សាឡាត់ស្ពៃគឺជាអាហារសម្រន់នៅរដូវក្តៅដែលត្រូវបានចម្អិនក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទីហើយអាចត្រូវបានបំរើដោយឯករាជ្យនិងក្នុងចានជាច្រើនដូចជាប៊ឺហ្គឺផ្ទះ, shawarma និងឆ្កែក្តៅ។ បើទោះបីជាសមាសភាពថវិកាសាមញ្ញនិងថវិកាសាមញ្ញ, salad នេះអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងងាយស្រួលដោយមានជំនួយពីការស្លៀកពាក់ជាច្រើននិងគ្រឿងផ្សំដែលអាចប្រើបាន។
salad ស្ពជាមួយ carrots - រូបមន្ត
រសជាតិនៃសាឡាត់នេះត្រូវបានបំពេញដោយកំណត់ត្រាអាស៊ីបែបប្រពៃណីដោយសារតែការបន្ថែមខ្ញីស៊ីលីត្រូនិងប្រេងល្ងនៅក្នុងការបំពេញ។ ក្រុមហ៊ុនល្អបំផុតពីសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកឬបសុបក្សីហើយអ្នកនឹងមិនគិតទេ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ព - 1/2 ក្បាល;
- ស្ពក្រហម - 1/4 ក្បាល;
- carrots - 2 បំណែក;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 5-6 feathers;
- ក្តាប់បៃតងខៀវ
- ដើមខ្ញី - 2.5 សង់ទីម៉ែត្រ
- ប្រេងល្ង - 15 ម។ ល។
- vinegar ស្រា - 65 មីលីលីត្រ;
- ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម - 25 ម។ ល។
ការរៀបចំ
ចាប់ផ្តើមដោយការរៀបចំស្លៀកសាឡាដដែលមានពីរប្រភេទនៃស្ពៃក្តោប។ វិចិត្រ chop ទាំងពីរស្ពបន្ថែមទៅពួកគេ carrots ដឹងគុណនិង onions ពណ៌បៃតង chopped ។ ដាក់នៅក្នុងពណ៌បៃតងនៃ cilantro និងទទួលយកឥន្ធនៈមួយ។ សម្រាប់ការបំពេញ, whisk ទាំងពីរប្រភេទនៃ vinegar ជាមួយប្រេងល្ងនិងខ្ញីដឹងគុណ។ រដូវសាឡាត់ជាមួយល្បាយនិងកុំភ្លេចអំបិល។
salad ស្ពជាមួយ cucumber
មិនមានអ្វីដែលសាមញ្ញនិងស៊ាំទៅនឹងមនុស្សគ្រប់គ្នាជាងជាងធម្មតាស្ពៃស្ពជាមួយ cucumber, ស្លៀកពាក់ជាមួយ Cream sour ។ យើងបានសម្រេចចិត្តធ្វើម្ហូបចម្រុះបន្តិចបន្តួចដើម្បីជំនួសក្រូចឆ្មារដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចនិងបន្ថែមការស្លៀកពាក់ជាមួយទឹកឃ្មុំនិងខ្ញី។
គ្រឿងផ្សំ:
ចំពោះសាឡាត់:
- ស្ពពណ៌ស - 260 ក្រាម។
- carrots - 85 ក្រាម
- ត្រសក់ស្រស់ - 115 ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- ទឹកដោះគោក្រិក - 165 ក្រាម
- vinegar cider ផ្លែប៉ោម - 35 មីលីលីត្រ;
- ទឹកឃ្មុំ - 10 មីលីលីត្រ;
- ទឹកផ្លែប៉ោម - 25 ម។ ល។
ការរៀបចំ
វិចិត្រ chop ស្លឹកស្ពនិងផ្សំពួកវាជាមួយ carrots ដឹងគុណនិង slices ស្តើងនៃ cucumber ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។
សម្រាប់ការបំពេញវាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បី whip សមាសធាតុទាំងអស់ដែលបានរៀបចំរួមគ្នានិងបញ្ចូលគ្នានូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយនឹងល្បាយសាឡាត់។
salad ស្ពជាមួយ Cream sour
ការស្លៀកពាក់ក្រែមបែបប្រពៃណីមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមវាជាមួយផ្លែប៊ឺរតិចតួចទឹកកំបោរនិងម្រេចក្តៅអ្នកទទួលបានការប្រែប្រួលដើមនៃសាឡាត់នៅក្នុងលក្ខណៈម៉ិកស៊ិក។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពក្រហម - 1 ក្បាល;
- avocados - 1 ដុំ;
- ម្រេចនៃម្រេច (ឬរសជាតិ);
- ទឹកកំប៉ុង - 35 ម។ ល;
- sour Cream - 55 ក្រាម;
- mustard Dijon - 4 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ការបំបែកបន្ទះអាកាកាពីដុំថ្មហើយយកស្បែកចេញពីផ្លែឈើរួចលុបវារួមគ្នាជាមួយទឹកកំបោរនិងអំបិលបន្តិច។ លាយម្សៅផ្លែបឺរជាមួយម្រេចក្តៅខ្ទឹមនិងម៉េត្រូឌីជុនបន្ទាប់មករដូវក្តៅជាមួយទឹកជ្រលក់ដ៏សាមញ្ញមានស្ពៃល្អាង។ បម្រើសាឡាត់ភ្លាមៗទាំងអាហារសម្រន់មួយដាច់ដោយឡែកហើយបន្ថែមពីលើចានក្តៅ។
salad ស្ពជាមួយទឹកខ្មះ
សមាសភាគសំខាន់នៃម្ហូបនៅក្នុងករណីនេះ - បន្លែ, សមាសភាពនៃការបំពេញដូចគ្នាគឺពិតជាតិចតួចណាស់។
គ្រឿងផ្សំ:
ចំពោះសាឡាត់:
- ស្ពពណ៌ស - 1/2 កុំព្យូទ័រ។
- ពណ៌បៃតងផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- radish - 7 បំណែក;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1/2 កុំព្យូទ័រ PC ។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- ស្ករ - 15 ក្រាម។
- ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម - 65 មីលីលីត្រ;
- ទឹក - 25 ម។ ល។
- គ្រាប់ celery - 1 1/2 tsp ។
ការរៀបចំ
វិចិត្រ chop ស្ពនេះ។ ចែកក្បាលសាឡាត់ឱ្យស្តើងពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀន។ ក៏ slice thinly ផ្លែប៉ោមនិង radish ។ ផ្សំធាតុផ្សំនៃខ្ទះស្ពៃវីតាមីនជាមួយគ្នានិងរដូវវស្សាជាមួយទឹកខ្មះដែលត្រូវបានលាយជាមួយគ្រាប់ទឹកដោះគោស្ករនិងដី។