ក្រាន - មិនត្រឹមតែហ៊ានទេប៉ុន្តែក៏ជាម្ហូបដ៏មានប្រយោជន៍នៃឈីក្រុមគ្រួសារផងដែរ។ តាមក្បួនមួយពួកគេមានរសជាតិសូម្បីតែសម្រាប់អ្នកដែលមិនចូលចិត្តឈីក្រុមគ្រួសារនៅក្នុងសំណុំបែបបទដ៏បរិសុទ្ធរបស់ខ្លួន។ ឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ីរ៉ូជាមួយ raisins ។ រូបមន្តនៃការព្យាបាលមានប្រយោជន៍និងហ៊ានកំពុងរង់ចាំអ្នកខាងក្រោម។
រូបមន្តសម្រាប់ធ្វើនំឈីសជាមួយ raisins នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ម្សៅ - 0.5 ពែង;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - pinch មួយ;
- raisins - 80 ក្រាម
- វ៉ាន់លីន - 0,5 ថង់;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានគេដាក់ក្នុងចានជ្រៅមួយនិងត្រូវបានកិនទៅជារដ្ឋដូចគ្នានិងបន្ថែមលំពែងនិងលាយ។ ម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវបានរមូរដោយសាច់ក្រកដែលមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 5 សង់ទីម៉ែត្រហើយកាត់ជាបំណែកប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់យើងដាក់វានៅក្នុងម្សៅហើយចៀនវានៅក្នុងខ្ទះឆ្អិនជាមួយប្រេងបន្លែដែលមានមុន។ នៅនឹងយើងបម្រើ, sprinkled ជាមួយស្កររលាយជាមួយ Cream sour ។
រូបមន្តសម្រាប់នំឈីស curd ជាមួយ raisins
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 400 ក្រាម។
- ម្សៅ - 1 កញ្ចក់;
- ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - pinch មួយ;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- vanillin - pinch
- បន្លែ - 0,5 វ៉ែនតា;
- យៈសាពូនមី apricot - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
Raisins និងចាក់ទឹករំពុះ 5 នាទីបន្ទាប់មកបង្ហូរទឹក, raisins រីករាលដាលនៅលើ napkin មួយស្ងួតនិងលាយវាជាមួយ យៈក្រូចពណ៌ទឹកក្រូច ។ ជូតបន្ទះឈីសតាមរន្ធមួយដែលមានជាតិស្ករ, vanillin, ស៊ុត, ចាក់ម្សៅបន្លៃនិងលាយម្សៅ។ ប្រសិនបើវាជាប់នឹងដៃរបស់អ្នក, ចាក់ម្សៅបន្ថែមទៀត។ យើងបង្កើតនំតូច។ នៅកណ្តាលនៃការគ្នាយើងបានដាក់ប្រហែល 0,5 tsp នៃការបំពេញនេះ។ បន្ទាប់ពីនេះយើងបុកគែមហើយបង្កើតជារង្វង់មូលឬរង្វង់ឆ្អឹង។ ចៀនដាក់វានៅក្នុងប្រេងបន្លែពី 2 ជ្រុងទៅសំបកសំបកខោបន្ទាប់មករាលដាលនៅលើក្រដាស់ក្រដាសដើម្បីកែច្នៃប្រេងលើស។ ឈីសកាហ្វេពីឈីក្រុមឈីសដែល មានទំពាំងបាយជូរត្រូវបានបម្រើតាមតុដែលមានក្តៅ។
Cheesecakes ជាមួយ raisins នៅក្នុង oven នេះ
សម្រាប់ការរៀបចំនំឈីសនៅក្នុង oven, ផ្សិតសម្រាប់ muffins បានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះផ្គូផ្គង។
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ម្សៅ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 2 PCs ។
- ស្ករ Vanilla - 1 កញ្ចប់;
- ម្សៅដុតនំ - 0,5 សាប៊ូ;
- raisins - 70 ក្រាម
- អំបិល - pinch ។
ការរៀបចំ
Raisins ចាក់ទឹករំពុះទុករយៈពេល 15 នាទីហើយបន្ទាប់មកស្ងួតវា។ ស៊ុតត្រូវបានជូតជាមួយជាតិស្ករនិងស្ករ vanilla បន្ថែមឈីសឈីសម្សៅម្សៅដុតអំបិលបន្លែនិងលាយអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង។
ផ្សិតសម្រាប់ muffins ត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយប៊ឺ, បំពេញឱ្យពួកគេជាមួយ curd paste និងបញ្ជូនវាទៅល។ នៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេដុតនំរយៈពេល 40 នាទីរហូតដល់កន្ទក់មានពណ៌មាស។
Cream sour ផ្អែមឆ្ងាញ់ជាមួយ raisins
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ប៊ឺ - 70 ក្រាម
- ម្សៅ - 1 កញ្ចក់;
- ទឹកដោះគោ - 0,5 ពែង;
- ទឹកឃ្មុំ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Cream sour - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- raisins - 100 ក្រាម
- អំបិល - pinch ។
ការរៀបចំ
Whisk ស៊ុតជាមួយអំបិលបន្ថែមម្សៅលាយ។ ឈីក្រុមគ្រួសារត្រូវបានលាយជាមួយប៊ឺនិងផ្សំជាមួយល្បាយស៊ុតម្សៅបន្ថែម raisins លាងនិងស្ងួតនិង knead dough នេះ។ យើងបង្កើតគ្រាប់បាល់ពីវាដាក់វាចុះក្រោមបន្តិចដើម្បីឱ្យនំចេញហើយទុក 10 នាទីនៅលើក្តារកាត់។ បន្ទាប់មក fry ពួកគេនៅលើប្រេងបន្លែឡើងកំដៅផែនដីរហូតដល់ពណ៌ក្រហម។ បន្ទាប់មកយកខ្ទះចៀនចេញពីភ្លើង។
យើងរៀបចំទឹកជ្រលក់: ដាក់ទឹកឃ្មុំនៅលើ Pan ផ្សេងទៀតរង់ចាំរហូតដល់វា dissolves ចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោ Cream sour និងលាយ។ ទឹកជ្រលក់ត្រូវបានយកទៅឆ្អិនមួយលើភ្លើងតូចមួយ។ បំពេញឈីសឈ្ងុយជាមួយទឹកជ្រលក់គ្របគម្របជាមួយគំរបហើយញ៉ាំ 5 នាទីនៅលើភ្លើងតូចមួយ។
ឈីសនំជាមួយតុក្កតានិងទំពាំងបាយជូ
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ 9% ខ្លាញ់ - 600 ក្រាម។
- ស្ករ - 50 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- manga - 200 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 100 ក្រាម
- raisins - 50 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ឈីក្រុមឈីសបុកអង្ករស៊ុតនិងលាយឱ្យបានល្អ។ បន្ថែមស្ករសនិងមមីល្លិនកូរម្តងទៀតនិងឱ្យវាញ៉ាំអស់រយៈពេលប្រហែល 20 នាទី។ ទន្ទឹមនឹងនេះលាងសមាតនិងស្ងួតសាច់សត្វបន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅក្នុងម្សៅបន្ទាប់មកលាយម្តងទៀត។ ជាមួយនឹងស្លាបព្រាមួយដែលយើងទទួលបានច្រើនយើងរមៀលវានៅក្នុងតុក្កតាបង្កើតនំឈី។ Fry លើភាគីទាំងពីរនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។