្រាម។
- ជម្រើសណាមួយនៃគ្រាប់ - 1 ដៃ;
- raisins ដោយគ្មានរណ្តៅ - 65 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោ - 265 ម។ ល;
- ប៊ឺ - 55 ក្រាម
- អំបិល - pinch មួយ;
- ស្ករត្នោត - 45 ក្រាមឬរសជាតិ;
- ទឹកឃ្មុំរាវ - 35 ក្រាម;
- ដំឡូងឬ vanilla ដី - 2 pinches ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ជ្រើសរើសសម្រាប់ការរៀបចំនៃចានមធ្យមនៃពូជស្ករផ្អែម។ ផ្លែឈើត្រូវបានទឹកនាំទៅបានយ៉ាងល្អហើយត្រូវបានគេស្ងួតហួតហែងនិងកាត់ផ្តាច់ផ្នែកខាងលើក្នុងទម្រង់ជា "គំរប" ។ យើងទាញយកគ្រាប់ពូជទាំងអស់ជាមួយ pulp ជាមួយនិងសម្អាតសរសៃទាំងអស់។
Millet រុំយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយចាក់រយះពេល 5 នាទីជាមួយទឹករំពុះ។ បនា្ទាប់មកយើងបង្ហូរទឹករួចលាងជមែះម្តងទៀតហើយយើងដាក់ល្ពៅនៅខាងក្នុង។ បរិមាណនៃ millet គួរតែមានដូចថាវាគឺស្ទើរតែពាក់កណ្តាលពេញលេញ។ ដើម្បី millet នេះបន្ថែម raisins លាងបន្ថែមគ្រាប់ដី cinnamon ឬ vanilla និងបោះ pinch អំបិលនិងស្ករត្នោតមួយ។ បំពេញគ្រឿងផ្សំជាមួយទឹកដោះគោនិងលាយជាមួយស្លាបព្រាមួយ។ នៅលើកំពូលយើងដាក់ក្រឡុកប៊ឺយើងគ្របដណ្តប់ល្ពៅជាមួយ "គំរប" និងដាក់វានៅលើធុងដុតនំមួយដែលយើងចាក់ទឹកតិចតួច។
oven ត្រូវបានកំដៅឡើងរហូតដល់ 185 ដឺក្រេជាមុនបន្ទាប់មកអ្នកអាចផ្ញើរដុតនំជាមួយល្ពៅជាមួយបបរ។ រៀបចំម្ហូបនឹងមានចាប់ពី 1 កន្លះដល់ 2 ម៉ោងកន្លះអាស្រ័យលើភាពខុសគ្នានិងដង់ស៊ីតេនៃល្ពៅដោយខ្លួនឯងនិងកម្រិតដែលចង់បាននៃភាពទន់ភ្លន់ចុងក្រោយរបស់វា។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចម្អិនអាហារយើងត្រួតពិនិត្យវត្តមាននៃទឹកនៅក្នុងចាន។
មុនពេលបម្រើចាក់ទឹកក្រឡុកនៅក្នុងល្ពៅជាមួយទឹកឃ្មុំរាវ។
សារ៉ាយផ្អែមនៅក្នុងល្ពៅមួយដុតនំនៅក្នុង oven ជាមួយផ្លែឈើស្ងួត
គ្រឿងផ្សំ:
- ល្ពៅមធ្យម (ទម្ងន់ 1,4-1,9 គីឡូក្រាម) - 1 ដុំ;
- អង្ករ - ប្រហែល 420 ក្រាម។
- apricots ស្ងួត , raisins ដោយគ្មានរណ្តៅនិង prunes - 65 ក្រាម;
- គ្រាប់ - 65 ក្រាម
- ផ្លែប៉ោមស្រស់ - 180 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 520 មីលីលីត្រ;
- ប៊ឺ - 55 ក្រាម
- អំបិល - pinch មួយ;
- ស្ករពណ៌ត្នោត - 45 ក្រាមឬរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ការរៀបចំការរៀបចំម្ហូបអាហាររៀបចំល្ពៅដូចនៅក្នុងករណីមុនដែលកាត់ផ្តាច់ពីលើនិងកោសខាងក្នុង។ យើងបានដាក់នៅខាងក្នុងលាងនិងលាយជាមួយផ្លែឈើស្ងួតគ្រាប់និងគ្រាប់ផ្លែប៉ោមដែលបានកាប់កុំភ្លេចចាក់អ្វីដែលតូចបន្តិចហើយផ្អែមជាមួយស្ករ។ បំពេញគ្រឿងផ្សំជាមួយទឹកដោះគោដាក់បន្ថែមចំណិតនៃប៊ឺលាបល្ពៅជាមួយនឹងតុបតែងកំពូលហើយផ្ញើវាទៅដុតនំនៅលើសន្លឹកដុតនំជាមួយទឹកនៅក្នុងឡដាស់កំដៅមួយទៅ 185 ដឺក្រេ។
អ្នកក៏អាចរុំផ្លែជាមួយនឹងស្លឹកផងដែរ។ ដូច្នេះល្ពៅនឹងប្រែទៅជាសូម្បីតែ juicier និង saturated បន្ថែមទៀត។ ពេលវេលាចម្អិនអាហារដូចនៅក្នុងករណីមុនគឺអាស្រ័យលើភាពខុសគ្នានៃបន្លែលទ្ធផលដែលចង់បាននិងលទ្ធភាពនៃការចង្ក្រានប៉ុន្តែក្នុងករណីណាក៏ដោយវាត្រូវការពេលវេលាយ៉ាងតិចមួយម៉ោងកន្លះ។
បបរចម្អិនជាមួយសាច់ក្នុងល្ពៅដុតនំ
គ្រឿងផ្សំ:
- មធ្យមល្ពៅ (មានទំងន់ 1.5-2 គីឡូក្រាម) - 1 ដុំ;
- groats buckwheat - ប្រហែល 160 ក្រាម។
- សាច់ - 240 ក្រាម
- ខ្ទឹមសខ្ទឹម - បំណែក 3-4;
- អំពូលគំនិត - 65 ក្រាម។
- ទឹក (ទឹករំពុះ) - 125 ម។ ល។
- ប្រេងបន្លែគ្មានរសជាតិ - 25 ម។ ល;
- ប៊ឺ - 65 ក្រាម
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ឬល្បាយនៃម្ទេសប្រាំ - 2 pinch ។
ការរៀបចំ
សម្រាប់ការញ៉ាំដូចម្ហូបមួយដែលមិនមាននរណាម្នាក់រៀបចំម្សៅល្ពៅយកចិត្តទុកដាក់លើអនុសាសន៍ដែលបានពិពណ៌នាខាងលើហើយបំបាត់សាច់សត្វពីខាងក្នុង។ យើងចាក់ផ្លែឈើពីខាងក្នុងនិងខាងក្រៅរួចផ្ញើវាទៅឡដុតអស់រយៈពេលប្រហែលមួយម៉ោងដោយហូរទឹកតិចតួចចូលក្នុងធុងដុត។ រំពុះរហូតដល់បបរ buckwheat ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅក្នុងវិធីបុរាណនិងកាត់សាច់ទៅជាបំណែកតូចនិងពណ៌ត្នោតនៅលើចៀនឆ្អិនក្តៅជាមួយប្រេងបន្លែដោយមិនបំភ្លេចអំបិលនិងម្រេចវា។ ចំពោះសាច់ដែលមានក្លិនស្អុយយើងបន្ថែមបំណែកនៃ pulp ល្ពៅនិងគំនិត chopped មួយ។ Fry គ្រឿងផ្សំរហូតដល់ទន់នៃបន្លែបន្ទាប់មកផ្សំជាមួយ buckwheat បន្ថែមអំបិលទៅភ្លក់រសជាតិនិងម្រេចហើយបន្ទាប់មកបំពេញលាមកលទ្ធផលនៃល្ពៅ។ យើងបានដាក់នៅខាងក្នុងធ្មេញខ្ទឹមធ្មេញលាងសម្អាតដោយគ្មានការសំអាតចាក់ទឹកក្តៅដាក់បំណែកប្រេងនិងគ្របដណ្តប់ល្ពៅជាមួយ "គំរប" មួយ។
វានៅតែមានតែមួយគត់ដើម្បីរង់ចាំសម្រាប់ការដុតនំបន្លែនៅក្នុងលដែលបានកំដៅរហូតដល់ 185 ដឺក្រេ។ វាចំណាយពេលប្រហែលមួយម៉ោង។