យៈសាពូនមី Apricot - រូបមន្តសាមញ្ញនៃការ goodies ឆ្ងាញ់បំផុត

ឆ្ងាញ់ផ្អែមនិងស្រឡាញ់ដោយយៈសាពូនមី apricot ជាច្រើនគឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការធ្វើនៅផ្ទះ។ ដើម្បីបង្កើតវាអ្នកត្រូវមានតែគ្រឿងផ្សំមូលដ្ឋានចំនួន 3 ប៉ុណ្ណោះគឺស្ករ, លំពែងនិងភ្នាក់ងារ gelling ។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើផ្សេងទៀតឬខ្ញី: ខ្ញីក្រូចឆ្មាឬក្លិនឈុន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមី apricot នៅផ្ទះ?

រៀបចំយៈសាពូនមី apricot សម្រាប់រដូវរងារគឺសាមញ្ញណាស់អ្នកត្រូវធ្វើតាមការណែនាំលម្អិតនិងយកទៅក្នុងគណនីបំណងប្រាថ្នានៃផ្ទះផ្អែមធ្មេញ។

1. ដើម្បីទទួលបានការកកស្ទះក្រាស់ពី apricots អ្នកត្រូវបន្ថែមរូបមន្តដែលមានភ្នាក់ងារ gelling - gelatin, pectin ឬ zhelix ។
2. ស្ថេរភាពនៃយៈសាពូនមីអាចជាអ្នកអ្នកអាចកាត់ slices ជាមួយកាំបិតមួយ pierce blender ឬស្រស់តាមរយៈ grinder សាច់មួយ។
3. យៈសាពូនមី Apricot, រូបមន្តដែលមិនពាក់ព័ន្ធនឹងការបន្ថែមនៃ gelatin នេះ, នឹងនៅតែក្រាស់, ប៉ុន្តែក្រោយមក។ នៅក្នុងរយៈពេលមួយខែឆ្ងាញ់ក្លាយជាមានភាពចាំបាច់។
4. ដើម្បីយៈសាពូនមីចេញមកមានតម្លាភាព, ចំអិនវានៅលើកំដៅអប្បបរមា, យក Foam បាន។

ត្បូងពី apricots pitted - រូបមន្ត

ដោយសារតែស្នូលមានផ្ទុកជាតិអាស៊ីតអ៊ីដ្រូស៊ីកានីកដែលមានជាតិជូរអុកស៊ីតហើយវារក្សាទុកមិនឱ្យលើសពីមួយឆ្នាំដូច្នេះវាល្អបំផុតក្នុងការចំអិនយៈសាពូនមីពីអាប់ស៊ីសដោយគ្មានរណ្តៅដូច្នេះវានឹងរក្សាបានយូរ។ បុកផ្លែឈើតាមរបៀបដ៏ងាយស្រួលដោយមិនបាច់កំចាត់វាមានជាតិ pectin ភាគច្រើនដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះដង់ស៊ីតេនៃរសជាតិឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ:

• apricots - 2 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 2 គីឡូក្រាម

ការរៀបចំ

1. Apricots លាង, យកឆ្អឹងចេញ។
2. ចាក់ស្ករសនិងទុក 5 ៉ង។
3. Punch មហាជនជាមួយ blender មួយដាក់វានៅលើភ្លើងមធ្យម។
4. នៅក្នុងដំណើរការរំពុះ, យក Foam បាន។ កាត់បន្ថយកំដៅនិងចំអិនរយៈពេល 15 នាទី។ ទុកឱ្យត្រជាក់និងត្រជាក់។
5. ធ្វើនីតិវិធីម្តងទៀត 1 ពេលបន្ថែមទៀត, ចាក់យៈសាពូនមី apricot នៅលើធុងមាប់មគមួយនិងផ្ញើសម្រាប់ការផ្ទុក។

យៈសាពូនមី apricot ជាមួយ gelatin

ក្រាស់នឹងត្រូវបាន យៈសាពូនមី apricot ជាមួយ gelatin បន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោង។ នេះគឺជាមធ្យោបាយសាមញ្ញបំផុតដើម្បីធ្វើឱ្យមានភាពស៊ីជំរៅនៃភាពត្រឹមត្រូវ។ វាក៏អាចត្រូវបានបិទសម្រាប់រដូវរងាវាត្រូវបានរក្សាទុកទាំងអស់រដូវត្រជាក់និងមិនកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។ បន្ថែមភ្នាក់ងារ gelling ភ្លាមៗមុនពេលថ្ងៃលិចហើយវាសំខាន់ដើម្បីធានាថាម៉ាសមិនឆ្អិន។

គ្រឿងផ្សំ:

• apricots - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
• gelatin - 40 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. លាប apricots ដោយបំបែកឆ្អឹង។
2. ចាក់ស្ករនិងទុក 5 ម៉ោងដើម្បីបំបែកទឹក។
3. បំផ្ទុះតាមរយៈម៉ាស៊ីនលាយប្រេងមួយដាក់នៅលើភ្លើង។
4. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរសូមចាក់ទឹកក្តៅឧណ្ហ ៗ ជាមួយជែលលីនទុកឱ្យហើមគ្រាប់។
5. យៈសាពូនមី Apricot ត្រូវបានដាំឱ្យពុះសម្រាប់ 30 នាទី stirring ជានិច្ច។
6. ភ្លើងឆេះត្រូវបានបិទហើយហើម gelatin ត្រូវបានគេលាយបញ្ចូលគ្នាហើយចាក់ទៅលើធុងដែលគ្មានមេរោគ។

យៈសាពូនមី Apricot ជាមួយ yellowfin

សាមញ្ញនិងគ្មានពពុះត្រូវបានរៀបចំយៈសាពូនមីពី apricots ជាមួយ zhelix ។ ធាតុផ្សំនេះមានរយៈពេលយូរហើយអនុវត្តមេដោះឱ្យបានជោគជ័យនៅពេលចម្អិនអាហារផ្សេងៗ។ វាមិនមានរសជាតិជាក់លាក់ទេ (ដូចជេឡាទីន) និងរលាយលឿន។ សម្រាប់កញ្ចប់សាឡាត់ដែលមានស្លាក 1: 1 - នេះគឺជាសមាមាត្រដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍នៃជាតិស្ករនិងផ្លែឈើដែលត្រូវបានអង្កេតឃើញនៅពេលផលិតឡាយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• Apricot - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
• zheliks 1: 1 - 1 កញ្ចប់។

ការរៀបចំ

1. apricots ត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងជម្រះ។
2. រំកិលចំណិត ៗ តាមកំទេចសាច់។
3. លាយហ្សheliksជាមួយពីរស្លាបព្រានៃជាតិស្ករនិងចាក់ចេញនៅក្នុង mash មួយលាយផងដែរ។
4. ដាក់នៅលើភ្លើងនិងចំអិន, យកបិទស្នោនិងបំផុសគំនិត។ ចាក់គ្រប់ស្ករទាំងអស់។
5. រំពុះរហូតដល់គ្រីបរំលាយ, ឆ្អិនសម្រាប់ 5 នាទី។
6. ការរីករាលដាលយៈសាពូនមីក្រាស់នៅលើពាងមេរោគនិងឆ្នុកខ្សាច់។

យៈសាពូនមី Apricot ជាមួយ pectin - រូបមន្ត

ត្បូងពី apricots ជាមួយ pectin ត្រូវបានចម្អិនដោយស្រដៀងគ្នានៃរូបមន្តជាមួយ zhelix នេះ។ គ្រឿងផ្សំហ្សែននេះគឺជាជាតិខ្លាញ់ធម្មជាតិមិនមានក្លិនក្រៅនិងការពារពណ៌ធម្មជាតិនិងរសជាតិនៃផ្លែឈើ។ កកស្ទះជាមួយវាចេញមកក្រាស់និងមានតម្លាភាព។ រសជាតិឆ្ងាញ់ត្រៀមសំរាប់ប្រើនៅថ្ងៃបន្ទាប់ប៉ុន្តែវាក៏អាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់រដូវរងាផងដែរ។

គ្រឿងផ្សំ:

• apricots - 1 គីឡូក្រាម;
• pectin - 1 សាប៊ូ;
• ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

1. apricots ទុំដើម្បីលាងយកចេញរណ្តៅ, pierce blender ។
2. ចាក់ចេញស្ករសដាក់នំ, យកស្នោ។
3. ត្រជាក់តិចតួចបន្តិចបន្ថែម pectin ។
4. រំពុះយៈសាពូនមីសម្រាប់ 5 នាទីបន្ថែមទៀតចាក់ចូលទៅក្នុងចានមាប់មគ, cork និងផ្ញើសម្រាប់ការផ្ទុក។

យៈសាពូនមី Apricot - រូបមន្តអាមេនី

ត្បូងពី apricots នៅក្នុងអាមេនីមិនមែនជាវិធីផ្សេងគ្នានៃការចម្អិនអាហារពីរូបមន្តដែលបានពិពណ៌នាពីមុន។ កង្វល់នៃការឆ្ងាញ់នេះគឺស្ថិរភាព: lobules មិនស្រស់និងមិន pierce blender ប៉ុន្តែកាត់ទៅជាបំណែក។ ស្ករមិនត្រូវបានគេចាក់បញ្ចូលទាំងអស់តែម្តងប៉ុន្តែត្រូវបានបន្ថែមជាផ្នែក ៗ ក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។

គ្រឿងផ្សំ:

• lobules apricot - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
• ទឹក - 150 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. កាត់ផ្នែក Apricot នៅក្នុងពាក់កណ្តាល, ដាក់ពួកវានៅក្នុងចាន enameled ។
2. ចាក់មួយភាគបីនៃជាតិស្ករ, ចាក់ចេញទឹកដាក់នៅលើកំដៅមធ្យម។
3. ម៉ាសគួររំពុះក្នុងកំដៅទាបរយៈពេល 40 នាទី។
4. ចាក់នៅក្នុងស្ករដែលនៅសល់ហើយបន្តចំអិន 15 នាទីទៀត។
5. យៈសាពូនមីអាមីនីអាមីរ៉ុសដែលបានផលិតរួចរាល់ហើយត្រូវបានចាក់ទៅលើពាងមេរោគនិងបិទជិត។

យៈសាពូនមី Apricot ដោយគ្មានជាតិស្ករ - រូបមន្ត

ដើម្បីយៈសាពូនមីពី apricots ដោយគ្មានជាតិស្ករសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរ, អ្នកត្រូវការ weld វានៅក្នុងវិធីពិសេសមួយ។ ដើម្បីធ្វើបែបនេះបានចូររៀបចំដបទឹកជ្រៅធំហើយអត់ធ្មត់ដំណើរការនេះនឹងមិនឆាប់រហ័សនោះទេ។ រសជាតិឆ្ងាញ់ត្រូវបានទទួលបានជាលទ្ធផលនៃរសជាតិនៃផ្លែឈើស្រស់មួយ។ យ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងដំណើរការនៃការផ្ទុកវាមិន thicken, ប៉ុន្តែនឹងមិនត្រូវបានហ៊ានតិចជាង analogues ផ្អែមរបស់ខ្លួន។

គ្រឿងផ្សំ:

• apricots - 2 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

1. លាងសមាត apricots យកចេញពីគ្រាប់។
2. Pry រង្គាលជាមួយ blender មួយនិងចាក់នៅលើពាងមាប់មគដោយមិនបន្ថែមរហូតដល់ទៅគែម 2 សង់ទីម៉ែត្រ។
3. បាតនៃចានធំមួយត្រូវបានគ្របក្រដាសដាក់យៈសាពូនមីហើយចាក់ទឹក "នៅលើស្មា" នៃពាង។
4. រង់ចាំរហូតដល់ការកកស្ទះនៅក្នុងពាងបានពុះ។ ចម្អិនតាមវិធីនះអស់រយៈពល 15 នាទីូវញយកពាងហើយដាក់វាជាមួយកដថើម។

យៈសាពូនមី apricot ជាមួយនឹងពណ៌ទឹកក្រូច - រូបមន្ត

ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មរសជាតិឆ្ងាញ់សាមញ្ញអាចជាគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នាវាអាចជាផ្លែឈើផ្សេងទៀតឬគ្រឿងទេស។ ពណ៌ទឹកក្រូច - ក្រុមហ៊ុនដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ apricots, ផ្អែមគឺឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់ជាមួយ aroma ឆ្ងាញ់។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនមែនដើម្បីយក zest ដែលវាផ្តល់នូវរសជាតិពិសេសដើម្បីម្ហូបអាហារនិងទទួលខុសត្រូវសម្រាប់ដង់ស៊ីតេនៃការយៈសាពូនមីនេះ។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកមិនអាចបំពេញបន្ថែមរូបមន្តដោយប្រើលឿងទេ។

គ្រឿងផ្សំ:

• apricots - 1 គីឡូក្រាម;
• ក្រូច - 2 បំណែក;
• ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
• ទឹក - 200 មីលីលីត្រ;
• zheliks 2: 1 - 1 sachet ។

ការរៀបចំ

1. លាងនិងកំប៉ុង apricots, រមូរជាមួយនឹងក្រូចតាមរយៈ grinder សាច់មួយ។
2. លាយហ្សheliksជាមួយពីរស្លាបព្រានៃជាតិស្ករបន្ថែមនៅក្នុងភាពបរិសុទ្ធល្បាយចាក់នៅក្នុងទឹក។
3. រំពុះសុីរហូតដល់ឆ្អិនយកពពុះ។
4. ចាក់សុីដលនៅសល់ឱ្យឆ្អិនយំរយៈពល 5 នាទី។
5. រីករាលដា លយៈសាពូនមីក្រូច - ពណ៌ទឹកក្រូច នៅលើចានមាប់មើមនិងឆ្នុក។

យៈសាពូនមី apricot នៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតនំបុ័ង

មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតដើម្បីចម្អិន យៈសាពូនមីពី apricots នៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតនំបុ័ង ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បញ្ចូលវាចូលក្នុងចានឧបករណ៍ហើយបើកកម្មវិធីដែលអ្នកចង់បាន។ មិនចាំបាច់រំខានឬត្រួតពិនិត្យដំណើរការ, ឧបករណ៍ជាមួយនឹងកិច្ចព្រមព្រៀងដ៏អស្ចារ្យទាំងអស់។ ប្រសិនបើចង់បានបំពេញបន្ថែមសមាសធាតុជាមួយគ្រឿងទេសផ្លែឈើផ្សេងទៀតឬផ្លែក្រូច។

គ្រឿងផ្សំ:

• apricots - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
• ខ្ញី - ដុំ 5 សង់ទីម៉ែត្រ។
• lemon - 1 pc ។

ការរៀបចំ

1. lobules Apricot និងរមូរ lemon និងខ្ញីតាមរយៈ grinder សាច់។
2. ផ្ទេរដំឡូង mashed ទៅក្នុងចានរបស់ក្រុមហ៊ុនផលិតនំបុ័ង, ចាក់នៅក្នុងស្ករ។
3. បើកកម្មវិធី "ត្បូង" ហើយចុច "ចាប់ផ្តើម" ។
4. បន្ទាប់ពីការរៀបចំគឺជាង, ចាក់យៈសាពូនមីជាងពាងមាប់មគនិងផ្ញើវាទៅកាន់ការផ្ទុក។

យៈសាពូនមី Apricot គឺជារូបមន្តមួយនៅក្នុង multivariate មួយ

វាងាយស្រួលនិងសាមញ្ញក្នុងការរៀបចំ យៈសាពូនមីនៅក្នុងពហុវែល ។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការចងចាំថាដំណើរការនៃការរំហួតរាវនៅក្នុងឧបករណ៍គឺយឺតជាងបន្ទាប់មកអាហារឆ្ងាញ់នឹងមិនរួចរាល់ភ្លាមៗនោះទេ។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការបំពេញពែងនោះទេទោះបីជាម៉ាសនឹងឆ្អិនវាគួរតែចងចាំថាគ្រឿងបន្លាស់មានទ្រព្យសម្បត្តិ "រត់ចេញ" ហើយស្នោនឹងនៅតែត្រូវបានយកចេញដើម្បីឱ្យអាហារឆ្ងាញ់ប្រែជាមានតម្លាភាព។

គ្រឿងផ្សំ:

• apricots - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
• ទឹក - 50 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. Apricots លាង, យកឆ្អឹង, mash នៅក្នុងវិធីងាយស្រួលមួយ។
2. នៅក្នុងពែង multivarki ចាក់ទឹក, ចាក់ចេញស្ករនិងចាក់ដំឡូង mashed នេះ។
3. នៅលើ "stew" ឬ "ស៊ុប" ដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមី 1 ម៉ោង។