ក្នុងចន្លោះទាំងអស់នៃរដូវរងារការអភិរក្សនេះគឺពិតជាពិសេសណាស់ហើយវានឹងធ្វើឱ្យអ្នកដែលមិនទាន់មានឱកាសសាកល្បងវា។ ភ្លាមធ្វើបន្តការព្យាបាលបែបឆ្ងាញ់នេះ។ ខាងក្រោមនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីរៀបចំ plum ជាមួយគ្រាប់នៅក្នុង syrup និងទុកវាសម្រាប់រដូវរងារ។
plum លុបចោលជាមួយគ្រាប់នៅក្នុង syrup សម្រាប់រដូវរងារ
គ្រឿងផ្សំ:
- plums ក្រាស់ - 1.2 គីឡូក្រាម;
- ទឹកស្អាត - 1,2 លីត្រ;
- ស្ករដ៏ល្អ - 220 ក្រាម
- ស្ករ vanilla - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ពាង 0,5 ឬ 0,7 លីត្រត្រូវបានដាក់នៅក្នុង oven និងនៅ 210 ដឺក្រេយើងយ៉ាងហ្មត់ចត់ roast ពួកគេ។ យើងរៀបចំទាំងអស់ plums លាងដែលអាចរកបាននេះបើយោងតាមធុងបានរៀបចំ។ ក្នុងសា្លាកមួយចានតូចចាក់ទឹកសាតហើយដាក់វាលើច្កនច្កនឧស្ម័ន។ នៅពេលដែលទឹកចាប់ផ្តើមឡើងពពុះល្អចាក់ស្ទ្រីមវ៉ានីនិងស្ករល្អ ៗ ចូលទៅក្នុងវា។ នៅលើស៊ីរ៉ូភ្លាមៗចាប់ផ្តើមឡើងស្នោដែលយើងយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយបន្តចម្អិនវាអស់រយៈពេល 3 នាទី។ បិទចំនែកនំប៉័ងហើយចាក់សុីរ៉ូក្តៅក្នុងពាង។ រុញវត្ថុនីមួយៗរាបស្មើជាមួយអាងលិចចូលក្នុងចានជាមួយទឹកនៅលើចង្ក្រាន។ បន្ទាប់ពីរំពុះសុីរ៉ូនៅក្នុងកំប៉ុងយើងសម្គាល់ 12 នាទីហើយក្នុងកំឡុងពេលនេះយើងមាប់មគផ្លែ។ យើងយកធុងចេញពីទឹកហើយបិទវាជាមួយនឹងគម្របលីង។ ចំពោះភាពអាចជឿជាក់បានរុំបង្អែមរបស់យើងជាមួយភួយក្តៅមួយសម្រាប់ 10-12 ម៉ោង។
Plums ជាមួយថ្មមួយនៅក្នុង syrup ស្ករផ្អែម - រូបមន្តសម្រាប់រដូវរងារមួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- plums ធំ - 1.4 គីឡូក្រាម;
- ទឹកផឹក - 1 លីត្រ;
- ដំបង - 1 ភី។
- buds នៃ carnation មួយ - 4 បំណែក;
- ស្ករ granulated - 380 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ធុងពីរលីត្រកញ្ចក់ត្រូវបាន scalded បីដងជាមួយនឹងទឹករំពុះចោតហើយបន្ទាប់មកយើងបានរីករាលដាលនៅលើបាតរបស់ពួកគេចំនួនពីរនៃ cloves ក្រអូបនិងពាក់កណ្តាលឈើឈើមួយ។ លើសពីគ្រឿងទេសទាំងនេះទៅកំពូលនៃកំប៉ុងទាំងស្រុងរីករាលដាលផ្លែឈើនៃ plums ធំស្អាត។
នៅក្នុងចានរឺដែកដាក់ចាក់ចេញស្ករទាំងអស់ចាក់វាជាមួយទឹកត្រជាក់ហើយដាក់ធុងនេះទៅចានចានចំអិនរួមបញ្ចូល។ នៅពេលដែលរាវរាវស្ករត្រូវរំលាយយ៉ាងឆាប់រហ័សដូច្នេះទើបតែពីរនាទីយើងចាក់ស៊ីរ៉ូចេញពីភ្លើងហើយភ្លាមនោះបំពេញវាដោយចាន។ ចំពោះការក្រៀវយើងយកពាងមកចានជាមួយទឹកនៅលើចង្ក្រានហើយសង្កេតមើលដំណើរការនេះរយៈពេល 15-17 នាទី។ បន្ទាប់មកដបទាំងពីរត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ជាមួយគម្របសំណប៉ាហាំងរំពុះនិងរុំពួកគេនៅក្នុងភួយក្តៅរហូតដល់ព្រឹក។
ល្ពៅលឿងនៅក្នុងទឹកសុីរ៉ូ - រូបមន្តសម្រាប់រដូវរងារ
គ្រឿងផ្សំ:
- plums ពណ៌លឿង - 1,1 គីឡូក្រាម;
- ទឹក - 850 មីលីលីត្រ;
- សូមឱ្យទឹកឃ្មុំ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករពណ៌ស - 180 ក្រាម។
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 0.5 tsp ។
ការរៀបចំ
ចំពោះការរៀបចំ plums នេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះយើងត្រូវការសមត្ថភាពនៃ 1,5 លីត្រមួយ។ រៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការអភិរក្សបន្ថែមទៀតនិងបំពេញចន្លោះទាំងអស់របស់វាជាមួយ plums លឿងផ្អែម។ អំពី 2-3 នាទីនៃការផឹកទឹករំពុះនិង, តែយកវាចេញពីភ្លើង, ភ្លាមចាក់ចូលទៅក្នុងពាងពេញលេញនៃ plums មួយ។ ក្នុងរយៈពលយា៉ងតិច 15 នាទីឱ្យវាបកឡើងក្នុងទឹករំពុះរួចចុញ្ចឹកវាហើយបនាប់ពីចមវាចាក់វាចូលក្នុងពាង។ ជាថ្មីម្តងទៀតបញ្ចូលគ្នារវាងទឹកប៉ុន្តែមានតែពេលនេះយើងបន្ថែមទៅវាក្រអូបខែឧសភាទឹកឃ្មុំស្ករដ៏ល្អនិងទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។ យើងនាំយកទៅជាមួយរំពុះ syrup របស់យើងនិងបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយ plums ពណ៌លឿងភ្លឺ។ Hermetically រមៀលពួកវាជាមួយ lids រៀបចំហើយលាក់នៅសល់មុនពេលញ៉ាំត្រជាក់ពេញលេញនៅក្រោម quilt មួយ។