អ្នកទាំងឡាយណាដែលស្រឡាញ់ Melon រូបមន្តនេះសម្រាប់ប្រាកដថានឹងចូលចិត្ត។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមី melon សម្រាប់រដូវរងារ, អានដូចខាងក្រោម។
យៈសាពូនមីពី Melon សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តសាមញ្ញ
គ្រឿងផ្សំ:
- Melon ទុំ - 1 គីឡូក្រាម;
- វ៉ានលីន
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - pinch
- ស្ករ - 1,4 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
យើងលាងសមាត Melon, peel peel និងកាត់សាច់ឈាមទៅជាគូប។ ពី 500 មីលីលីត្រទឹកនិង 50 ក្រាមនៃជាតិស្ករចំអិនសុីរ៉ូនិងលាបវាក្នុងគូបនៃ Melon សម្រាប់ប្រហែល 15 នាទីបន្ទាប់មកចាក់ស្ករសនៅសល់និងរំពុះយៈសាពូនមីរហូតដល់វារួចរាល់។ នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃដំណើរការចំអិនដាក់អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាហើយនៅទីបញ្ចប់យើងចាក់នៅក្នុង vanillin ។ អាសន្នរោគរួចរាល់ភ្លាមៗនៅក្នុងទម្រង់ក្តៅដែលយើងចែកចាយនៅលើពាងនំប៉័ងនិងបិទវា។
យៈសាពូនមីពី Melon ជាមួយ lemon សម្រាប់រដូវរងារ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករ granulated - 700 ក្រាម;
- មួយ lemon ធំ - 1 ដុំ;
- Melon peeled - 1 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
ជាមួយនឹងការ lemon មួយយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នលាង gently កោស peel និងកាត់វាជាមួយច្រូត។ នៅក្នុងចង្ក្រានមួយលាយស្ករជាមួយ zest បន្ថែមទឹក lemon និងប្រហែល 50 មីលីលីត្រនៃទឹកក្តៅ។ ចំះភ្លើងតូចចូរទុកទឹកសុីរ៉ូឈររហូតដល់ស្កររលាយ។ Melon peeled កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ នៅក្នុង syrup ចាក់ Melon មួយនិងផ្តល់ឱ្យឆ្អិនមួយ។ យើងយកម៉ាសចេញពីភ្លើងហើយទុកនាឡិកាឱ្យបាន 12 ម៉ោង។ យើងឆ្អិនម្តងហើយម្តងទៀតអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេឈរ។ នេះជាលើកទីបីដែលយើងរំពុះយៈសាពូនមីនេះយើងចាក់វានៅលើពាងនំប៉័ងស្អាតនិងឆ្នុក។
ត្បូងពីឪឡឹកដែលមានចេកសម្រាប់រដូវរងារ
គ្រឿងផ្សំ:
- ក្រូច - 2 បំណែក;
- purified Melon - 1 គីឡូក្រាម;
- ចេក - 500 ក្រាម
- ស្ករ granulated - 800 ក្រាម។
ការរៀបចំ
Purified Melon ត្រូវបានផលប៉ះពាល់ដោយគូប។ បំណែកនៃ Melon ត្រូវបានដាក់នៅក្នុង saucepan មួយចាក់ស្ករនិងទុកសម្រាប់ 12 ម៉ោង។ យើងចាក់នៅក្នុងទឹក lemon និងអនុញ្ញាតឱ្យវាឆ្អិន។ បង្រួមអប្បបរមានិងឆេះរង្គាលអស់រយៈពេលប្រហែលកន្លះម៉ោង។ យកស្នោដែលនឹងបង្កើត។ ក្រូចឆ្មារទីពីរត្រូវបានសំអាតចេញពីឆ្អឹងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ ជាមួយនឹងចេកយកចេញស្បែកនិង pulp កំទេច។ បន្ថែមពួកគេទៅយៈសាពូនមីនិងចំអិនល្បាយរហូតដល់ក្រាស់។ យើងចាក់ចេញពាងស្អាតនិងនំខេក។
យៈសាពូនមីពី Melon និង pear សម្រាប់រដូវរងារ
គ្រឿងផ្សំ:
- pears ទុំ - 2 គីឡូក្រាម;
- Melon - 2 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
ផែត្រូវបានផាត់ចេញពីស្បែកនិងគ្រាប់ហើយយើងក៏សម្អាតផ្លែឪឡឹកដែរ។ យើងបានកាត់គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំរួចជាស្រេចនៅក្នុងគូបតូចៗហើយលង់លក់ជាមួយស្ករ។ ចូរញ៉ាំអស់រយៈពេល 40 នាទីដើម្បីធ្វើឱ្យទឹក។ យើងដាក់ម៉ាសនៅលើចង្ក្រាននិងចំអិនភ្លើងនៅលើភ្លើងធំបណ្តុះជានិច្ច។ បន្ទាប់ពីការរលាកយៈសាពូនមីសីតុណ្ហាភាពត្រូវបានទាបនិងចម្អិនយៈសាពូនមីរហូតដល់ក្រាស់។ យើងបានចែកចាយវានៅក្នុងពាងនិងរមៀលវាឡើង។
យៈសាពូនមីពី Melon និងផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារ
គ្រឿងផ្សំ:
- Melon ទុំ - 1 គីឡូក្រាម;
- ផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរ - 700 ក្រាម។
- ស្ករខ្សាច់ - 1 គីឡូក្រាម;
- ដីកិនី។
ការរៀបចំ
ផ្លែឪឡឹករបស់ខ្ញុំស្ថិតនៅក្នុងទឹកត្រជាក់យើងលាងសមាតវា។ បន្ទាប់មកកាត់វាជាបំណែក។ ផ្លែប៉ោមរបស់ខ្ញុំកាត់ចូលទៅក្នុង slices យកគ្រាប់។ លាយពួកវាជាមួយ sliced sliced sliced ដាក់នៅក្នុង saucepan មួយនិងចំអិនប្រហែល 30 នាទី។ ម៉ាសក្តៅត្រូវបានលុបចោលតាមរយៈទឹកភ្នែក។ នៅក្នុងលទ្ធផលសុទ្ធដែលយើងបានដាក់ស្ករសក្លិននិងឆ្អិនទៅដង់ស៊ីតេដែលចង់បាន។ ភ្លាមនៅក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅចែកចាយយៈសាពូនមីនៅលើពាងនិងបិទ lids ។