Buckwheat - ធញ្ញជាតិមានប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿ។ វាមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ លើសពីនេះទៅទៀតវាស្ទើរតែមានធញ្ញជាតិតែមួយគត់ដែលអាចចាត់ទុកថាជារបស់ងាយស្រួលដល់បរិស្ថានដូច្នេះវាមិនត្រូវការជីពិសេសទេ។ នេះក៏ជាផលិតផលមួយក្នុងចំណោមផលិតផលមួយចំនួនដែលមិនត្រូវបានកែប្រែហ្សែន។ ហើយបូកបញ្ចូលទាំងអស់នេះពីគ្រឿងទេសនេះនៅតែមានចានឆ្ងាញ់។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន buckwheat ជាមួយសាច់ជ្រូកយើងនឹងប្រាប់អ្នកឥឡូវនេះ។
សាច់ជ្រូកជាមួយ buckwheat នៅក្នុងលក្ខណៈជំនួញមួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ជ្រូក - 0,5 គីឡូក្រាម;
- buckwheat - 1,5 កែវ;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- carrots - 1 ដុំ;
- ទឹក - 2 ពែង;
- ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
- អំបិល, គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុង Pan នៃ multivarka ដែលយើងចាក់ប្រេងបន្លែយើងកំណត់របៀប "ដុតនំ" និងពេលវេលាចម្អិនអាហារគឺ 40 នាទី។ យើងបានរីករាលដាលខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងសាច់មាន់។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាហើយទុកឱ្យសញ្ញាសំឡេង។ បន្ទាប់ពីសញ្ញា, យើងចាក់ចេញ buckwheat, ចាក់នៅក្នុងទឹកបន្ថែមអំបិលគ្រឿងទេសនិងនៅក្នុងរបៀប "Buckwheat" យើងចំអិន 30 នាទី។ អ្វីគ្រប់យ៉ាង - សាច់ជ្រូកជាមួយ buckwheat នៅ multivarquet គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! កូរនិងបម្រើដល់តុ។
សាច់ជ្រូកជាមួយ buckwheat នៅក្នុងសក្តានុពលមួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ជ្រូក - 1 គីឡូក្រាម;
- buckwheat - 4 កែវ;
- គំនិត - 3 បំណែក;
- carrots - 2 បំណែក;
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- ប៊ឺ - 100 ក្រាម
- ស្លឹក laurel - 4 PCs;
- ប្រេងបន្លែ;
- អំបិល, ម្រេចគ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ការលាងសាច់ជ្រូកកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់លើសហើយកាត់ទៅជាបំណែកតូចៗ។ Fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់មួយពណ៌ត្នោត ruddy ។ បន្ទាប់មកយើងប្តូរសាច់ទៅជា 4 កេសនៅក្នុងផ្នែកស្មើៗគ្នា។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នាប្រេងដែលសាច់ដែលត្រូវបានចម្អិនមិនត្រូវបានចាក់ចេញទេវានៅតែត្រូវការជាចាំបាច់។
យើងបានកាត់ខ្ទឹមបារាំងជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងកាត់ជាមួយបំណែកតូចៗឬបីនៅលើក្រឡាចធំ។ បន្លែ Fry នៅក្នុងប្រេងដែលសាច់ជ្រូកត្រូវបានលីង។ បន្ទាប់មកយើងបានរីករាលដាលខ្ទឹមបារាំងនិង carrots នៅលើសាច់អំបិលម្រេចនិងចាក់ 1 ពែងនៃ buckwheat ចូលទៅក្នុងសក្តានុពលគ្នា។ យើងចាក់ក្នុងទឹក។ វាគួរតែមានយ៉ាងខ្លាំងដែលមាតិកានៃ pots ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយវា។
យើងបានដាក់នៅលើស្លឹកឡារ៉ុលបន្ថែមខ្ទឹមសឆ្លងកាត់តាមសារពត៌មាន។ យើងបន្ថែមលើផ្នែកមួយនៃប៊ឺ។ យើងបានផ្ញើ pots ទៅ oven បាន heated ទៅ 220 ដឺក្រេសម្រាប់ 30 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលនេះ សាច់ជ្រូកនៅក្នុង pots ជាមួយ buckwheat នៅក្នុង oven នឹងត្រូវបានធ្វើរួចរាល់អ្នកអាចបម្រើតារាង!
រូបមន្តសម្រាប់សាច់ជ្រូកជាមួយ buckwheat នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- buckwheat - 2 CUPS;
- សាច់ជ្រូក - 400 ក្រាម
- គំនិត - 2 បំណែក;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ប្រេងបន្លែ;
- អំបិលម្រេចបៃតងស្លឹក Bay - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
Buckwheat ចាក់ 4 កែវទឹកអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនាំយកទៅរំពុះបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយភ្លើងនិងចំអិនរហូតដល់រាវហួត។ យើងកាប់សាច់ទៅជាបំណែក។ នៅក្នុងចានឆាំងមួយយើងបានកំដៅឡើងប្រេងបន្លែនិង fry សាច់ជ្រូករហូតដល់មួយ crust rustic ត្រូវបានទទួល។ បន្ទាប់មកយើងបានចាក់នៅក្នុងទឹកវាគួរតែជាច្រើនដូច្នេះថាសាច់នេះត្រូវបានគ្របដណ្តប់។ បន្ថែមស្លឹកដាក់ច្រកដាក់ឆ្អិនហើយញ៉ាំនៅលើភ្លើងតូចៗអស់រយៈពេល 40 នាទី។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងកាត់ច្រវាក់ពាក់កណ្តាល។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាមាសលាយវាដោយម្សៅ។ ការច្រកប៉េងប៉ោះត្រូវបានបង្កាត់នៅក្នុងទឹក 100 មីលីលីត្របន្ថែមស្ករនិងលាយ។
នៅពេលដែលសាច់គឺបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយបន្ថែម onions និងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះលាយ, អំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។ យើងនាំយកសាច់ពីក្រឡុកទៅឆ្អិនមួយប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យទឹកជ្រលក់ដើម្បីឱ្យកាន់តែក្រាស់អ្នកអាចបន្ថែមម្សៅតិចតួចដែលបាន diluted ពីមុនក្នុងទឹកត្រជាក់។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារបន្ថែមគ្រាប់ធញ្ញជាតិបៃតងអំបិលបិទភ្លើងឆេះខ្ទះឆារជាមួយគំរបហើយឱ្យវាញ៉ាំអស់រយៈពេល 15 នាទី។ កំប៉ុងសាច់ជ្រូកមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងពេញចិត្ត។
សាច់ជ្រូក stewed ជាមួយ buckwheat
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ជ្រូក - 300 ក្រាម
- គំនិត - 1 ដុំ;
- carrots - 1 ដុំ;
- buckwheat - 1 កែវ;
- អំបិលគ្រឿងទេស - រសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែសំរាប់ចៀន។
ការរៀបចំ
សាច់កាត់ទៅជាបំណែកតូច fry រហូតដល់មាសបន្ថែម onions កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិង carrots, ដឹងគុណឬកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ អំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ឥឡូវនេះចាក់ buckwheat, ចាក់វាជាមួយទឹក (3 CUPS) ជាលើកដំបូងនៅលើភ្លើងដ៏ធំមួយនាំយកទៅរំពុះមួយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយភ្លើងទៅអប្បបរមាមួយដែលគ្របដណ្តប់ចៀន frying ជាមួយគំរបមួយ។ បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង, សាច់ជ្រូក, stewed ជាមួយ buckwheat, នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។