នៅមុនថ្ងៃឈប់សម្រាកម្ចាស់ផ្ទះតែងតែស្វែងរកនំប៉័ងឆ្ងាញ់ ៗ ។ យើងនឹងព្យាយាមជួយបន្តិចព្រោះនៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំ salads សាមញ្ញពីមឹកដែលនឹងមានមោទនភាពនៃកន្លែងនៅលើតុធម្មតានិងពិធីបុណ្យ។
សាឡាត់សាមញ្ញជាមួយមឹក
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពពណ៌ស - 400 ក្រាម។
- មឹក - 300 ក្រាម
- ពោតលុបចោល - 340 ក្រាម
- ផ្លែប៉ោមធំ - 1 ដុំ;
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
ស្ពពណ៌ស shred thinly ។ អ្នកក៏អាចកាត់ផ្លែប៉ោមមួយដោយច្រូតស្តើងផងដែរ។ មឹកឆ្អិនត្រូវបានសំអាតហើយក៏ត្រូវបានកាត់ជាមួយចំបើងផងដែរ។ យើងផ្សំផលិតផលដែលបានរៀបចំរួមគ្នានៅទីនោះយើងផ្ញើពោតលុបចោល, mayonnaise និងលាយ។
ជា salad ងាយស្រួលបំផុតជាមួយមឹក
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្រូវ - ¼ពែង;
- គំនិត - 120 ក្រាម។
- មឹក - 300 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ពោតលុបចោល - 340 ក្រាម
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងបន្ទាប់មក scalded ជាមួយទឹករំពុះដើម្បីលុបបំបាត់ជូរចត់ដែលមិនចង់បាន។ ឆ្អិនស្រូវ។ មឹកឆ្អិនឆ្អិនចំបើង។ ស៊ុត crumb crumbly ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បញ្ចូលពោតចាក់ចេញមុនពេលរាវម្រេចអំបិលដើម្បីរសជាតិនិងស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយ mayonnaise ។
Salad ជាមួយ Squid គឺសាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់ - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- squids - 250 ក្រាម
- គំនិត - 80 ក្រាម
- ឈីស - 120 ក្រាម
- ប៊ឺ Creamy មាតិកាខ្លាញ់ 73% - 20 ក្រាម។
- ផ្សិត pickled - 100 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- អំបិល;
- ម្រេច;
- ពន្លឺ mayonnaise - 80 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទេចវារហូតទាល់តែធូរស្បើយជាមួយប៊ឺ។ ការកាត់មឹកចម្អិនជាមួយឈីចំប៉ុងកិនអង្ករក្រឡុកទុកខ្ទឹមសតាមសារពត៌មានផ្សិតសមុទ្រដែលកាត់ចូលទៅក្នុងចានស្តើង។ យើងផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់បន្ថែមអំបិលម្រេច mayonnaise និងលាយផងដែរ។
សាឡាត់ដ៏សាមញ្ញនិងរសជាតិនៃ Squid ខ្មៅ
គ្រឿងផ្សំ:
- Squid ជក់បារី - 170 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- គំនិត - 70 ក្រាម
- ដំឡូង - 200 ក្រាម។
- ត្រសក់ - 150 ក្រាម
- mayonnaise - 100 ក្រាម
- អំបិល។
ការរៀបចំ
ដំបូងយើងដាំដំឡូងឆ្អិន "ក្នុងឯកសណ្ឋាន" ហើយស៊ុតត្រូវបានដាំឱ្យពុះ។ ត្រីទឹកជ្រលក់, ត្រសក់ស្រស់និងដំឡូងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ស៊ុតមានរសជាតិ។ ដួសចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល shinkem និងចាក់ទឹករំពុះដើម្បីយកជូរចត់នេះ។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់, រដូវកាល salad ជាមួយ mayonnaise ប្រសិនបើចាំបាច់បន្ថែមអំបិលនិងលាយ។
មួយសាឡាត់ធម្មតានិងឆ្ងាញ់នៃ Squid លុបចោល
គ្រឿងផ្សំ:
- សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
- celery (ជា root) - 1 ដុំ;
- Squid លុបចោល - 240 ក្រាម
- ដំឡូង 5 គ្រាប់។
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
ដោយឡែកពីគ្នា, រំពុះផ្សិត, ដំឡូងនិង root celery ។ ផ្សិតបន្ថែមទៀតកាត់ជាមួយចាននិង celery និងដំឡូង - គូប។ squids លុបចោលកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បញ្ចូល mayonnaise និងកូរសាឡាត់ហើយបន្ទាប់មកភ្លក្សរសជាតិវាបើចាំបាច់បន្ថែមអំបិល។
សាឡាត់សាមញ្ញឆ្ងាញ់ជាមួយ Squid និងស៊ុត
គ្រឿងផ្សំ:
- មឹក - 300 ក្រាម
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ស៊ុតរឹង - ឆ្អិន - 2 បំណែក;
- mayonnaise - 100 ក្រាម
- ពណ៌បៃតង parsley;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
ជ្រូកនៃមឹកបំពងត្រូវបានធ្លាក់ចូលទៅក្នុងទឹករំពុះ។ រំពុះបន្ទាប់ពីរំពុះ 2 នាទី។ បន្ទាប់មកទឹកត្រូវបានបង្ហូរហើយមឹកត្រូវបានកាត់ចោលដោយចំបើង។ ស៊ុតតូចកាត់។ ខ្ទឹមបារាំងចំបើងចំបើងនិងក្រឡុកជាមួយទឹកក្តៅដើម្បីជៀសវាងភាពល្វីងជូរចត់។ ទាំងអស់បញ្ចូលគ្នាបន្ថែម mayonnaise, parsley chopped និងលាយ។
សាឡាត់ធម្មតានិងឆ្ងាញ់ជាមួយមឹកនិងទឹកក្រឡុក - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកសណ្តែក - 500 ក្រាម
- មឹកឆ្អិន - 500 ក្រាម។
- ក្រូច - 2 បំណែក;
- fennel - 1 ភី។
- lemon - 1 ដុំ;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- អំបិល;
- ប្រេងអូលីវ - 35 មីលីលីត្រ;
- vinegar ស្រា - 0.5 tsp ។
- mustard Dijon - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
Squid ឆ្អិនបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានកាត់ចោលដោយការលក់។ លាយសណ្តែកជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងមឹកបន្ថែមបន្ថែមម្សៅ 1 ក្រូច។ Fennel sliced ស្តើង។ យើងយកក្រូចពណ៌ទឹកក្រូចចេញពីខ្សែភាពយន្តពណ៌សហើយកាត់វាជាបំណែកនៃទំហំដែលអ្នកចង់បាន។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ សម្រាប់ការបំពេញលាយទឹកច្របាច់ចេញពីក្រូចឆ្មារបន្ថែមប្រេងអូលីវ, ម៉ាណូសមីឌុង, ទឹកខ្មេះអំបិល។ លាយល្អចាក់ល្បាយនេះជាមួយ salad ជាមួយ Squid លាយនិងមុនពេលបម្រើយើងឈរនៅត្រជាក់យ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!