ក្រឡុកជាមួយសាច់មាន់

សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំម្ហូបដើមមួយ - រមៀលនៃ lavash ជាមួយមាន់មួយ។ វានឹងមិនត្រឹមតែជាស្នាដៃដ៏អស្ចារ្យនៃតារាងរបស់អ្នកនោះទេប៉ុន្តែវាពិតជានឹងអំពាវនាវដល់អ្នកទាំងអស់ដែលមានវត្តមាន។

ក្រឡុកជាមួយសាច់មាន់

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ - 1 ដុំ។
• ម្រេចក្រហមប៊ុលការី - 1 បំណែក;
• ស្លឹកសាឡាត់ - 100 ក្រាម
• ឡាវស្តើង អាមេនី - 1 ដុំ;
• ស្រស់ dill - 50 ក្រាម;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• mayonnaise - 250 មីលីលីត្រ;
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

Fillet ត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងឆ្អិន, pouring ទឹកដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ម្រេចប៊ុលហ្គារីត្រូវបានកែច្នៃនិងកាត់ចោលយ៉ាងល្អ។ ពណ៌បៃតងលាងជមែះនិងកាត់ជាមួយកាំបិតមួយ។ សាច់ឆ្អិនកិនជាមួយម៉ាស៊ីនលាយមួយដាក់វានៅក្នុងចានមួយនិងបន្ថែម dill ជាមួយម្រេច។ បំពេញអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ mayonnaise, កូរឱ្យនៅក្នុងបន្តិចហើយកូរ។ ឡាសាត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើតុស្អាតយើងគ្របដណ្តប់ជាមួយស្លឹកសាឡាត់និងចែកចាយការបំពេញ។ យើងរុំនំបុ័ងភីតធ័រ, កាត់វាចូលទៅក្នុងចំណិតនិងបម្រើវា។

ក្រឡុកជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុងឡ

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet សាច់មាន់ - 500 ក្រាម;
• អំពូល - 3 បំណែក;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• lavash Armenian - 2 បំណែក;
• carrots - 1 ដុំ;
• mayonnaise - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹមស។

ការរៀបចំ

ការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានដំណើរការ, melkko shinkuem និង passeruem នៅលើប្រេងរហូតដល់ទន់។ Fillet ត្រូវបាន twisted នៅក្នុង grinder សាច់យើងបន្ថែម roasting ហើយម្តងទៀតយើងកិន។ Extrude ខ្ទឹមស minced, minced ដើម្បីភ្លក់រសជាតិរដូវជាមួយ mayonnaise និងបែងចែកម៉ាស់នៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ Pour lavash ល្បាយរៀបចំរាបស្មើ, sprinkle ជាមួយស៊ុតដឹងគុណនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយកំពូលនៃ lavash ទីពីរ។ យើងក៏លាបវាជាមួយសាច់ឆ្អិនរួចលាងវាជាមួយស៊ុតហើយបត់វាដោយរមូរតឹង។ កំពូលជាមួយនឹងគម្របល្អជាមួយ mayonnaise និងដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 40 នាទី។

ក្រឡុកជាមួយសាច់មាន់ដែលជក់

គ្រឿងផ្សំ:

• សុដន់មាន់ - 0.5 កញ្ចប់។
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
• ដំឡូង mozzarella - 100 ក្រាម
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• lavash Armenian - 1 ដុំ;
• mayonnaise;
• បៃតងស្រស់។

ការរៀបចំ

ជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះយើងយកស្បែកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នធ្វើឱ្យពួកវាមានទឹកក្តៅ។ បន្ទាប់មកកាត់សាច់ជាបំណែកតូចៗ។ សាច់មាន់ដោះកូនគោកាត់ខ្ទះហើយខ្ទឹមសត្រូវបានសំអាតដោយច្របាច់សារធាតុហើយលាយជាមួយ mayonnaise ។ ឈីសបីនៅលើចង្ក្រានតូចមួយ។ ការក្អួតរបស់អាមេនីរីករាលដាលនៅលើតុរាលដាលអាចលាយ mayonnaise កំពូលជាមួយប៉េងប៉ោះមាន់ sprinkled ជាមួយឈីសនិងពណ៌បៃតង chopped ។ Pour មួយ mayonnaise តិចតួចនិងរុំអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយរមៀល។ យើងយកម្ហូបអស់កន្លះម៉ោងក្នុងទូរទឹកកកហើយមុនពេលបម្រើសូមកាត់សាច់ក្រណាត់រាវជាមួយសាច់មាន់និងឈីសនៅខ្ទះតូចៗ។

រមួលរាវជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ:

• lavash ស្តើងអាមេនី - 1 pc ។
• ផ្សិតម្ទេសស្រស់ - 300 ក្រាម
• ឈីស - 200 ក្រាម។
• សាច់មាន់ស្រស់ - 300 ក្រាម។
• គ្រឿងទេស;
• dill fresh
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• capers - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំពូល - 1 ភី។

ការរៀបចំ

នៅក្នុងទឹកអំបិលយើងឆ្អិនសាច់មាន់រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បន្ទាប់មកយើងត្រជាក់វាហើយកិនវាទៅជាសរសៃ។ ផ្សិតស្រស់ត្រូវបានកែច្នៃរួចលាងសមាតចូលទៅក្នុងចាននិងចៀនក្នុងខ្ទះឆ្អិនជាមួយប្រេងបន្លែ។ ទូទៅ ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ shinkem ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, យើងបោះទៅផ្សិតនិង passeruem ទៅជាទន់នៃបន្លែ។ បន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរមាតិកានៃ Pan ទៅក្នុងចានមួយហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ ពណ៌បៃតងលាងជមែះ, chopped ល្អនិងកាត់បន្ថយ capers នៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ ឥឡូវចូរយកក្រដាសនំប៉័ងភីតធ័រដាក់វានៅលើតុហើយខាញ់វាឱ្យស្មើគ្នាជាមួយនឹងឈីសក្រែម។ បន្ទាប់មកដាក់សរសៃសាច់សាច់មាន់ហើយបន្ទាប់មកចែកផ្សិតចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ យើង sprinkle abundantly ជាមួយឱសថ chopped និង capers ។ បន្ទាប់ពីនេះ, យ៉ាងតឹងដាក់រមៀល lavash, រុំវានៅក្នុងខ្សែភាពយន្តមួយនិងយកវាសម្រាប់ខណៈពេលមួយនៅក្នុងទូរទឹកកក។ បន្ទាប់ពីការអនុម័តពេលវេលាយើងយកខ្សែភាពយន្តនេះកាត់បន្ថយការវិលទៅជាចំណិតនិងបម្រើ។