Spaghetti ជាមួយបង្គា

មិនដឹងថាអ្វីដែលត្រូវរៀបចំសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច, ដូច្នេះវាបានប្រែក្លាយចេញមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់, ប៉ុន្តែក៏ល្អ! បន្ទាប់មកយើងស្នើឱ្យអ្នកធ្វើម្ហូបដើមដែលនឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកណាម្នាក់ព្រងើយកន្តើយ - spaghetti ជាមួយបង្គា។ វានឹងមិនចំណាយពេលច្រើនទេប៉ុន្តែវានឹងក្លាយជាការពេញចិត្តមិនគួរឱ្យជឿ, ស្រស់ស្អាតនិងមានប្រយោជន៍, ហើយអាហារសមុទ្រនឹងផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆើតឆាយ។

រូបមន្តសម្រាប់ spaghetti ជាមួយបង្គា

គ្រឿងផ្សំ:

• black spaghetti;
• បង្កងធំកក - 150 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• សំបកមានទំហំធំ - 100 ក្រាម។
• ប្រេងអូលីវ - សម្រាប់ការ frying;
• ឈីសរឹង - 50 ក្រាម;
• Cream 22% - 100 ម។ ល។
• ប៉េងប៉ោះនិងទំពាំងបាយជូរសម្រាប់បម្រើ;
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

ចាក់ទឹករំពុះចូលក្នុងខ្ទះបន្ថែមប្រេងអូលីវបន្តិចនិងអំបិល។ កូរឱ្យថ្នមៗហើយកាត់វាឱ្យស្ងួតអស់រយៈពេល 10 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបានបោះវាត្រឡប់មកវិញនៅក្នុង colander មួយនិងលាងវាជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់។ នៅក្នុងទឹកជ្រលក់បានយ៉ាងលឿន fry ខ្ទឹមបារាំង peeled ហើយបន្ទាប់មកយកវាចេញនិងបន្ថែមបង្គា peeled ។ ចៀនពួកវាអស់រយៈពេលជាច្រើននាទីរដូវជាមួយគ្រឿងទេសនិងដាក់វានៅក្នុងចានមួយ។ នៅលើប៊ុតដូចគ្នានេះដែរដែលយើងហុច mussels និងបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយ Cream ។ យើងពន្លត់នាទីរបស់ពួកគេ 3 ហើយក៏ដាក់ពួកគេទៅរកបង្គា។ នៅក្នុង saucepan ដែលយើងបានញែកឈីដឹងគុណនិងរង់ចាំរហូតដល់វា melts ទាំងស្រុង។ នៅពេលដែលអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងរួចរាល់យើងចាប់ផ្តើមប្រមូលម្ហូប: យើងជូតខ្ទះជាមួយខ្ទឹមបារាំងចេកឆាបដាក់អាហារសមុទ្រចាក់ទឹកជ្រលក់ឈីសឈីសនិងស្លាបព្រាខ្មៅកក់ក្តៅជាមួយបង្គាក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ បន្ទាប់មកតុបតែងម្ហូបជាមួយប៉េងប៉ោះ cherry និង basil ស្រស់។

Spaghetti ជាមួយបង្គានិងផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ:

• បង្គាកេះ - 150 ក្រាម។
• spaghetti - 350 ក្រាម
• ផ្សិតស្រស់ - 150 ក្រាម
• ក្រែមខ្លាញ់ - 250 មីលីលីត្រ;
• ឈីស - 100 ក្រាម
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• គ្រឿងទេស;
• ខ្ទឹម - 4 cloves ។

ការរៀបចំ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន spaghetti ជាមួយបង្គា? ផ្សិតត្រូវបានកែច្នៃហើយកាត់ជាបំណែកនៃរូបរាងតាមចិត្ត។ ខ្ទឹមសត្រូវបានសម្អាតហើយភ្លឺចាំងហើយឈីសបានជូតលើចៅប្រុស។ នៅក្នុងខ្ទះឆ្អិនមួយដាក់មួយដុំតូចមួយនៃ butter បន្ថែមខ្ទឹមសបង្គានិង fry ទាំងអស់ប៉ុន្មាននាទី។ បន្ទាប់មកយើងដាក់នៅសល់នៃប្រេងនិងផ្សិត។ Fry 3 នាទីនិងរំពុះនៅក្នុង spaghetti saucepan មួយ។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ក្រែមចូលទៅក្នុងខ្ទះឆាហើយបោះឈីស។ កូរឱ្យបានប្រហែល 10 នាទីរហូតទាល់តែទឹកត្រីកាន់តែក្រាស់។ បនាប់ពីនះចកច៉ឹស្កាតីលើចាននិងចាក់លើអាហារឆ្អិន។

Spaghetti ជាមួយបង្គានិងឈីស

គ្រឿងផ្សំ:

• spaghetti - កញ្ចប់ 1;
• បង្គាលាយ - 400 ក្រាម។
• Cream - 1 item;
• ឈីសកែច្នៃ - 2 បំណែក;
• ខ្ទឹម - 4 cloves;
• ពណ៌បៃតង dill ស្រស់ - 1 bunch;
• គ្រឿងទេស;
• ប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

Vermicelli ត្រូវបានដាំឱ្យពុះតាមបែបប្រពៃណីដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងទឹករំពុះនិងអំបិលបន្តិច។ បន្ទាប់មកបោះចោល pasta ក្នុង colander មួយ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់សម្រាប់ spaghetti ជាមួយបង្គាចាក់ចូលទៅក្នុងសក្តានុពលនៃប្រេងបន្លែយើងកំដៅវានិងការរីករាលដាលនៃខ្ទឹមស peeled ។ ញុំវាទុកប្រហែល 5 នាទីហើយយកវាចេញហើយបោះវាចោល។ នៅក្នុងប្រេងក្រអូបដែលជាលទ្ធផលរីករាលដាលបង្គាកកនិងហុចឱ្យពួកគេមិនលើសពី 3 នាទីនៅលើកំដៅខ្ពស់។ បន្ទាប់ពីនោះយើងយកចេញនូវអាហារសមុទ្រហើយចាក់ក្រែមចូលទៅក្នុងប្រហោង។ នៅពេលដែលវាឆ្អិនយើងកាត់បន្ថយអណ្តាតភ្លើងហើយបោះបំណែកនៃឈីសកែច្នៃ។ បន្តរៀបចំទឹកត្រីរហូតដល់ឈីសត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុងប្រហែល 7 នាទី។ ពេលនេះយើងលាងសមាតបន្លែបៃតងហើយកំទេចវាហើយដាក់វាចូលទៅក្នុងម៉ាសឈីស។ បន្ទាប់មកដាក់បង្គាចៀននិងទុកទឹកជ្រលក់ចាក់ក្នុងរយៈពេលមួយនាទីទៀត។ 2. ប្រសិនបើវាប្រែជាក្រាស់ពេកសូមពឹកវាជាមួយទឹករហូតទាល់តែចង់បាន។ យើងបម្រើស្ព្រ៉ាហ៊ីធីជាមួយបង្គារដាក់វានៅលើបន្ទះសូត្រនិងប្រោះជាមួយក្រែម។