សាឡាត់ជាមួយផ្លែប៉ោមគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់តែរសៀលតែមួយ។ មានវិធីជាច្រើនក្នុងការរៀបចំម្ហូបបែបនេះ។ ចូរក្រឡេកមើលមុខម្ហូបសាឡាដមួយចំនួនដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតជាមួយផ្លែប៉ោមបៃតង។
រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ "Olivier" ជាមួយផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 4 PCs ។
- ស៊ុត - 5 PCs ។
- ពណ៌បៃតងផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- សាច់គោ - 300 ក្រាម
- cucumbers pickled - 3 បំណែក;
- peas លុបចោល - 100 ក្រាម;
- carrots - 3 បំណែក;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- mayonnaise - 150 មីលីលីត្រ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ដំឡូងស៊ុតនិងឆ្អិន carrots, ស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ Cucumbers shred យើង chop onions និងបោះ peas ពណ៌បៃតងនៅ colander នេះ។ សាច់គោដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទឹកអំបិលនិងកាត់ជាមួយគ្នាជាមួយចំណិតផ្លែប៉ោម។ យើងផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយរដូវជាមួយ mayonnaise, sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេសនិងលាយ។ នៅទីនេះនិងទាំងអស់ "Olivier" ជាមួយផ្លែប៉ោមគឺមានរួចរាល់ហើយ!
រូបមន្តសម្រាប់ salad "រដូវរងារ" ជាមួយផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ:
- Ham - 250 ក្រាម
- carrots - 2 បំណែក;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- cucumbers pickled - 200 ក្រាម;
- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
គំនិត, Ham និងឆ្អិន carrots shredded ក្នុងគូបតូច។ cucumbers អំបិល និងផ្លែប៉ោមមួយកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ បន្ទាប់មកយើងផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad ចាក់ mayonnaise និងលាយ។
រូបមន្តសម្រាប់ salad ក្តាមជាមួយផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំបងក្តាម - 400 ក្រាម។
- ដំឡូង - 3 PCs ។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ទឹក lemon -3 tsp ។
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
ដំបងក្តាមកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ស៊ុតនិងដំឡូងត្រូវបានចម្អិនរហូតដល់រួចរាល់ជាសះស្បើយហើយសម្អាតវាជាគូប។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសម្អាតដោយកន្ត្រាក់ពាក់កណ្តាលយើងចាក់ជាមួយទឹកក្តៅហើយទុក 15 នាទី។ យើងលាងសមាតផ្លែប៉ោមដើម្បីយកស្នូលហើយកាត់វាទុកជាបំណែកតូចៗ។ យើងបានភ្ជាប់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងជាមួយចានរាងសាឡាត់ដាក់ mayonnaise លាយវាហើយដាក់វានៅលើតុ។
រូបមន្តសម្រាប់ salad មួយ "អណ្តើក" ជាមួយផ្លែប៉ោមមួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 200 ក្រាម។
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ផ្លែប៉ោម - 4 បំណែក;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ឈីស - 100 ក្រាម
- Walnut - 100 ក្រាម
- mayonnaise;
- ស្លឹកសាឡាត់ - ប្រសិនបើចង់បាន។
ការរៀបចំ
រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយផ្លែប៉ោមគឺសាមញ្ញណាស់ឆ្អិនឆ្អិនសាច់មាន់រហូតដល់ឆ្អិន, ត្រជាក់និងវិចិត្រ chop ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសម្អាតកាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងចាក់រយៈពេល 10 នាទីដោយទឹកក្តៅ។ ស៊ុតរឹង - ឆ្អិនត្រូវបានសម្អាតយើងញែកប្រូតេអ៊ីនចេញពីលឿងនិងលុបវាដោយឡែកពីគ្នានៅលើក្រឡាចត្រង្គ។ Walnut ត្រូវបានកំទេចដោយបន្សល់ទុកនូវនុយក្លេអូលទាំងមូលសម្រាប់ការតុបតែង។ ផ្លែប៉ោមនិងឈីសកិនខ្ទេច។ ឥឡូវនេះយកម្ហូបផ្ទះមួយគ្របដណ្តប់វាជាមួយស្លឹកសាឡាត់ដាក់ចេញកំប្រុកនៅក្នុងរាងនៃរាងពងក្រពើមួយគ្របដណ្តប់ពួកវារាបស្មើជាមួយសាច់ដាក់ onions, ផ្លែប៉ោម, គ្រាប់, ឈីសនិង yolks ។ យើងស្រទាប់ស្រទាប់ទាំងអស់ជាមួយ mayonnaise និងតុបតែងពួកវាជាមួយគ្រាប់។
ពីគ្រាប់ដែលយើងបានធ្វើឱ្យប្រអប់ជើងពីក្បាលស៊ុតម្រេចម្រេចខ្មៅនឹងក្លាយជាភ្នែកអណ្តើក។