ស្ពខ្ទះជាមួយដំឡូងគឺជាជម្រើសឈ្នះឈ្នះសម្រាប់ការតុបតែងអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ អាស្រ័យលើសមាសភាពនៃម្ហូបអាចក្លាយទៅជាអាហារបំប៉នដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ឬអាហារបំប៉នដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចឬអាហារពេលល្ងាច។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាក់ចេញស្ពនិងដំឡូង?
ស្ពៃឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងដំឡូងនឹងទទួលបានដោយគ្មានការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើនពីចម្អិនអាហារប្រសិនបើមាននៅក្នុងដៃគឺជារូបមន្តត្រឹមត្រូវនិងអនុសាសន៍សមហេតុសមផល។
- ដំបូង peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុងដំឡូងធំស្ព shredded ។
- នៅពេលដែលបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិង carrots បន្លែត្រូវបានគេស្លៀកពាក់បន្លែប៊ឺឬលាយប្រេងពីរប្រភេទ។
- បញ្ចូលស្ពៃក្តោបដំឡូងបន្លែនៅក្នុងទឹកឬបន្ថែមទឹកចាំបាច់ដើម្បីយកទឹកតូចៗទំពាំងបាយជូរទឹកប៉េងប៉ោះ។
- ស្ព stwed ជាមួយដំឡូងអាចត្រូវបានចម្អិនជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃសាច់ណាមួយ, ផ្សិត, ផលិតផលជក់បារីឬបន្លែ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាក់ចេញស្ពនិងដំឡូងនៅក្នុងចៀន frying មួយ?
រូបមន្តសម្រាប់ស្ព stewed ជាមួយដំឡូងគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យនៅក្នុងចៀន frying មួយ។ ដំណើរការនៃការព្យាបាលកំដៅនឹងមានលក្ខណៈកាន់តែច្រើនប្រសិនបើអ្នកប្រើដែកដែលមានជាតិដែកឬមួយផ្សេងទៀតដែលមានបាតក្រាស់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យសំពត់ទន់វាត្រូវតែចៀនជាមុនសិនមុននឹងលាយបន្លែរយៈពេល 10 នាទី។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ព - 600 ក្រាម;
- ដំឡូង - បំណែក 4-5;
- carrots និង onions - 1 ភី។
- ទឹកប៉េងប៉ោះ - 0.5 ពែង;
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលស្ករម្រេចបៃតង។
ការរៀបចំ
- ខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេស។
- បន្ថែមស្ពៃ, បន្ទាប់មកដំឡូងនិងទឹកប៉េងប៉ោះ, រដូវជាមួយនឹងម៉ាស់បន្លែ។
- គម្របធុងជាមួយគំរបហើយចាក់ទឹករហូតដល់វត្ថុធាតុដើមទន់។
- នៅស្ពស្រស់ stewed ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយជាមួយដំឡូងរដូវវស្សាដោយមានពណ៌បៃតងឬខ្ទឹមស។
ដំឡូង stewed ជាមួយ sauerkraut
រូបមន្តបន្ទាប់សម្រាប់ស្ព stewed ជាមួយដំឡូងពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់ជាផលិតផលមូលដ្ឋាននៃ sauerkraut មួយ។ លទ្ធផលនឹងក្លាយជាម្ហូបរស់រវើកបន្ថែមទៀតជាមួយនឹងរសជាតិជូរចុករីករាយ។ ដើម្បីលុបបំបាត់ជាតិអាល់កុលហួសប្រមាណអ្នកអាចលាងសំអាតមុនឬលាយស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
គ្រឿងផ្សំ:
- sauerkraut - 500 ក្រាម
- ដំឡូង - 6 PC ។
- គំនិត - 1 ដុំ;
- brisket - 200 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 100 មីលីលីត្រ;
- អំបិល, ស្ករ, ម្រេច, laurel ។
ការរៀបចំ
- ខ្ទឹមបារាំងមានខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងស្ពៃក្តោប។
- បន្ថែមគូបនៃដំឡូង, ចៀនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិនបន្ទាប់មកដាក់លាងនិងចុចដូចជាស្ពចាំបាច់។
- រដូវធាតុផ្សំ, stew ពួកគេស្ថិតនៅក្រោមគំរបរហូតដល់ទន់នៃស្ពនិងដំឡូង។
- បានបញ្ចប់ការ sauerkraut stewed ជាមួយដំឡូងបម្រើជាមួយបៃតង។
ស្ព Stewed ជាមួយដំឡូងនិងសាច់មាន់
ម្ហូបខ្លួនឯងគ្រប់គ្រាន់ដែលមិនតម្រូវឱ្យមានម្ហូបមួយចំហៀងនឹងត្រូវបាន stewed ស្ពជាមួយសាច់និងដំឡូង។ ក្នុងករណីនេះសាច់ឆៃសាច់មាន់ត្រូវបានគេប្រើប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចញ៉ាំសាច់ផ្សេងទៀត: ជើងមាន់ឬភ្លៅសាច់ជ្រូកសាច់គោឬបន្លែសាច់សត្វ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ព - 300 ក្រាម;
- ដំឡូង - 4 PCs ។
- សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
- carrots និង onions - 1 ភី។
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- ទឹក 100 ម។ ល។
- អំបិល, ស្ករ, ម្រេច, laurel ។
ការរៀបចំ
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងប្រេងឆៃថាវបន្ថែមចង្ក្រាននៅចុងបញ្ចប់ចៀន។
- បន្ទាប់ដាក់ដំឡូងនិងស្ព។
- ចាក់ក្នុងទឹកពន្លត់គ្រឿងផ្សំរហូតដល់ទន់។
- បន្ថែមដំឡូងបារាំង, ខ្ទឹមបារាំង។
- បន្ទាប់ពីពីរបីនាទី, ស្ពៃតោតជាមួយសាច់មាន់និងដំឡូងនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបម្រើ។
stew សាច់ជ្រូកជាមួយស្ពនិងដំឡូង
Stewed ស្ពៃជាមួយដំឡូងទទួលបាននូវភាពសំបូរបែបជាពិសេសនៅពេលចម្អិនជាមួយសាច់ជ្រូកស្រស់និងល្អបំផុតជាមួយនឹងឆ្អឹងជំនីសាច់ជ្រូក។ វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការញើសម្ហូបនៅក្នុងចង្ក្រានធំទូលាយឬនៅក្នុងចានឆ្លាស់មួយប៉ុន្តែដោយគ្មានការប្រកួតប្រជែងណាមួយវានឹងក្លាយជាការបង្កើតម្ហូបដែលត្រូវបានពន្លត់នៅភាគហ៊ុននៅក្នុងឥវ៉ាន់នៅក្នុងធម្មជាតិ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ព - 800 ក្រាម;
- ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
- សាច់ជ្រូកឆ្អឹង - 700 ក្រាម
- carrots និង onions - 1 ភី។
- ប៉េងប៉ោះ - 5 កុំព្យូទ័រ។
- ប្រេងបន្លែ - 100 មីលីលីត្រ;
- parsley - 0.5 beam;
- ទឹក - 200 មីលីលីត្រ;
- អំបិល, ម្រេច, laurel ។
ការរៀបចំ
- ឆ្អឹងជំនីរឆ្អឹងជំនីពីគ្រប់ជ្រុង។
- ពួកគេបានដាក់ខ្ទឹមបារាំងនិង carrots, fry សម្រាប់ 10 នាទីផ្សេងទៀត។
- បោះប៉េងប៉ោះដែលបែកខ្ទឹមបារាំងឬនៅលើដីហើយបន្ទាប់ពី 10 នាទីបន្ថែមស្ព chopped និងដំឡូង។
- បន្ថមទឹកបន្ថមម្ហូបនិងកិនវាក្នុងច្កនល្មមមួយដលស្ថិតខាងកម។
- នៅលើការត្រៀមខ្លួននៃឆ្អឹងជំនីរជាមួយស្ពនិងដំឡូង, stew ត្រូវបានរដូវកាលជាមួយ parsley និងបំរើការទៅតុ។
ដំឡូង Braised ជាមួយខាត់ណាផា្កស្ព - រូបមន្ត
ដំឡូងជីវចលជាមួយខាត់ណាផា្កស្ពនឹងមានសារធាតុចិញ្ចឹមហើយក្នុងពេលតែមួយអាហារចំហៀងមានភាពងាយស្រួលនិងងាយស្រួល។ អ្នកអាចធ្វើបន្សំគ្រឿងផ្សំនៃគ្រឿងទេសឬបន្ថែមទៅហ្ស័រហ្សីនស្រួចឬឆ្ងាញ់ជាមួយប៉េងប៉ោះ adzhika, លាយ hops-suneli, ឱសថ Provencal, រដូវផ្សេងទៀតដើម្បីជ្រើសរើស។
គ្រឿងផ្សំ:
- ពណ៌ស្ព - 300 ក្រាម;
- ដំឡូង - 700 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ adzhika - 100 ក្រាម
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ប្រេងបន្លែ - 70 មីលីលីត្រ;
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- curry - 2 pinch
- ទឹក - 1 កែវ។
- អំបិល, ម្រេច, laurel ។
ការរៀបចំ
- ចៀនគំនិតក្នុងប្រេង។
- បន្ថែមដំឡូង, រហូតដល់ចម្អិន។
- បោះខ្ទឹមស, ajika, curry, laurel, ចាក់នៅក្នុងទឹកដាក់ inflorescences នៃស្ពនេះ។
- បន្ទាប់ពី 10 ទៅ 15 នាទីនៃការចំអិននៅលើកំដៅមធ្យម, ខាត់ណាផា្កស្ព stewed ជាមួយនឹងដំឡូងនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។
ស្ព Stewed ជាមួយដំឡូងនិង stew
ស្ពខ្ទះជាមួយដំឡូងនឹងត្រលប់មកពីចង្ក្រានមួយទៅជាម្ហូបអាហារដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមនិងហូបចុកប្រសិនបើនៅចុងបញ្ចប់នៃអាហារបន្ថែមទៅ stew ។ កំប៉ុងអាចជាសាច់ជ្រូកសាច់គោបសុបក្សីទន្សាយឬទួរគី។ ជំនួសឱ្យប្រេងបន្លែអ្នកអាចប្រើជាតិខ្លាញ់លើផ្ទៃពីចង្ក្រាន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ព - 500 ក្រាម;
- ដំឡូង - 700 ក្រាម
- stew - 1 pot;
- onions និង carrots - 1 pc ។
- ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក 100 ម។ ល។
- អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
- នៅក្នុង onions ប្រេងឬជាតិខ្លាញ់ fry ជាមួយ carrots ។
- បន្ថែមស្ពហើយបន្ទាប់ពី 10 នាទីដំឡូង, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងទឹក។
- បោះជ័រកៅស៊ូគ្របដណ្តប់ធុងជាមួយគំរបនិងឱ្យសមាសភាគត្រូវបានរៀបចំ។
- កូរឱ្យក្នុងខ្ទះ, កក់ក្តៅរយៈពេល 5 នាទីហើយយកធុងចេញពីភ្លើង។
ស្ព Stewed ជាមួយផ្សិតនិងដំឡូង
ដើម្បីចម្អិនស្ពៃដំឡូងជាមួយដំឡូងដោយគ្មានសាច់បានប្រែក្លាយទៅជាអាហារូបត្ថម្ភដូចគ្នាអ្នកអាចចំអិនវាជាមួយការបន្ថែមផ្សិត: មាន់, ផ្សិតឬព្រៃឈើ។ ដំឡូងនៅក្នុងករណីនេះត្រូវបានបន្ថែមនៅក្នុងការចម្អិនជាមុនរហូតទាល់តែសំណុំបែបបទពាក់កណ្តាលបានរៀបចំដែលនឹងបំលែងរសជាតិចុងក្រោយនៃម្ហូបសម្រាប់ល្អប្រសើរជាងមុន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ព - 300 ក្រាម;
- ដំឡូង - 4 PCs ។
- ផ្សិត - 200 ក្រាម
- onions និង carrots - 1 pc ។
- ប្រេងបន្លែ - 70 មីលីលីត្រ;
- paprika - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹក 100 ម។ ល។
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ;
- អំបិល, ម្រេច, រដូវ។
ការរៀបចំ
- រំពុះដំឡូង diced សម្រាប់ 10 នាទីចាក់ចូលទៅក្នុង Sieve បានមួយអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរ។
- ផ្សិត Fry ជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
- បញ្ចូល carrots, ស្ព, paprika, fry សម្រាប់ 2 នាទី។
- ដាក់ដំឡូងបន្ថែមទឹកបោះគ្រឿងទេស, stew សម្រាប់ 15 នាទី។
- នៅចុងបញ្ចប់នៃការចង់បាន, ខ្ទឹមត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។
ស្ព Stewed ជាមួយសាច់ minced និងដំឡូង - រូបមន្ត
រៀបចំជាចម្បងពីគ្រឿងផ្សំដែលអាចរកបានហើយវាប្រែចេញ ស្ព ឆ្អិនមិនគួរឱ្យជឿដែល មានសាច់ minced និងដំឡូង។ វាងាយស្រួលក្នុងការប្រើសាច់ឆ្អិនរួចរាល់ប៉ុន្តែវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យផលិតផលខ្លួនអ្នកដោយការហិតសាច់ក្លិនសត្វដែលមានបន្ថែមអំពូល។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ព - 500-700 ក្រាម;
- ដំឡូង - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
- forcemeat - 300 ក្រាម
- onions និង carrots - 1 pc ។
- ប្រេងបន្លែ - 60 ម។ ល។
- ទឹកប៉េងប៉ោះ - 0.5 ពែង;
- ទឹក - 0.5 ពែង;
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ;
- អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
- Fry onions និង carrots ជាមួយប្រេង preheated នេះ។
- បន្ថែមសាច់ minced, ចំអិនសម្រាប់ 5 នាទី, squeezing បានបង្កើតដុំ។
- ដាក់ស្ពនិងបន្ទាប់ពី 5 នាទីដំឡូង។
- រដូវកាលម្ហូបដើម្បីភ្លក់រសជាតិចាក់នៅក្នុងល្បាយនៃទឹកនិងទឹកប៉េងប៉ោះមួយអនុញ្ញាតឱ្យវាអង្គុយរហូតដល់បន្លែគឺមានរួចរាល់ហើយនៅក្រោមគំរបបន្ថែមខ្ទឹមនៅចុង។
ស្ព Stewed ជាមួយដំឡូងនិង sausages
អាហារមានរសជាតិហឹរនិងជីវជាតិបន្ថែមត្រូវបានទទួលដោយស្ពៃឆ្អិនជាមួយដំឡូងនិងសាច់ក្រកឬសាច់ក្រក។ អ្នកអាចដកថយអ្វីមួយពីបច្ចេកវិទ្យាបុរាណនិងចំអិនម្ហូបជំនួសសម្រាប់សំពៅសៀឬប៉េកាំងខណៈពេលដែលលៃតម្រូវពេលវេលានៃការក្រៀមក្រំ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ព - 400 ក្រាម
- ដំឡូង - 3 PCs ។
- សាច់ក្រក - 3 បំណែក;
- onions និង carrots - 1 pc ។
- ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
- ketchup - 100 ក្រាម
- ទឹក - 0.5 ពែង;
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
- ដំឡូង, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបរំពុះស្ទើរតែរហូតដល់ចម្អិន។
- Fry នៅក្នុងគំនិតគំនិតនិង carrot sliced ។
- បន្ថែមស្ពៃក្តោបទឹកនិងកែវប៉េងប៉ោះចោលដំឡូងដោយគ្មានទំពាំងបាយជូរនិងគ្រប់ជ័រ។
- ម្សៅគ្រឿងផ្សំនៅក្រោមគំរបសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់ពីនោះពួកគេបានបម្រើដោយឱសថស្រស់។
ស្ព stewed ជាមួយដំឡូងនៅក្នុង kazan
stew ដំឡូង ជាមួយស្ពនិងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង cauldron ជាមួយការបន្ថែមនៃបន្លែផ្សេងទៀត។ មួយលើសពីនេះទៀតការចុះសម្រុងគ្នានឹងត្រូវបានម្រេចប៊ុលហ្គារីផ្អែម stems ឬឫស celery ។ វាអាចជំនួសខ្ទឹមបារាំងជាមួយ lemon និងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះជាមួយប៉េងប៉ោះដីស្រស់ៗឬទឹកផ្ទាល់របស់ពួកគេ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ព - 700 ក្រាម
- ដំឡូង - 6 PC ។
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- onions និង carrots - 1 pc ។
- ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក 100 ម។ ល។
- អំបិលម្រេច thyme ឬ cumin ។
ការរៀបចំ
- Fry onions និង carrots នៅក្នុងប្រេង។
- បន្ថែមស្ពហើយបន្ទាប់ពី 5 នាទីដំឡូង។
- បន្លែពាក់កណ្តាលរៀបចំត្រូវបានគេបង់ជាមួយនឹងម្រេច Bulgarian, ចាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយនៃទឹកនិងប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់រដូវនិងឱសថត្រូវបានបដិសេធចោល។
- សម្អាតសមាសធាតុទាំងឡាយរហូតដល់រួចរាល់។
ស្ព Stewed ជាមួយដំឡូងនៅក្នុង oven នេះ
វាងាយស្រួលប្រើសម្រាប់ការពន្លត់បន្លែដោយឡ។ ម្ហូបអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងសមាសភាពបន្លែសុទ្ធសាធឬរារាំងគ្រួសារដោយការធ្វើម្ហូបធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងជីវជាតិជាមួយនឹងការបន្ថែម សាច់គោ សាច់មាន់ឬសាច់ជ្រូក ចៀននៅចៀនឆា ។ ជំនួសឱ្យទឹកប៉េងប៉ោះវាត្រូវបានគេអនុញ្ញាតិអោយប្រើម្ស៉ៅលាយក្នុងទំពាំងបាយជូរ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ព - 1 គីឡូក្រាម;
- ដំឡូង - 10 កុំព្យូទ័រ PC ។
- សាច់គោ - 700 ក្រាម
- onions និង carrots - 2 PCs ។
- ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
- ទឹកប៉េងប៉ោះ - 800 ម។ ល;
- អំបិល, ស្ករ, ម្រេច, laurel ។
ការរៀបចំ
- ចៀនសាច់គោកាត់នៅក្នុងប្រេងដាក់នៅក្នុងផ្សិតឬសាច់ទឹក។
- បន្ថែមស្ពាត់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមនិងដំឡូង។
- រដូវផ្លែឈើប៉េងប៉ោះដើម្បីភ្លក់រសជាតិឱ្យពួកគេបន្លែជាមួយសាច់។
- គម្របធុងជាមួយនឹងការគំរបមួយឬ foil, ផ្ញើវាទៅ oven ដែលបាន heated ទៅ 200 ដឺក្រេ។
- បន្ទាប់ពី 1.5 ម៉ោង, ស្ព stewed ជាមួយសាច់គោនិងដំឡូងនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
ស្ព stewed ជាមួយដំឡូងនៅក្នុង multivariate នេះ
រូបមន្ត ingenious សម្រាប់ស្ព stewed ជាមួយនឹងដំឡូងនៅក្នុង multivarc មួយនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីទទួលបានម្ហូបដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់អាហារគ្រួសារមួយជាមួយនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងតិចតួច។ ការពិសោធន៍លើការប្រើប្រាស់ប្រភេទផ្សេងៗគ្នានៃសាច់បន្លែគ្រឿងទេសរសជាតិហឹរនិងរសជាតិគ្រឿងផ្សំគ្រប់ប្រភេទបៃតងត្រូវបានស្វាគមន៍។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ព - 1 សម;
- ដំឡូង - 6 PC ។
- carrots - 2 បំណែក;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះ - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
- ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក - 300 ម។ ល។
- អំបិល, ម្រេច, laurel, បៃតង។
ការរៀបចំ
- ដាក់ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុងនៅក្នុងចានប្រេងនិងចៀនរយៈពេល 10 នាទីនៅលើ "ដុត" ។
- បន្ថែមប៉េងប៉ោះបំពង, pripuskayut ក្នុងរបៀបដូចគ្នាសម្រាប់ 5 នាទី។
- បោះស្ព shredded, គូបដំឡូងនិងរដូវកាលទាំងអស់ចូលទៅក្នុងចានមួយចាក់ក្នុងទឹក។
- ប្តូរឧបករណ៍ទៅ "Quenching" និងចម្អិន 40-50 នាទី។