វាកម្រណាស់ក្នុងការជួបមនុស្សដែលមិនចូលចិត្តបន្ទះឈីបដែលពួកគេត្រូវបានគេចូលចិត្តទាំងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ ប៉ុន្តែការពិតណាស់គ្មាននរណាម្នាក់ធ្វើឱ្យពួកគេនៅផ្ទះទេបើទោះបីជាអ្នកបង្កើតបន្ទះសៀគ្វីផ្ទះក៏ដោយអ្នកអាចប្រាកដថាអ្នកបានរៀបចំវាដោយខ្លួនឯង។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យបន្ទះសៀគ្វីផ្ទះធ្វើតាមច្រើនវិធី។
បន្ទះសៀគ្វីដំឡូងនៅផ្ទះនៅក្នុងឡ
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 4 បំណែក;
- ប្រេង sunflower - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល;
- paprika - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ដំបូងអ្នកត្រូវជ្រើសរើសដំឡូងដែលមានទំហំស្មើគ្នាហើយវានឹងល្អប្រសិនបើវាមានរាងជារង្វង់។ បន្ទាប់មកចំណិតនឹងមានទំហំដូចគ្នា។ យើងលាងសមាតនិងកាប់វាជាមួយឧបករណ៍កាត់បន្លែ (វានឹងមិនអាចកាត់កាំបិតចានបាន) ។ slices ដំឡូងគួរតែមានស្តើងស្មើរហូតដល់ 2 ម។ បន្ទាប់ពីដំឡូងលាងជញ្ជាំងល្អកម្ចាត់ជាតិម្សៅលើស។ យើងបានដាក់វាត្រលប់មកវិញហើយបន្ទាប់មកយើងបានរាលដាលវានៅលើកន្សែងហើយស្ងួតវា។ ដំឡូងទាំងអស់ត្រូវបានផ្ទេរទៅចានបន្ថែមប្រេងអំបិល paprika គ្រឿងទេសនិងលាយយ៉ាងទន់ភ្លន់។ ឥឡូវនេះដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំនៅក្នុងស្រទាប់មួយហើយដាក់នៅក្នុង oven ដែលគេឱ្យឈ្មោះថា 200 ដឺក្រេ។ សម្រាប់ការត្រៀមខ្លួននេះគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ 15-20 នាទី, ពិនិត្យអង្កេតកម្រិតមធ្យមស្តីពីការត្រៀមខ្លួននឹងមិនជ្រៀតជ្រែកទេ, ចង្ក្រានគឺខុសគ្នាសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ យើងស្រង់បន្ទះសៀគ្វីហើយដាក់វានៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីស្រូបយកប្រេងហួសប្រមាណ។
បន្ទះសៀគ្វីនៅក្នុងផ្ទះនៅក្នុងចាន frying មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 6 PC ។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 500 មីលីលីត្រ
- អំបិល;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
យើងលាងសមាតដំឡូង, កាត់វា, លាងសមាតវាហើយស្ងួតវាចាក់ឱ្យឆាយចញចូលក្នុងចានឆានិងកម។ បន្ទាប់ពីពីរបីនាទីម្តង, បន្ថយគែមនៃ mug ដំឡូងដើម្បីពិនិត្យមើលសីតុណ្ហភាព។ នៅពេលដែលមានពពុះលក្ខណៈមានន័យថាសីតុណ្ហភាពគឺល្អប្រសើរ - យើងបន្ថយល្បឿនទៅដំឡូងបារាំង។ ប៉ុន្តែមិនមែនទាំងអស់នៅពេលតែមួយពួកគេត្រូវតែហែលទឹកដោយគ្មានការលំបាកដោយគ្មានការប៉ះគ្នា។ បន្ទាប់ពីបីនាទីយើងបត់ពួកគេហើយបន្ទាប់ពីពីរឬបីផ្សេងទៀតយើងយកចេញនិងការរីករាលដាលពួកគេនៅលើកន្សែងក្រដាសមួយ។ ដូច្នេះយើងមិនឆុងត្រីគ្រប់យ៉ាងនៅឡើយទេ។ បន្ទាប់ពីអំបិលនិងបន្ថែមគ្រឿងទេសនេះដាក់នៅលើសន្លឹកសម្រាប់ការដុតនំនិងនៅក្នុង oven សម្រាប់រយៈពេលបីទៅប្រាំនាទីនៅ 200 អង្សា។
បន្ទះឈីបនៅផ្ទះនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ
នេះគឺជាការមួយផ្សេងទៀតប្រហែលជាសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនដែលជារូបមន្តសាមញ្ញបំផុតប្រាប់ពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យបន្ទះសៀគ្វីធ្វើដោយដៃ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 4 បំណែក;
- ប្រេង sunflower - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល;
- paprika;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
យើងយកចានធំបំផុតដែលសមនឹង មីក្រូវាស់ ហើយគ្របក្រវដោយក្រដាសដុត។ លាយស៊ុបដំឡូងដែលមានកម្រាស់មិនលើសពី 2 ម។ មជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតនិងរាលដាលនៅលើចានដែលបានជ្រើសក្នុងស្រទាប់មួយ។ យើងផ្ញើវាទៅមីក្រូវ៉េអស់រយៈពេល 3 នាទីក្នុងថាមពលអតិបរមា។ យើងយកចេញបើកដំឡូងនិងម្តងទៀតក្នុងពេលតែមួយជាមួយមីក្រូវ៉េវ។ គួរកត់សំគាល់ថាពេលវេលាចម្អិនអាហារអាចប្រែប្រួលព្រោះវាអាស្រ័យលើថាមពលមីក្រូវ៉េវ។