រុំទឹកក្រូច

រសជាតិឆ្ងាញ់នៃពណ៌លឿង amber, ជាមួយក្លិនស្អុយគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមួយដែលអ្នក dips អ្នកពីរដូវរងារទៅរដូវក្តៅ។ គ្រាន់តែពីរស្លាបព្រានៃការកកស្ទះពណ៌ទឹកក្រូចសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក - ហើយអ្នកក្រោកឡើង។ ហើយនៅក្នុងការពិតដើម្បីរៀបចំយៈសាពូនមីពណ៌ទឹកក្រូចអ្នកអាចទាំងនៅក្នុងរដូវក្តៅនិងនៅក្នុងរដូវរងារនៅពេលដែលរដូវកាលនៅលើ citrus នៅកំដៅ។ ដូច្នេះដោយមិនរង់ចាំផ្លែឈើនៅរដូវក្ដៅចូរយើងសិក្សាពីរូបមន្តនិងចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមីទឹកក្រូច

យៈសាឡាត់ខុសគ្នាពីការកកស្ទះធម្មតារួមទាំងការ ប្រេះស្រាំពីសំបកក្រូចពោធិ៍សាត់ ជាមួយនឹងភាពរឹងមាំក្រាស់របស់វា។ រំពុះវាគួរតែត្រូវបាន 1,5-2 ដងដើម្បីទទួលបានម៉ាស់មួយដែលអ្នកអាចរីករាលដាលបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅលើ toast ព្រឹក។ ការបន្ថែមក្រូចឆ្មាអ្នកនឹងផ្តល់ភាពជូរស្គុះនិងពនរផ្អែម ៗ នៃទឹកក្រូច។

គ្រឿងផ្សំ:

• ក្រូច - 1 គីឡូក្រាម
• ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
• ដំឡូង - 1 ឈើ;
• lemon - 2 បំណែក;
• ទឹក - 1 លីត្រ។

ការរៀបចំ

ចៀសឱ្យឆ្ងាយពីចំណាប់អារម្មណ៍ពីក្រូចបន្ទាប់មកកាត់វាឱ្យទៅជា 8 បំណែកហើយដាក់វាទៅក្នុងរន្ធទឹកហើយគ្របដណ្តប់ជាមួយស្ករ។ នៅពេលដែលទឹកត្រូវបានបញ្ចេញចេញបន្ថែមទឹកក្រូច 2 ។ ទឹកនៅក្នុងរំពុះ saucepan ដាច់ដោយឡែកជាមួយនឹង lemon peel រហូតដល់ទន់បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងពណ៌ទឹកក្រូច។ ទៅក្រូចឆ្មារទឹកក្រូចបន្ថែមក្លិនឈុននិងរៀបចំចំអិនអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងរហូតដល់កាកសំណល់ត្រូវបានកាត់បន្ថយជាចំនួនពាក់កណ្តាល។ បនាប់មកយកចញពីកំដៅកិនរមា៉សុីនក្នុងលាយច្កនហើយដាក់ 4- 5 ខ្ទឹមសប់ខាញ់ពណ៌ទឹកខ្មះ។ នៅសល់នៃសំបកដែលអ្នកអាចស្ងួតនិងប្រើនៅពេលក្រោយសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងទៀត។ យើងឱ្យទឹកនោមពណ៌ទឹកក្រូចនៅឆ្អិនប្រហែល 10 នាទីហើយយកវាចេញពីភ្លើង។ ភាពធូរស្រាលនៃម្ហូបឆ្ងាញ់គួរតែក្រាស់ប្រសិនបើម៉ាសមិនត្រូវបានក្រពះនោះត្រូវរំពុះវាម្តងទៀត 15-20 នាទី។ យៈសាពូនមីចម្អិនដែលអ្នកអាចដាក់នៅលើកំប៉ុងឬទុកក្នុងទូទឹកកកគ្រួសាររបស់អ្នកនឹងស៊ីវាយ៉ាងលឿន។

ដើម្បីឱ្យទឹកក្រូចក្រូចឆ្មារលើកលែងតែឈីណានអ្នកអាចបន្ថែមខ្ញី។ គ្រឿងទេសនេះផ្តល់ឱ្យឆ្ងាញ់រសជាតិឆ្ងាញ់។ បន្ថែមខ្ញីនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារបន្ទាប់ពីនោះម៉ាសគួររំពុះសម្រាប់រយៈពេលពីរបីនាទីទៀតហើយអ្នកអាចយកចេញសាច់រុំពីភ្លើង។ របៀបដែលវាត្រូវបានដាក់គឺជាបញ្ហានៃរសជាតិរបស់អ្នក: យើងណែនាំឱ្យយកគ្រឿងទេសតិចតួចនៅលើចុងនៃកាំបិតដំបូងហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចបង្កើនបរិមាណរបស់វា។ ខ្ញីពណ៌ទឹកក្រូចជាមួយខ្ញីអាចត្រូវបានបម្រើសម្រាប់តែនិងត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងវិធីដ៏អស្ចារ្យនៅពេលរៀបចំដុតនំខុសៗគ្នា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីពណ៌ទឹកក្រូចនៅក្នុង multivark មួយ?

ជាការពិតណាស់ប្រសិនបើផ្ទះបាយរបស់អ្នកមានជំនួយការដ៏អស្ចារ្យមួយដែលមានច្រើនប្រភេទនោះអ្នកអាចធ្វើវាបាន។ រូបមន្តនេះយើងស្នើឱ្យអ្នកសាកល្បងចុងសប្តាហ៍ដើម្បីធ្វើឱ្យក្រុមគ្រួសារមានការភ្ញាក់ផ្អើលនៅថ្ងៃច័ន្ទដោយចាប់ផ្តើមនៅពេលព្រឹកនិងពេញមួយសប្តាហ៍ជាមួយអារម្មណ៍ "ពណ៌ទឹកក្រូច" ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ក្រូច - 8 បំណែក;
• lemon - 1 ដុំ;
• ស្ករ។

ការរៀបចំ

ជាមួយក្រូចនិងក្រូចឆ្មាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប្រសិនបើអ្នកមាន peeler ដំឡូង, បន្ទាប់មកអ្នកអាចប្រើវា។ ពាក់កណ្តាលកាត់ចំបើងតូចៗ (យើងនឹងយកវាសម្រាប់យៈសាពូនមី) ហើយនៅសល់អាចប្រើបាននៅពេលក្រោយ។ ផ្លែក្រូចនិងក្រូចឆ្មារកាត់ចូលទៅក្នុងគូបលាយជាមួយ zest, ចាក់ទឹកត្រជាក់និងទុកសម្រាប់មួយថ្ងៃ។ យកផ្លែក្រូចពីទឹកថ្លឹងនិងបន្ថែមជាតិស្ករច្រើនដូចដែលមានទម្ងន់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តឱសថផ្អែម ៗ អ្នកអាចយកជាតិស្ករតិចជាងមុន។ បរិមាណផ្លែក្រូចដែលមានចំនួនប្រហែល 700-750 ក្រាម។ ផ្លែក្រូច, ក្រូចឆ្មានិងស្ករត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងពហុវៀនយើងកំណត់របៀប "ដុត" ហើយរង់ចាំសម្រាប់រំពុះដើម្បីរំពុះ។ បន្ទាប់មកយើងកំណត់កម្មវិធីកំណត់ពេលវេលារយៈពេល 30 នាទី - នេះគឺជារបៀបដែលយៈក្រូចពោធិ៍សាត់នឹងត្រូវបានរៀបចំនៅលើពហុវែល។ ផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះផងដែរ។ បន្ទាប់មកយើងសរសេរសៀវភៅទាំងមូលនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងអាចរាលដាលវានៅលើធនាគារ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនត្រឹមតែជាអ្នកប្រើច្រើនទេយើងសូមណែនាំអ្នកឱ្យដឹងពីរបៀបធ្វើឱ្យ កកស្ទះពណ៌ទឹកក្រូចនៅក្នុងក្រុមហ៊ុននំប៉័ង ។