យៈសាពូនមីពី currant ជាមួយក្រូច

ថ្មីៗនេះនៅក្នុងប្រទេសខ្លះចម្អិនអាហារធ្វើម្ហូបដោយខ្លួនឯងបានក្លាយជាប្រភេទម៉ូតមួយ។ ជាក់មិនអាចត្រូវបានគេហៅថាជាផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍ជាពិសេសដោយសារតែវត្តមាននៃជាតិស្ករនិងដោយសារតែផ្នែកសំខាន់នៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមាននៅក្នុងផ្លែ berries ត្រូវបានកំទេចកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយយើងគួរតែកត់សម្គាល់ថាការធ្វើសក់នៅតែជាវិធីសាស្រ្តមួយនៃវិធីអភិរក្សប្រពៃណីដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតតែការកកស្ទះចំពោះតែពិតជាមានប្រយោជន៍ច្រើនជាងស្ករហើយជួនកាលវាជូរចត់ទៅនឹងអ្វីដែលពិសេស។

ដោយសារបច្ចុប្បន្ននេះមិនមានបញ្ហាក្នុងការលក់ផ្លែឈើផ្សេងៗពីប្រទេសក្តៅ ៗ ដែលមានកម្រនិងអសកម្មនោះទេនិន្នាការបានលេចឡើងដើម្បីផ្សំផ្លែឈើក្នុងស្រុកជាមួយនឹងអ្នកដែលនាំចូលកកស្ទះ។ ជាការប្រសើរណាស់ដែលជាដំណោះស្រាយគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាប្រភេទនៃការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងសម្រាប់ភាពភ្ញាក់ផ្អើលនៃភ្ញៀវនិងក្នុងស្រុកដែលជាការបង្ហាញយ៉ាងរស់រវើកនៃការច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូប។ ថ្មីនេះគឺតែងតែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ លើសពីនេះទៀតការកកស្ទះជាមួយនឹងរសជាតិដែលមិនបានរំពឹងទុកប្រហែលជាត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីធ្វើនំ។

យៈសាពូនមី currant ខ្មៅជាមួយពណ៌ទឹកក្រូច

គ្រឿងផ្សំ:

• currant ខ្មៅ - 1 គីឡូក្រាម;
• ក្រូច - 2 បំណែក;
• ស្ករ granulated - 1,5 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

ជាដំបូងតម្រៀបចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នចេញ berries យកស្លឹកធ្លាក់ចុះដោយចៃដន្យដាក់នៅក្នុង Sieve បាននិងលាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកដាក់ចេញដោយសេរីនៅលើ napkin មួយ។ ផ្លែក្រូចលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់និងស្កាញ៉ាំជាមួយទឹករំពុះបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតដោយមិនបាច់យកចេញ។ ឆ្អឹងជ្រើសរើស។

ឥឡូវនេះ currant និងចំណិតពណ៌ទឹកក្រូចត្រូវបានឆ្លងកាត់ grinder សាច់។ បន្ថែមស្ករនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

បន្ទាប់មកអ្នកអាចធ្វើសកម្មភាពតាមវិធីមួយគឺ "ត្រជាក់" ឬ "ក្ដៅ" ដំបូងជាការប្រសើរណាស់ពីព្រោះថាសារធាតុមានប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតរួមទាំងវីតាមីនសេដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយមនុស្សត្រូវបានរក្សាទុក។

"ត្រជាក់" ។ យើងបានដាក់រង្គាលក្រូច - ពណ៌ក្រហមដែលបានរៀបចំនៅក្នុងពាងមាប់មគ, ដាក់ lids ប្លាស្ទិចនៅលើពាងនិងរក្សាទុកពួកវានៅក្នុងទូទឹកកក។

វិធី "ក្តៅ" គឺសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលមានទូរទឹកកកដែលមានស្រាប់។ ម៉ាស់ដែលត្រូវបានរៀបចំត្រូវបានកំដៅដើម្បីធ្វើឱ្យឆ្អិនស្ទើរតែឬរក្សាទុកនៅក្នុងអាងងូតទឹករយៈពេល 20 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ឬរឹតបន្តឹងគ្រប។ អ្នកអាចដាក់រណ្តៅត្រជាក់មួយនៅក្នុងពាងមួយហើយដាក់វានៅក្នុងអាងទឹក។

ដើម្បីជៀសវាងរូបរាងខាងក្រៅដែលអាចធ្វើបានចូរកាត់រង្វង់មួយពីក្រដាសដែលមានទំហំធំជាងកនៃពាងហើយធ្វើអោយវាកកជាមួយ vodka និងដាក់កណាត់ក្រាស់នៅលើផ្ទៃលើ (ក្រោយពេលដែលយើងដាក់ឬបត់គំរប) ។

ធ្វើសកម្មភាពនៅក្នុងវិធីដូចគ្នានេះដែរអ្នកអាចចំអិនយៈសាពូនមីពី currant ក្រហមជាមួយ raspberries និងពណ៌ទឹកក្រូច។ ការគណនានៃគ្រឿងផ្សំគឺស្ទើរតែដូចគ្នានៅក្នុងរូបមន្តដំបូង (សូមមើលខាងលើ) គ្រាន់តែយក 0.5 គីឡូក្រាមនៃ currant និង raspberries ។ Raspberry គឺល្អបំផុតមិនឱ្យឆ្លងកាត់ grinder សាច់និងលុបតាមរយៈ Sieve បាន។

"ត្រជាក់" យៈសាពូនមីពី currant ក្រហមជាមួយក្រូចនិងចេក

គ្រឿងផ្សំ:

• ក្រហម currant - 1 គីឡូក្រាម;
• ខ្សាច់ស្ករ - 1-1,5 គីឡូក្រាម;
• ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ដុំ;
• lemon - 1 ដុំ;
• ចេក។

ការរៀបចំ

អ្នកត្រូវការធុងមួយដែលមានសមត្ថភាពមិនលើសពី 750 មីលីលីត្រនិងល្អជាង - 0.5 លីត្រ។ ជាដំបូង currant ខូចត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយស្ករ, លាយគ្នានិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរ។ នៅពេលដែល currants អនុញ្ញាតឱ្យទឹកបន្ថែម ទឹកនៃទឹកក្រូច និងលាយម្តងទៀត។ នៅបាតនៃពាងនីមួយៗ (ជាការពិតណាស់ចំហាយទឹកក្រៀវ) ដាក់បំណែកនៃចេក peeled, sprinkle ពួកវាជាមួយទឹក lemon និងកំពូលជាមួយល្បាយនៃ currant និងស្ករជាមួយទឹកក្រូចមួយ។ ខាងលើដោយមានជាតិស្ករនៅក្រោមកក។ អ្នកត្រូវការស្ករដើម្បីបង្កើតសំបកមួយ។ យើងដាក់គម្របប្លាស្ទិចនៅលើពាងនិងដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។ ប្រសិនបើមួយសប្តាហ៍ក្រោយមកជាតិស្ករ peel រលាយបន្ថែមស្ករបន្ថែមទៀត។

ខ្ញុំមិនគិតថានរណាម្នាក់នឹងរៀបចំគ្រឿងបូជាបែបនេះក្នុងបរិមាណដ៏ធំ (ហើយសម្រាប់កំប៉ុង 2-4 ទំនងជាមានកន្លែងមួយនៅក្នុងទូទឹកកក) ប៉ុន្តែដោយសារវិធីសាស្ត្រ "ត្រជាក់" យើងនឹងរក្សាវីតាមីននិងសារធាតុផ្សេងៗទៀតនៅក្នុងផ្លែឈើដើម។ - កសិកម្ម។ លើសពីនេះទៀតបំណែកនៃចេកនឹងរក្សារូបរាង។