ស្ព Charlotte

អ្នករាល់គ្នាប្រហែលជាបានព្យាយាម charlotte បុរាណ ជាមួយផ្លែប៉ោម ឬ berries ។ ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងត្រលប់ក្រោយបន្តិចពីរូបមន្តបុរាណនិងធ្វើឱ្យស្ករនេះផ្អែមល្ហែមដោយបានរៀបចំវាជាមួយស្ពៃក្តោប។ រូបមន្តនៃដុតនំបែបនេះត្រូវបានបង្ហាញដូចខាងក្រោម។

charlotte ស្ពគឺជារូបមន្តមួយនៅក្នុង multivariate មួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ព - 420 ក្រាម;
• ម្សៅ sifted - 145 ក្រាម;
• ស៊ុតធំ - 3 PCs ។
• ម្សៅដុតនំ - 10 ក្រាម។
• ស្ករ granulated - 15 ក្រាម;
• អំបិល - 5 ក្រាម;
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ - 10 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

charlotte ស្ពត្រូវបានរៀបចំនៅលើគោលការណ៍ដូចផ្លែឈើបុរាណមានតែ dough សម្រាប់វាមានអប្បបរមានៃស្ករ granulated មួយ។ ចំពោះការរៀបចំរបស់វាវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការញ៉ាំពងដែលមានជាតិស្ករនិងអំបិលហើយចាក់ម្សៅដាក់ចូលទៅក្នុងលឿងជាមួយម្សៅដុត។

charlotte ស្ពអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយស្ពពណ៌សឬប៉េកាំងនៅក្នុងសំណុំបែបបទដ៏បរិសុទ្ធរបស់ខ្លួន។ ដើម្បីធ្វើសកម្មភាពនេះបន្លែគួរត្រូវបានកាត់ចោលនិងកំទេចតូចៗដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើចង់បានចំណីក៏អាចត្រូវបានបន្ថែមសម្រាប់ការ satiety ជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះស្ពអាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយឈីដឹងគុណបន្តិចបន្តួចនិងចៀនជាមួយប៊ឺជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។

ដើម្បីរៀបចំធុងចម្រុះក្នុងពហុវីឡាការបំពេញដែលបានរៀបចំត្រូវបានលាយជាមួយម្សៅនិងដាក់ចូលទៅក្នុងសមត្ថភាពប្រេងនៃឧបករណ៍ច្រើន។ ឥឡូវនេះជ្រើសរបៀប "ដុត" នៅលើការបង្ហាញឧបករណ៍និងកំណត់ពេលវេលាទៅ 65 នាទី។

charlotte ស្ពនៅលើម្តងជាមួយ mayonnaise - រូបមន្តនៅក្នុង oven នេះ

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ព - 320 ក្រាម
• butter - 30 ក្រាម;
• ម្សៅតុបតែង - 255 ក្រាម។
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ម្សៅដុតនំ - 10 ក្រាម។
• kefir - 245 មីលីលីត្រ;
• mayonnaise - 55 ក្រាម;
• អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ - 20 ម។ ល;
• crumbs នំប៉័ង - 80 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ជាដំបូងរៀបចំការបំពេញសម្រាប់ charlotte ។ Melenko shred ស្ពនិង fry វានៅក្នុង Pan frying មួយឬនៅក្នុង saucepan មួយប៊ឺបានរលាយរហូតដល់ទន់មិនបានបំភ្លេចនៅក្នុងដំណើរការនៃ frying អំបិលនិងម្រេច។

សម្រាប់ dough ចាក់ kefir ចូលទៅក្នុងចានដ្រាយក្នុងស៊ុតបន្ថែម mayonnaise ប្រេង sunflower ដោយឥតគិតថ្លៃនិង pinch អំបិលមួយហើយលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយ whisk ឬលាយមួយ។ ឥឡូវនេះចាក់នៅក្នុងម្សៅនិងទទួលបានវាយនភាពឯកសណ្ឋាននៃ dough នេះ។ ចាក់ពាក់កណ្តាលនៃផ្នែកពេញលេញរបស់ខ្លួនចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំប្រេងមួយកំពូលរីករាលដាលស្ពបានរៀបចំនិងចាក់ទាំងអស់ពាក់កណ្តាលទីពីរនៃ dough នេះ។ ពីខាងលើយើងជូតផ្ទៃនៃផលិតផលជាមួយ breadcrumbs ។

វានៅសល់ពេលតែប៉ុណ្ណោះដើម្បីរង់ចាំសម្រាប់ការរៀបចំអង្កត់ផ្ចិតនៅក្នុងកំដៅដែលគេឱ្យឈ្មោះថារហូតដល់ 190 ដឺក្រេ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះជាមធ្យមវាត្រូវការពេល 40 នាទី។