នំបុ័ងត្រីដ៏សាមញ្ញនិងឆាប់រហ័សជាមួយនឹងត្រី - រូបមន្តដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ដុតនំអាហារ

នំត្រីដ៏សាមញ្ញនិងរហ័សជាមួយនឹងនំដុតនំដុតនុយក្លេអ៊ែរសូម្បីតែអ្នកដែលគ្មានឆ្អែតក៏ដោយ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការយល់ពីភាពស្មុគស្មាញនៃការធ្វើឱ្យការបំពេញហើយម្សៅនោះនឹងសាកសមសម្រាប់នរណាម្នាក់ដែលត្រូវបានសាកល្បងដោយអ្នកចម្អិនម្ហូបជាច្រើនលើកក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរប្រើដុំម្សៅដែលបានទិញ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិននំត្រី?

នំប៉័ងត្រី - រូបមន្តគឺសាមញ្ញនិងលឿនប៉ុន្តែចំណេះដឹងអំពីរបៀបបង្កើតការព្យាបាលបែបឆ្ងាញ់ដោយគ្មានផលអាក្រក់បញ្ចប់លទ្ធផលនឹងនៅតែមានប្រយោជន៍។ ទី 1 ពួកគេយល់ពីការបំពេញវាជាការសំខាន់ដើម្បីកំណត់ថាតើវត្ថុធាតុដើមណាដែលដុតនំនឹងត្រូវបានរៀបចំ។

1. ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំនំសម្រាប់នំត្រីពីអាហារដែលបានលុបចោលវាជាការប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសទម្រង់ពីបំណែកទាំងមូលហើយបន្ទាប់មកកាត់វាដោយខ្លួនឯង។ នៅក្នុង "នំត្រី" ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចឬទឹកខ្មៅនិងប៊ឺពេកវានឹងធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់គុណភាពនៃចំណិតដែលបានធ្វើរួចហើយវានឹងក្លាយទៅជាសើមលើសលប់។
2. ដើម្បីចំអិនចំណីត្រីដ៏សាមញ្ញនិងឆាប់រហ័សរូបត្រីត្រូវបានគេពិនិត្យរកមើលខ្វះឆ្អឹងតូចឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនហើយលាយជាមួយលាយជាមួយប្រេងចំនួនអប្បបរមា។
3. នំប៉័ងដែលមានល្បឿនលឿនបំផុតសម្រាប់ការនេសាទត្រីគឺជាម្សៅដែលបានទិញហើយជារឿយៗចូលចិត្តមេផ្សិត។ គ្រាន់តែរៀបចំនំ jelly មួយខ្សាច់និងកំណែមូលដ្ឋានផ្សិតបង្ហាញ។

នំជាមួយត្រីលុបចោល

នំជាមួយត្រីកំប៉ុងគឺជាមធ្យោបាយដ៏សាមញ្ញនិងឆាប់រហ័សដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រន់ដែលផ្ទះទាំងអស់នឹងពេញចិត្ត។ ការដុតនំនេះត្រូវបានរៀបចំពី dough ក្រែមឆ្អិនមូលដ្ឋានអ្នកអាចអនុវត្តជម្រើសណាមួយនៃម្ហូបអាហារកំប៉ុង - sardine ថវិកាឬ salmon ពណ៌ផ្កាឈូកដែលមានតំលៃថ្លៃច្រើនទៀតវាជាការសំខាន់ក្នុងការបង្ហូរប្រេងដើម្បីឱ្យ crumb ត្រូវបានដុតយ៉ាងល្អ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីសាឡី - 1 ខ។
• ស៊ុតឆ្អិន - 2 PCs ។
• Cream sour - 4 tbsp ។ l ។
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ l ។
• ស៊ុតស្រស់ - 2 ​​PCs ។
• អំបិលនិងស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ម្សៅ - 250 ក្រាម;
• ម្សៅដុតនំ។

ការរៀបចំ

1. វាយស៊ុតបន្ថែមអំបិលនិងស្ករ។
2. Pour Cream sour និង butter ។
3. បន្ថែមម្សៅនិងម្សៅដុតនំ, លាយដោយរលូនមិនមែនម្សៅទឹកដោះគោខ្លាំងទេ។
4. ជាមួយនឹងម្ហូបអាហារលុបចោល, រាវរាវ, knead បន្តិចជាមួយ fork មួយលាយជាមួយស៊ុត chopped ។
5. នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការចាក់ពាក់កណ្តាល dough ដែលចែកចាយការចាក់បំពេញចាក់ដែលនៅសល់។
6. ដុតនំសម្រាប់ 35 នាទីនៅ 190 ។

ចំណិតត្រីពីត្រីស្រស់ - រូបមន្ត

ចំណិតនំបុ័ងត្រីក្នុងការប្រែក្លាយវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចម្អិនពី fillet នៃត្រី salmon, salmon ពណ៌ផ្កាឈូក។ ត្រីក្រហមត្រូវការការព្យាបាលដោយកំដៅតិចជាងត្រីពណ៌សព្រោះហានិភ័យនៃការមានប៉ារ៉ាស៊ីតនៅលើវាគឺតិចជាងច្រើន។ ប្រើបំណែកដែលបានកាត់ប៉ុន្តែដើមដំបូងដុតនំមួយដុំទាំងមូលនៃត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកនៅក្នុង dough appetizing ឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet ត្រី salmon - 500 ក្រាម;
• កុម្មង់នំ puff - 700 ក្រាម។
• marinated fungus - 200 ក្រាម;
• onions និង carrots - 1 pc ។
• ទឹក lemon, ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ l ។
• yolk - 1 ដុំ;
• អំបិល, ម្រេច, rosemary ។

ការរៀបចំ

1. លាងសមាត fillet និងស្ងួតវា។
2. Lubricate ជាមួយប្រេងអូលីវនិងទឹក lemon, sprinkle ជាមួយអំបិល, rosemary ម្រេចទុកសម្រាប់ 20 នាទី។
3. រមៀលចេញស្រទាប់ dough ដាក់ fillets នៅលើផ្នែកម្ខាងមួយចែកចាយ onions ខ្ទឹមបារាំង, carrots ដឹងគុណនិងចានផ្សិត។
4. គ្របដណ្តប់ជាមួយ batter មួយ។
5. កំពូលជាមួយ pinch មួយខាញ់ជាមួយ yolk ។
6. ដុតនំសម្រាប់ 35 នាទីនៅ 180 ។

នំជាមួយត្រីក្រហម

នំដ៏ល្បីល្បាញបំផុតជាមួយត្រីគឺចានមួយ។ រៀបចំវាពីកុម្មង់នំផ្អែម, បំពេញផ្កាខាត់ណាខៀវនិងផ្កាខាត់ណាហើយត្រីគឺល្អសម្រាប់ត្រីសាលម៉ុងឬត្រីសាម៉ុន។ សមាសភាគចុងក្រោយនឹងត្រូវបានបំពេញ, ដែលនឹងធ្វើឱ្យការព្យាបាលហ៊ានខុសធម្មតា។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការចងចាំថាការកាប់ដូចជាចំណិតមួយត្រូវតែត្រូវបាន cooled ទាំងស្រុងចុះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• នំកុម្មង់នំផ្អែម - 500 ក្រាម។
• សាឡាត់ជក់ - 200 ក្រាម។
• broccoli - 200 ក្រាម
• Cream sour - 200 មីលីលីត្រ;
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 150 ក្រាម។
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

1. កាប់ខ្ទះចេញដាក់វានៅក្នុងផ្សិតដែលមានជ្រុងទាបកាត់ដាច់។
2. គ្របដណ្តប់ជាមួយ peas ដុតនំសម្រាប់ 15 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។
3. ផ្កាខាត់ណាខៀវឆ្អិន 5 នាទី។
4. ឈីសកំប៉ុងឈីសឈីសបន្ថែម Cream sour, ម្រេចនិងស៊ុតវាយឡើងបន្ថែម។
5. នៅក្នុងមូលដ្ឋាននៃល្បាយចាក់ sour, ពីខាងលើចែកចាយត្រីនិងខាត់ណាខៀវ, pritaplivaya ។
6. ដុតនំសម្រាប់ 30 នាទីនៅ 200 ។

នំប៉័ងត្រីធ្វើពីនំម្សៅ

ត្រីដែលមានត្រីពីនំផ្អែមអាចត្រូវបានរចនាឡើងជារមៀល។ ដើម្បីបំពេញត្រីក្រហមត្រីវាមិនត្រូវការការរៀបចំហ្មត់ចត់ទេ។ ចំពោះរសជាតិពិសេសខ្ទឹមបារាំងដែលមាននៅក្នុងទឹកខ្មេះត្រូវបានគេប្រើវានឹងបន្ថែមរសជាតិអាហារសម្រន់។ មិនត្រូវបាននាំអោយនៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់ស្លឹកសាឡាត់និងឈីសដឹងគុណ។

គ្រឿងផ្សំ:

• onions សមុទ្រ - 1 ភី។
• នំត្រីក្រហម - 500 ក្រាម។
• នំម្សៅផ្សិត - 500 ក្រាម។
• yolk - 1 ដុំ;
• salad - 4 ស្លឹក;
• ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
• អំបិល, ម្រេច, thyme lemon ។

ការរៀបចំ

1. កាត់កំប៉ុងធំ ៗ រដូវជាមួយអំបិលរដូវជាមួយម្រេចនិងម្រេច។
2. រមៀល Dough ដាក់ចេញ salad មួយចែកត្រីត្រីខ្ទឹមបារាំង។
3. Sprinkle ជាមួយឈីស។
4. វេញរមៀល, ខាញ់ yolk នេះ។ ធ្វើឱ្យមានការកាត់បន្ថយសម្រាប់ចំហាយចេញ។
5. នំត្រីងាយនិងរហ័សត្រូវបានដុតនំរយៈពេល 30 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។

នំត្រីជាមួយត្រី

ចំណិតត្រីដែលមានខ្លាញ់នៅលើ kefir ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សពីព្រោះយើងស្រឡាញ់ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើន។ ការបំពេញអាចត្រូវបានធ្វើឡើងណាមួយ: ពីត្រីក្រហមស្រស់, sardines លុបចោលឬពី pollock ឆ្អិនជម្រើសណាមួយនឹងត្រូវបានកោតសរសើរដោយអ្នកគាំទ្រដុតនំ។ នៅក្នុងការបំពេញបំពេញស៊ុតឆ្អិនឱសថនិង onions ។

គ្រឿងផ្សំ:

• pollock ឆ្អិន - 500 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 4 ស្លាបព្រា
• dill - 20 ក្រាម
• ស៊ុតឆ្អិន - 2 បំណែក;
• ស៊ុតស្រស់ - 2 ​​កុំព្យូទ័រ PC;
• kefir - 100 មីលីលីត្រ;
• អំបិលនិងស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ម្សៅដុតនំ
• ម្សៅ - 300 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. វាយស៊ុតបញ្ចូលប៊ឺអំបិលនិងស្ករ។
2. បន្ថែម kefir ម្សៅដុតនំនិងម្សៅ។
3. កាត់ត្រី, លាយជាមួយ onions chopped, dill និងស៊ុត។ រដូវកាលជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេស។
4. នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការចាក់ពាក់កណ្តាល dough ដាក់ចេញបំពេញ, ចាក់នៅសល់នៃមូលដ្ឋាននេះ។
5. ដុតនំសម្រាប់ 30-40 នាទីនៅ 190 ។

សាច់ត្រីជាមួយដំឡូង

នំ ឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ជាមួយត្រីនិងដំឡូងនឹងត្រូវបាន ចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយមិនគិតពីពេលវេលាសម្រាប់រៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់នោះនឹងត្រូវបានរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 20 នាទី។ ដាប់ប៊លមូលដ្ឋានសាមញ្ញរក្សារូបរាងឱ្យបានល្អដូច្នេះការបំពេញនឹងនៅតែមានរសជាតិនិងមិនគួរឱ្យជឿ។ ដំឡូងគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅក្នុងឯកសណ្ឋានមួយហើយត្រីគួរតែត្រូវបានលុបចោលនៅក្នុងប្រេង។

គ្រឿងផ្សំ:

• Cream sour - 200 មីលីលីត្រ;
• mayonnaise - 50 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ - 200 ក្រាម;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ម្សៅដុតនំ
• កាកាវ - កំប៉ុង 1 ខ។
• ដំឡូងនៅក្នុងឯកសណ្ឋាន - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។

ការរៀបចំ

1. វាយពងបន្ថែម Cream sour និង mayonnaise ។
2. បន្ថែមម្សៅដុតនិងម្សៅ។
3. ពាក់កណ្តាល dough ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយ oily មួយដាក់ចានដំឡូងបន្ថែម។
4. ចែកត្រីដែលកិននោះ។
5. ចាក់ទឹកដោះគោដែលនៅសល់។
6. ដុតនំត្រីសាមញ្ញឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ជាមួយត្រីរយៈពេល 30 នាទីនៅ 190 ។

នំជាមួយត្រីពី dough yeast - រូបមន្ត

ចម្អិនអាហារជាច្រើនមិនចំអិនម្ហូបអាហារបែបនេះទេពីព្រោះខ្លាចញ៉ាំ នំប៉័ងសំរាប់នំបុ័ង ត្រី។ ប្រសិនបើអ្នកអនុវត្តវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំមូលដ្ឋាន, ការរៀបចំការព្យាបាលមួយដែលនឹងចំណាយពេលមិនលើសពីមួយម៉ោងនិងពាក់កណ្តាលមួយ។ ប្រើលាយផ្សិតស្ងួតជាមួយម្សៅដុតនំហើយមូលដ្ឋាន kefir នឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យអាហាររឹង។

គ្រឿងផ្សំ:

• yeast បន្ទាន់ - 10 ក្រាម;
• អំបិលស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ប្រេងទន់ - 100 ក្រាម;
• kefir - 1 ធាតុ
• ម្សៅដុត - 1 tsp;
• ម្សៅ - 500-600 ក្រាម;
• ត្រីសាឡី - 2 ខ។
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• yolk - 1 ដុំ;
• dill - 40 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. លាយ kefir ជាមួយ yeast និងស្ករទុកនៅក្នុងកក់ក្តៅសម្រាប់ 15 នាទី។
2. ដោយឡែកពីគ្នាវាយពង, butter, បន្ថែមម្សៅដុតនំ, បន្ថែម kefir ជាមួយ yeast ។
3. ណែនាំម្សៅដែលលាយម្សៅ។ ទុកវាចោលក្នុងកំដៅរយៈពេល 1 ម៉ោង។
4. dough គួរតែត្រូវបានកើនឡើងទ្វេដង។
5. រីករាលដាលចូលទៅក្នុងសំណុំបែបបទ 2/3 នៃ dough ដែលចែកចាយគំនិត pickled ពណ៌បៃតងនិងបំណែកត្រី។
6. តុបតែងជាមួយ dough ដែលនៅសល់, ខាញ់ជាមួយ yolk មួយទុកសម្រាប់ 20 នាទីដើម្បីចម្ងាយ។
7. ដុតនំសម្រាប់ 30 នាទីនៅ 200 ។

Pie ជាមួយស្ពនិងត្រី - រូបមន្ត

ចំណិតជាមួយស្ពៃក្តោប និងត្រី - អាហារឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សពីគ្រឿងផ្សំដែលអាចរកបាននិងមានភាពពេញចិត្តនិងជោគជ័យក្នុងការជំនួសដុំនំបុ័ងធម្មតាក្នុងអំឡុងពេលអាហារថ្ងៃត្រង់។ ស្ពៃក្តោបបានល្អហើយត្រូវបានគេកាត់យកទៅឱ្យទន់ទន់ត្រីត្រូវបានគេប្រើធ្វើឱ្យឆ្អិនឬកំប៉ុងជម្រើសអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់អ្នកដែលនឹងព្យាយាមព្យាបាល។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោយ៉ាអួរ - ធាតុ 1;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• អំបិល;
• ម្សៅដុតនំ
• ប៊ឺ - 100 ក្រាម
• ម្សៅ - 200 ក្រាម;
• pollock ឆ្អិន - 300 ក្រាម;
• ស្ព - 400 ក្រាម
• គំនិត - ½កុំព្យូទ័រ PC;
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

1. ស្ពល្អ chop, fry ជាមួយខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ទន់បន្ថែម។
2. វាយពងជាមួយប៊ឺបន្ថែមទឹកដោះគោយ៉ាអួរបន្ថែមអំបិលបន្ថែមម្សៅដុតនិងម្សៅ។
3. នៅក្នុងសំណុំបែបបទ oiled មួយពាក់កណ្តាល dough ដែលបានចែកចាយស្ពនេះអមដោយត្រីកាត់។
4. ចាក់ទឹកដោះគោដែលនៅសេសសល់ដុតនំ jelly សាមញ្ញនិងរហ័សជាមួយត្រីសម្រាប់ 35 នាទីនៅ 200 ។

នំត្រីជាមួយអង្ករ

ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនចូលចិត្តចំអិន នំត្រីនិងបាយ ។ នំផ្អែមល្ហែមបែបនេះត្រូវបានបម្រើតាមទម្លាប់នៅអាហារថ្ងៃត្រង់សម្រាប់អាហារក្តៅ។ រសជាតិឆ្ងាញ់រក្សារសជាតិមិនធម្មតាទាំងនៅក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅនិងត្រជាក់វាត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយនឹងភាពខុសគ្នានៃស៊ុបនិងទំពាំងបាយជូរ។ dough ត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតានៅលើទឹកដោះគោនិងប្រែទៅជាទន់ឆ្ងាញ់និងដេញថ្លៃ។

គ្រឿងផ្សំ:

• saury នៅក្នុងប្រេង - 200 ក្រាម;
• អង្ករឆ្អិន - 200 ក្រាម។
• គំនិត - 1 ដុំ;
• បៃតង - 1 ដៃ។
• ទឹកដោះគោ - 50 មីលីលីត្រ;
• ទឹក 50 ម។ ល;
• ស្ករ, អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• yeast ស្ងួត - 10 ក្រាម;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ម្សៅ - 350 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. លាយទឹកក្តៅទឹកដោះគោស្ករនិងផ្សិតឱ្យស្ងួតទុករហូតទាល់តែពពុះលេចឡើង។
2. វាយស៊ុតបន្ថែមអំបិលស្លាបព្រានិង 200 ក្រាមនៃម្សៅ។
3. Knead dough ជាមួយម្សៅ។ ទុកកំដៅ dough រហូតដល់វាមាន 2 ដង។
4. ចែកម្សៅទៅក្នុង 2 ចំណែកមិនស្មើគ្នារមៀលចេញធំមួយដាក់វានៅក្នុងផ្សិត។
5. ចែកចាយអង្ករពីខាងលើត្រីដែលកិនជាមួយនឹងសម។
6. Sprinkle ជាមួយ dill និង onions chopped ។
7. រមៀលចេញផ្នែកតូចមួយនៃ dough នេះ, គ្របដណ្តប់ pie ដែលបាន fastened គែម។ ធ្វើឱ្យមានការកាត់បន្ថយសម្រាប់ចំហាយចេញ។
8. ដុតនំរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោតនៅ 170 ដឺក្រេ។

Pie ជាមួយត្រីនិងឈីស

នំត្រីដែលជារូបមន្តដែលត្រូវបានពិពណ៌នានៅខាងក្រោមត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងលឿននិងងាយស្រួលដោយគិតពីការប្រើម្សៅនំផ្អែម ៗ ដែលផលិតរួចនិងត្រីសាឡីពណ៌ផ្កាឈូកហើយការព្យាបាលកំដៅដែលត្រូវការពេលវេលាតិចតួចណាស់។ ម្ហូបផ្អែមឆ្ងាញ់នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 40 នាទីដោយគិតពីការរៀបចំគ្រឿងផ្សំ។ វានឹងសមស្របក្នុងការប្រើឈីសស៊ុលហ្គូនី។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅនំផ្អែមផ្សិត - 700 ក្រាម។
• suluguni - 200 ក្រាម
• fillet នៃត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក - 300 ក្រាម;
• yolk - 1 ដុំ;
• អំបិលម្រេច, rosemary, ទឹក lemon;
• គ្រាប់តូចៗរបស់ល្ង។

ការរៀបចំ

1. កាត់ត្រីចូលក្នុងគូបមួយបន្ថែមអំបិលរដូវជាមួយគ្រឿងទេសនិង sprinkle ជាមួយទឹក lemon ទុករយៈពេល 10 នាទី។
2. រមៀលចេញ dough, ចែកទៅជា 2 ផ្នែកមិនស្មើគ្នា។
3. ភាគច្រើននៃការដាក់នៅក្នុងផ្សិតមួយចែកចាយត្រីឈីសដឹងគុណ។
4. គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងពាក់កណ្តាលទីពីរនៃ dough នេះ pierce នៅកន្លែងជាច្រើនខាញ់ជាមួយ yolk, sprinkle ជាមួយល្ង។
5. ដុតនំសម្រាប់ 30 នាទីនៅ 180 ។

នំជាមួយត្រីនិង spinach

ត្រីឆ្លាមដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញមិនធម្មតានោះទេប៉ុន្តែវាមិនមាន មុខម្ហូបដែលមាន មុខម្ហូបឆ្អិនអញ្ចាញធ្មេញនិងឈីស។ ដុតនំត្រូវបានចម្អិនប្រហែល 45 នាទីប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺមានតម្លៃទាំងអស់ដែលរំពឹងទុក។ Kislinka នៃស្លឹកបៃតងត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយត្រីឆ្លាមដុតនំហើយជាមូលដ្ឋានវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើ dough ខ្លីជាមូលដ្ឋានមួយមុនល្អញាក់។

គ្រឿងផ្សំ:

• dough នំបុ័ង - 300 ក្រាម
• ត្រីក្រហម - 400 ក្រាម
• spinach - 300 ក្រាម
• Cream - 200 មីលីលីត្រ។
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• mozzarella - 200 ក្រាម
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
• អំបិលនិងម្រេច។

ការរៀបចំ

1. កាត់ត្រី។
2. បុក spinach និងទុកវាឱ្យអង្គុយនៅចានឆាំង។ លាយជាមួយត្រី។
3. វាយពង។ បន្ថែមអំបិលក្រែមម្រេចឈីសរឹង។
4. រមៀលចេញ dough ចូលទៅក្នុងផ្សិតជាមួយកាងមួយ។
5. ចែកចាយត្រី spinach ត្រីនិងបំណែកនៃ mozzarella ។
6. ចាក់ការបំពេញក្រែម។
7. ដុតនំសម្រាប់ 45-60 នាទីនៅ 180 ។

នំបុ័ងត្រីនៅក្នុងពហុវាំងនន

រឿងដែលល្អបំផុតគឺនំផ្អែម ៗ មួយក្បាលដែលមានត្រីច្រើនប្រភេទ។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការចម្អិនជាមួយសន្ទះបិទបើកហើយចាំថាវានឹងមិនមានសំបកមាសនៅលើផ្ទៃ។ ដើម្បីព្យាបាលបានមកនៅលើភាគីទាំងអស់ ruddy វាត្រូវបានប្រែទៅ 10 នាទីមុនពេលដែលសញ្ញាជាមួយក្បាលសម្រាប់ចំហាយទឹកមួយ។ សម្រាប់ការបំពេញការប្រើប្រាស់ saury ឬ sardines នៅក្នុងប្រេង។

គ្រឿងផ្សំ:

• រាវក្នុងប្រេង - 1 ខ។
• ស៊ុតឆ្អិន - 2 បំណែក;
• kefir - 1 ធាតុ
• អំបិលស្ករម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ម្សៅ - 250 ក្រាម;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. វាយពងអំបិលស្ករចាក់ប៊ឺកឃឺ។
2. ចាក់នៅក្នុងម្សៅម្សៅដុតនំ។
3. ចាក់កាកសំណល់ពាក់កណា្តាលចូលក្នុងចានរាលដាលល្បាយនសុីរីនិងស៊ុតឆា។
4. ចាក់ទឹកដោះគោដែលនៅសល់។
5. នៅលើ "ដុតនំ" រៀបចំ 1 ម៉ោង។ 10 នាទីមុនពេលសញ្ញាត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរ។