សាច់មាន់ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុង salads, tk ។ វាសមនឹងផលិតផលផ្សេងៗ។ នៅក្នុងសម្ភារៈនេះយើងបានប្រមូលជម្រើសមួយចំនួនដែលសក្តិសមបំផុតដែលប្រាកដជានឹងផ្គាប់ចិត្តមនុស្សគ្រប់គ្នា។
សាឡាត់សាមញ្ញជាមួយសុដន់មាន់ឆ្អិននិងប៉េងប៉ោះ
គ្រឿងផ្សំ:
- សុដន់មាន់ - 600 ក្រាម។
- ឈីសរឹង - 210 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ cherry - បំណែក 3-4;
- សណ្តែកកំប៉ុងឬឆ្អិន - 420 ក្រាម;
- សាឡាត់ពណ៌បៃតង (សាឡាត់ lolo-rosso) - 1 bunch;
- នំកែកឃឺ
- ប្រេង mayonnaise ឬប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
ចំអិនឆ្អឹងខ្នងនៃសាច់មាន់នៅពេលដែលវានឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីទុកនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកសាច់នឹងត្រូវបាន juicy ។ យើងបង្ហូរស្លឹកសាឡាត់ទៅជាបំណែកកាត់ប៉េងប៉ោះក្នុងបំណែកតូចៗឈីសបីនៅលើចង្ក្រានតូចបំផុត។ វិចិត្រសុដន់និងភ្ជាប់វាជាមួយផលិតផលដែលនៅសល់បន្ថែមទឹកជ្រលក់លាយកំពូលអ្នកអាចតុបតែងជាមួយគ្លីនតុន។
សាឡាត់អាហារពីសុដន់មាន់
នេះគឺជាស្ករគ្រាប់ដែលងាយស្រួលបំផុតនិងងាយស្រួលបំផុតពីសុដន់មាន់ដែលនឹងត្រូវតាមការចង់បានរបស់អ្នកនិងអ្នកដែលទើបតែមើលរូបភាព។ វាមានកាឡូរីតិចប៉ុន្តែមានភាពពេញចិត្ត។
គ្រឿងផ្សំ:
- សុដន់មាន់ - 1 ភី។
- ផ្លែប៉ោម (ជូរ) - 1 ដុំ;
- ឈីសរឹង - 80 ក្រាម
- សាច់មាន់ឆ្អិន (ប្រូតេអ៊ីន) - 4 កុំព្យូទ័រ។
- ទឹកដោះគោយ៉ាអួរ ឬជាតិខ្លាញ់ទន់ទាប - 100 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ចម្អិនដោយទឹកដោះគោមុនរដូវជាមួយទឹក។ យើងសម្អាតផ្លែប៉ោមហើយកាត់វាដោយចំបើង។ ពីស៊ុតយើងយកតែប្រូតេអ៊ីនប៉ុណ្ណោះ។ យើងបានកាត់ឈីសនិងកំប្រុកចូលក្នុងគូប។ សុដន់ត្រូវបានរហែកទៅជាសរសៃ។ យើងបំពេញអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយទឹកដោះគោជូរនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹក lemon ។
Salad ជាមួយសុដន់មាន់ជក់
រូបមន្តសាឡាត់ដ៏សាមញ្ញប៉ុន្តែមិនធម្មតាដែលមានសុដន់សាច់មាន់ជក់បារីនឹងត្រូវបានស្រលាញ់អ្នកនិងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកឱ្យបានឆាប់តាមដែលអ្នកសាកល្បង។
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិតស្រស់ (និយមម្ទេសប្លោក) - 400 ក្រាម។
- សុដន់មាន់ជក់ - 250 ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំងគំនិតពណ៌ស - 180 ក្រាម
- quail ស៊ុត - 8 កុំព្យូទ័រ PC;
- carrots - 130 ក្រាម
- ដំឡូង - 300 ក្រាម
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
ដំឡូងនិង carrots ត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងដាំឱ្យពុះនៅក្នុងឯកសណ្ឋានទុកឱ្យត្រជាក់។ ចម្អិនស៊ុត (មុនរដូវជាមួយទឹកហើយសែលមិនបំបែកដើម្បីដាក់វានៅក្នុងទឹកត្រជាក់) ។ ផ្សិតនិងការផាកពិន័យ។ ផ្សិត Fry នៅក្នុង butter, អំបិលនិងទុកឱ្យត្រជាក់។ វិចិត្រខ្ទឹមគំនិត, រហូតដល់ព្រិលនិងមានតម្លាភាពទុកវាត្រជាក់។ យើងបានកាត់បន្ថយសុដន់ដែលមានជក់បារីនៅក្នុងគូបតូចៗ។ ដំឡូងឆ្អិននិង carrots ត្រូវបាន peeled និងដឹងគុណ។ ស៊ុតឆ្អិនត្រូវបានសម្អាត (ដើម្បីធ្វើឱ្យពងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបោសសំអាតភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវចាក់ទឹកកកហើយទុកវាអោយត្រជាក់ចុះ), សំអាតសត្វកំប្រុកនៅលើក្រឡាច។
ឥឡូវនេះដាក់ចេញស្រទាប់នៅក្នុងលំដាប់នេះ: សុដន់បន្ទាប់មកផ្សិតជាមួយ onions, ដំឡូង, carrots, ស៊ុត promazyvaya ស្រទាប់នៃ mayonnaise គ្នា។ នៅខាងឆ្វេងសម្រាប់ការតុបតែង yolks mash ជាមួយ fork នៅក្នុង crumb មួយនិង sprinkled នៅលើកំពូល។
សាឡាត់ធម្មតានិងស្រាលជាមួយសាច់មាន់និងពោត
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ដុំសុដន់ - 1 ដុំ;
- ពោតផ្អែម - 400 ក្រាម
- carrots នៅកូរ៉េ - 220 ក្រាម
- ប៉េកាំងស្ព - ពាក់កណ្តាលខាងលើនៃក្បាល;
- ត្រសក់ស្រស់ - 1 ដុំ;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
សាច់មាន់កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតចាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវរយៈពេល 10 នាទី។ ទន្ទឹមនឹងនោះត្រសក់និងស្ពៃក្តោបកាត់ចូលទៅក្នុងដប។ ចង្កៀងត្រូវបានចៀននៅក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយនិងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ បញ្ចូលគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតនិងប្រេងបន្លែទៅសាច់មាន់។
ហើយអ្នកអាចធ្វើឱ្យសាឡាត់នេះកាន់តែភ្លក់រសជាតិនិងរៀបចំទឹកជ្រលក់ប្រេងអូលីវគ្រាប់ម្ទេសឌីយ៉ូនទឹកស៊ីអ៊ីវនិងទឹកក្រូចកន្លះ។ ទឹកជ្រលក់នេះអាចត្រូវបានបំពេញដោយសាឡាត់ដែលមានមូលដ្ឋានពណ៌បៃតង (ស្ពលាយសាឡាត់។ ល។ ) ។ គាត់ធ្វើឱ្យសាឡាដមិនដូចអ្នកដទៃស្លៀកពាក់ធម្មតាជាមួយ mayonnaise ឬប៊ឺ។
Salad ជាមួយសុដន់និងសាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 2 បំណែក;
- stalks នៃ onions ពណ៌បៃតង - 50 ក្រាម;
- ស្លឹក parsley - 5 សាខា;
- សុដន់មាន់ឆ្អិន - 150 ក្រាម។
- អង្ករឆ្អិនរយៈពេលយូរ - 250 ក្រាម។
- peas លុបចោល - 100 ក្រាម;
- salad mayonnaise មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 200 ក្រាម;
- ម្រេចខ្មៅ - 0,5 tsp ។
- អំបិល។
ការរៀបចំ
ត្រសក់គឺជាអណ្តូងរ៉ែជម្រះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចចាក់ចូលទៅក្នុងធុងមួយ។ onions បៃតងនិង parsley, chop ល្អនិងបន្ថែមដើម្បី cucumbers ។ សុដន់ឆ្អិនបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងបន្ថែមទៅផលិតផលផ្សេងទៀត។ យើងបន្ថែមពោតអង្ករអំបិលគ្រឿងទេសនិងរដូវកាលជាមួយ mayonnaise ។