ត្រីដែលឆ្អិនជាមួយ zucchini - ម្ហូបហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អដែលនឹងតុបតែងមិនត្រឹមតែអាហារពេលល្ងាចប្រចាំថ្ងៃប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងពិធីបុណ្យមួយផងដែរ។ នៅលើម្ហូបចំហៀង អង្ករឆ្អិន ឬដំឡូងគឺល្អសម្រាប់វា: ចៀន, កិន ឬដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ បន្ថែមម្ហូបនេះជាមួយឱសថនិងបន្លែស្រស់ៗ។
ត្រីនៅក្នុងខួរបន្លែ
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet នៃត្រីសមុទ្រ - 800 ក្រាម;
- zucchini - 2 PCs ។
- ខ្ទឹម - 4 cloves;
- អំបិលសម្រាប់ត្រីនិងម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ម្សៅ - សម្រាប់នំបុ័ង;
- ប្រេងបន្លែ;
- ទំពាំងបាយជូរត្រី - 150 មីលីលីត្រ;
- ឈីស - 50 ក្រាម។
- ketchup - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- dill និង parsley - ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន;
- ស្លឹកសាឡាត់ - សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់នេះយើងដំបូងលាងសមាតត្រីកាត់វាជាបំណែកនិងយកចេញឆ្អឹងទាំងអស់។ បានទទួលរសជាតិអំបិលបន្តិចម្រេចនិងបន្ថែមដំឡូង។ បន្ទាប់មកយើងចាក់ត្រីនៅក្នុងម្សៅនិង fry វានៅលើប្រេងបន្លែ។ ឥឡូវនេះយក zucchini, លាងសមាតពួកគេ, កាត់បន្ថយការឱ្យពួកគេនៅតាមបណ្តោយដើម្បីទទួលបាន slices វែងស្តើង។ យើងគ្របដណ្តប់ខ្ទះជាមួយនឹងប្រេងបន្លែនិងដាក់ចេញនូវប្រូតុងក្នុងស្រទាប់មួយ។
បន្ទាប់ពីនោះយើងលាងវាជាមួយប្រេងហើយដាក់ពណ៌ត្នោតអស់រយៈពេល 10 នាទីនៅក្នុងឡ។ បន្ទាប់មកស្លាយ zucchini នីមួយៗត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយស្រទាប់ស្តើងមួយនៃ ketchup និង sprinkled ជាមួយខ្ទឹមសច្របាច់តាមរយៈសារពត៌មាន។ បន្ថែមទៀតនៅលើគែមនៃបន្លែបន្លែគ្នាដាក់ត្រីចៀនមួយហើយរមៀលយ៉ាងតឹងចូលទៅក្នុងរមៀល។ ដើម្បីធានាថាការរចនាមិនត្រូវបានលាតត្រដាង, យើងគូសគែមរបស់ការបំផ្លាញដោយការចាក់ធ្មេញឬការផ្គូផ្គង។
បន្ទាប់ពីនោះយើងរមៀលរមៀលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយគ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment និង oiled ។ គម្រប zucchini កំពូលជាមួយ ketchup, ចាក់ចេញគែមនៃទំពាំងបាយជូរត្រីអំបិលសំណុំបែបបទនិង sprinkle ទាំងអស់ឈីដឹងគុណច្រើនក្រៃលែង។ ឥឡូវនេះយើងបានផ្ញើម្ហូបរបស់យើងនៅក្នុងចង្ក្រានកំដៅ 180 ក្រាមនិងរង់ចាំរយៈពេល 30 នាទីមុនពេលបម្រើដាក់ត្រីក្នុងបន្លែបន្លែលើចានដ៏ស្រស់ស្អាតដាក់លាបស្លឹកសាឡាត់និង sprinkle ជាមួយបៃតងស្រស់។
ត្រីក្រហមនៅក្នុង zucchini មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 3 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ត្រីក្រហម - 200 ក្រាម
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- បៃតងនៃ dill - 1 bunch;
- អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
Marrows របស់ខ្ញុំ, កាត់ neatly ពីភាគីទាំងពីរនិងបានកាត់បន្ថយជាមួយនឹងកាំបិតមុតស្រួចមួយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលតាមបណ្តោយ។ បន្ទាប់មកលាបកាត់ជញ្ជាំងនៅចម្ងាយប្រហែល 0.5 សង់ទីម៉ែត្រហើយកាត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចេញស្នូលទាំងស្រុងដោយបន្សល់ទូកដើម។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានអំបិលបន្តិចហើយចូលទៅការរៀបចំការបំពេញនេះ។ ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងកាត់ប៉េងប៉ោះចាក់ទឹករំពុះយកស្បែកចេញហើយកាត់ចូលក្នុងគូប។ Д C + ддддДДДДДДД C ДдДДДДДДДДДДДДДДДДДДДДДДДДДДДДДДДДДДДДДДДДДДДДДДДДДДддд C C C C C C C CшиCшиCиCи C C Cшид C + C Cш C Д C C Cши C C C
ឥឡូវសូមចៀនខ្ទឹមបារាំងខ្ទះនៅខ្ទះចៀនរហូតទាល់តែមានតម្លាភាពបន្ថែមវាទៅលើសាច់ក្រូចឆ្មារនិងញ៉ាំអស់រយៈពេល 3 នាទី។ ការរីករាលដាលប៉េងប៉ោះនិងកម្តៅសម្រាប់រយៈពេលមួយនាទីទៀត។ នៅទីបញ្ចប់បន្ថែមត្រីក្រហមអំបិលនិងម្រេច។ យើងបានរីករាលដាលនៃវត្ថុធាតុដើមនៅក្នុងឆ្អឹងខ្ចីដែលបានរាលដាលទៅក្នុងរាងសំប៉ែតនិងដុតនំនៅក្នុងលាមកប្រហែល 35 នាទីដោយកំណត់សីតុណ្ហភាពនៅ 180 ដឺក្រេ។
ត្រីនៅក្នុង zucchini ជាមួយ Cream sour មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet នៃត្រីសមុទ្រ - 600 ក្រាម;
- zucchini - 1 បំណែក;
- Cream sour - 150 មីលីលីត្រ;
- ឈីស - 50 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ - សម្រាប់ការតុបតែង;
- dill - 1 bunch;
- អំបិល, គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
បង្រួមខ្ញុំហើយកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ស្តើង។ សូមអង្រឹងត្រីសមុទ្រជាមួយគ្រឿងទេសហើយទុកវាចោលអស់រយៈពេល 10 នាទី។ ដោយគ្មានការខ្ជះខ្ជាយចូរលាយក្រែមលាយជាមួយម្សៅមីល្លីនិងដំឡូងឆៃ។ នៅលើសន្លឹកដុតនំដាក់ចេញរង្វង់នៃខួរបន្លែនៅលើកំពូលនៃពួកគេយើងដាក់ fillets និងបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ យើងគ្របដណ្តប់ត្រីជាមួយទឹកជ្រលក់ Cream-cheese និងដុតនំនៅក្នុង oven preheated មួយនៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 200 អង្សាសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទីមួយ។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាត្រីជាមួយ zucchini គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចយើងបម្រើវាជាមួយ garnish និង slices នៃប៉េងប៉ោះ។