សាច់ជ្រូកជាមួយ prunes - រូបមន្ត

សាច់ជ្រូកត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយនឹងផ្លែឈើផ្អែមនិងជូរនិងផ្លែឈើស្ងួតជាពិសេសជាមួយ prunes ។ រូបមន្តណាមួយសម្រាប់សាច់ជ្រូកដែលអ្នកយកជាមូលដ្ឋានអាហារនឹងប្រែទៅជា juicy, ក្រអូបសាច់ត្រូវបានត្រាំជាមួយទឹកផ្លែឈើស្ងួតដែលត្រូវបានដោះលែងពី stew និងក្លិនគឺអស្ចារ្យ! តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់ជ្រូកដែលឆ្ងាញ់ដូចជា prunes? មានជំរើសមួយចំនួនហើយការពេញនិយមបំផុតគឺការពន្លត់កៅស៊ូ។ សាច់អាចត្រូវបានចម្អិនក្នុងមួយដុំប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីធ្វើឱ្យលាមកពីសាច់ជ្រូកជាមួយ prunes - ពេលដែលកាត់ទៅជាផ្នែកមួយវាជាការងាយស្រួលនៅពេលបម្រើនិងម្ហូបប្រែទន់ដេញថ្លៃទន់រៀបចំលឿនជាងមុន។ ជាទូទៅយើងនឹងពិភាក្រសារូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់ម្ហូបឆ្ងាញ់បែបនេះ។

សាច់ជ្រូកជាមួយនឹង prunes

តើអ្នកព្យាយាមចំអិនចង្កឹះដោយ "អាថ៌កំបាំង"? ម្ហូបនេះគឺមិនធម្មតា, មើលទៅ appetizing, មើលទៅដ៏អស្ចារ្យនៅលើតារាងបុណ្យ។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់, សាច់ជ្រូកជាមួយ prunes គឺមិនត្រឹមតែ stewed ឬ roasted, មានរូបមន្តសម្រាប់ chops មួយ។ Prunes ត្រូវបានដាក់នៅក្នុង "ស្រោមសំបុត្រ" នៃសាច់ឈីសទន់ត្រូវបានបន្ថែមឈីសរលាយនៅសីតុណ្ហាភាពខ្ពស់ផ្លែឈើស្ងួតផ្តល់ឱ្យបិទទឹក។ តើវាស្តាប់ទៅឆ្ងាញ់មែនទេ? បន្ទាប់មកចូរព្យាយាមចំអិន។

គ្រឿងផ្សំ:

• ជ្រូកសាច់ជ្រូក - 4 PCs ។
• prunes (ដោយគ្មានរណ្តៅ) - 70 ក្រាម;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ឈីស - 100 ក្រាម
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• breadcrumbs;
• អំបិលគ្រឿងទេស - រសជាតិ;
• ប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

សាច់របស់ខ្ញុំយើងវាយបានល្អអំបិលនិងម្រេច។ ត្រាំ prunes នៅក្នុងទឹកត្រជាក់កន្លែងណាមួយសម្រាប់ 1.5-2 ម៉ោងបន្ទាប់មកច្របាច់វាបានតិចតួចនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ខ្ទឹមបារាំងក៏ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗហើយឈីសត្រូវបានជូតលើក្រឡាចធំមួយ។ យើងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ នៅលើ chops សាច់ជ្រូកបានរីករាលដាលការបំពេញនិងបំណែកគ្នាត្រូវបានបត់នៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ អ្នកអាចតភ្ជាប់វាដោយដុសធ្មេញប៉ុន្តែកុំភ្លេចយកវាចេញពេលក្រោយ។ យើងវាយពងបានរៀបចំខ្ទិះពីសាច់ជ្រូកជាមួយ prunes ធ្លាក់ក្នុងពួកគេខ្ទេចជានំប៉័ងនិងនំនៅក្នុងខ្ទះក្នុងចំនួនដ៏ច្រើននៃប្រេងរហូតទាល់តែសំបកក្រអូបមួយត្រូវបានបង្កើតឡើង។ បន្ទាប់មកចំបើងត្រូវបានដាក់ក្នុងម្ហូបឆ្អិនហើយចម្អិននៅក្នុងឡនៅប្រហែល 15 នាទី។

ចម្អិនសាច់ជ្រូកជាមួយ prunes

ចម្អិនសាច់ជ្រូកជាមួយ prunes គឺសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ យោងតាមរូបមន្តដែលភាគច្រើននៃសាច់នោះត្រូវបានកែច្នៃនៅក្រោមគម្របខាត់ណាផា្កស្ពរឺកំពុងពុករលួយនៅក្នុងផើងហើយម្ចាស់ផ្ទះអាចធ្វើជំនួញបាននៅពេលនេះ។ ពេលរៀបចំម្ហូបក្នុងចានអ្នកត្រូវធ្វើតាមក្បួនមួយ: 30 នាទីមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមដាក់ម្ហូបដាក់ត្រាំក្នុងទឹកទឹករំអិលរបស់វាពង្រីកហើយនៅពេលចម្អិនអាហារផលិតផលនឹងមិនបាត់បង់ជាតិទឹកនិងក្លិនទេ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ជ្រូក - 0,5 គីឡូក្រាម;
• prunes - 10 បំណែក;
• គំនិត - 3 បំណែក;
• carrots - 1 ដុំ;
• mayonnaise;
• ស្លឹកបៃតង;
• ដំឡូង - 10 កុំព្យូទ័រ PC ។
• អំបិល, គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

យើងបានកាត់សាច់ជ្រូកទៅជាបំណែកតូចរដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេសនិងចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ យើងលាងសមាត prunes, chop onions, carrots បីនៅលើ grater ធំមួយ។ ឥឡូវដាក់សាច់នៅក្នុងខ្ទះបន្ទាប់មកខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងចំនួន 2 ។ បន្ទាប់មក carrots, ពណ៌បៃតង chopped និង 1 កុំព្យូទ័រ PC ។ ស្លឹក Bay ។ យើងបានរីករាលដាលដំឡូងកាត់ពីប្លុកតូចៗនៅលើកំពូលហើយបំពេញ pots ជាមួយទឹកដូច្នេះថាទឹកមិនបានបញ្ចប់ទាំងស្រុងហើយគ្របដណ្តប់ដំឡូងនោះទេ។ Lubricate ម្ហូបរបស់យើងជាមួយ mayonnaise និងដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 1.5 ម៉ោងនៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 200 ដឺក្រេមួយ។ សាច់ជ្រូកដែលពោរពេញទៅដោយ prunes ជាធម្មតាត្រូវបានគេបម្រើនៅលើតុនៅខាងស្ដាំនៅក្នុងផើងដែលវាត្រូវបានគេចម្អិន។

មានអ្នកហូបចុកដែលពេញចិត្តថាសាច់នៅតែឆ្អែតព្រោះនេះយើងស្នើឱ្យអ្នកញុំសាច់ជ្រូកនៅចៀនឆាហើយបន្ទាប់មកចៀនសាច់ជ្រូកជាមួយ prunes និងបន្លែត្រូវបានដាក់ក្នុងផើងដើម្បីពន្លត់បន្ថែមទៀត។