Casserole ស្ព

នៅពេលដែលអ្នកត្រូវការអាហារពេលល្ងាចឬអាហារថ្ងៃត្រង់ពេញលេញដែលមិនត្រូវការពេលវេលាចម្អិនអាហារយូរមកហើយនោះរូបមន្តសម្រាប់ casserole ស្ពនឹងមកងាយស្រួល។

casserole ស្ពជាមួយសាច់ដី

ថាម្ហូបបានងាកចេញពេញចិត្តនិងចូលចិត្តបុរសនោះអ្នកអាចចំអិន casserole ស្ពជាមួយសាច់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ព - 1 គីឡូក្រាម;
• carrots - 1 ដុំ;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• សាច់ minced - 500 ក្រាម;
• Cream ជូរ - 400 ក្រាម។
• បៃតងស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices, chop carrots នៅលើ grater មួយនិង chop ស្ព។ ចម្អិនខ្ទឹមបារាំងរយៈពេលពីរបីនាទីបន្ទាប់មកផ្ញើវត្ថុដាក់វាហើយចម្អិន 15 នាទីទៀត។ នៅចុងបញ្ចប់អំបិលនិងម្រេច។

នៅក្នុង Pan ផ្សេងទៀត fry carrots មួយតិចតួចផ្ញើវាស្ព, ទឹកតិចតួចនិងដាក់វាចេញសម្រាប់ 10-15 នាទី។ នៅក្នុងចានសម្រាប់ការដុតនំដាក់ពាក់កណ្តាលនៃស្ពបនិងខាញ់វាជាមួយពាក់កណ្តាលនៃ Cream sour ។ កំពូលជាមួយទាំងអស់ stuffing និងចាក់វាជាមួយពងវាយដំហើយនៅទីបញ្ចប់ម្តងទៀតរីករាលដាលស្ព, លាបខ្លាញ់ជាមួយ Cream sour ។ ចំអិន casserole នៅក្នុង oven នៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 35-40 នាទី។

casserole ស្ពជាមួយផ្សិត

ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តសាច់ប៉ុន្តែចង់ទទួលបានម្ហូបកក់ក្តៅយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិន casserole ស្ពជាមួយផ្សិត។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ពស្រស់ - 700 គីឡូក្រាម;
• ផ្សិត - 200 ក្រាម
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• តុក្កតា - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• គំនិត - 1 ដុំ;
• Cream sour - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ឈីសរឹង - 75 ក្រាម
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ចំបើងស្ព, អំបិលចងចាំដោយដៃរបស់អ្នកបន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅស្វាយនិងវាយដំពង។ កូរអ្វីៗទាំងអស់។ ផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងលាងនិងកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់វាច្បាស់ហើយបន្ទាប់មកផ្ញើផ្សិតទៅវាហើយចំអិន 5 នាទីទៀត។

បង្កើតខ្លាញ់ដុតនំជាមួយប្រេងដាក់ស្ពដំបូងបន្ទាប់មកផ្សិតជាមួយ onions, ខាញ់ពួកវាជាមួយ Cream sour និង sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណ។ ដាក់ ​​casserole នៅក្នុង oven មួយ heated ទៅ 180 ដឺក្រេនិងដុតនំសម្រាប់ 30 នាទី។

casserole ស្ពជាមួយស៊ុត

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ព - 600-700 ក្រាម;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ទឹកដោះគោ - 300 មីលីលីត្រ;
• semolina - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• Cream sour - 100 ក្រាម;
• dill និងអំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

លាងសមាតស្ពបកិននិងចម្អិនក្នុងទឹកះរហូតដល់មានសភាពទន់។ បន្ទាប់ពីនេះ sprinkle semolina, អំបិល, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងទុកសម្រាប់ 10-15 នាទី។

នៅពេលនេះឆ្អិនពង, កាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងគូបនិងលាយជាមួយស្ព។ ស្តុកដាក់ប្រដាប់ដុតនំជាមួយ butter, ដាក់ស្ពជាមួយស៊ុតនៅក្នុងវាខាញ់វាជាមួយ Cream sour និង sprinkle ជាមួយ dill ។ ដុតនំម្ហូបមួយនៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 30 នាទីនិងបម្រើវាជាមួយ Cream sour ។

casserole ស្ពជាមួយសាច់មាន់

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
• ស្ព - 500 ក្រាម;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• kefir - 100 មីលីលីត្រ;
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

Shred ស្ព, ចាក់វាជាមួយទឹកឆ្អិន freshly និងទុកវាឱ្យត្រជាក់។ ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងចៀនជាមួយសាច់ឆាក្នុងខ្ទះចៀន។ Kefir លាយជាមួយម្សៅប៉េងប៉ោះអំបិលនិងម្រេច។ រំពាត់ស៊ុត។ នៅក្នុងម្ហូបដុតនំពាក់ពាក់កណ្តាលស្ពនៅលើកំពូលទាំងអស់សាច់ minced, លាបខ្លាញ់ជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - kefir មួយហើយចាក់ពាក់កណ្តាលនៃស៊ុត whipped នេះ។ បន្ទាប់មកដាក់ចេញនៅសល់នៃស្ពដែលក៏លាបទឹកជ្រលក់និងចាក់ស៊ុត។ ដុតនំនៅក្នុង casserole ជាមួយលយមាន់ មួយ heated ទៅ 180 ដឺក្រេរហូតដល់ចម្អិនប្រហែលពាក់កណ្តាលម៉ោង។

casserole ស្ពជាមួយអង្ករ

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ព - 500 ក្រាម;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• carrots - 1 ដុំ;
• brynza - 200 ក្រាម
• ស្រូវ - 1 ធាតុ
• ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ទឹកដោះ - 1 ធាតុ;
• អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ស្ព shredded សម្រាប់ 2 នាទីនៅក្នុងទឹកនិងបានបោះចោលនៅក្នុង colander មួយ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិតល្អន់និងដឹងគុណចំពោះការ៉ុត។ ចម្អិនបន្លែនៅក្នុងប្រេងបន្លែរយៈពេលពីរនាទីបន្ទាប់មកចាក់អង្ករបន្ថែមអំបិលម្រេចកែវទឹកក្តៅហើយញ៉ាំនៅលើភ្លើងតូចមួយសម្រាប់ 15-20 នាទី។

Brynza chop និងបន្ថែមអង្ករជាមួយបន្លែលាយគ្រប់យ៉ាងអោយបានល្អ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ប្រេងដាក់ពាក់កណ្តាលស្ព, បន្ទាប់មកអង្ករជាមួយបន្លែនិងបន្ទាប់មកស្ពម្តងទៀត។ ស៊ុតវាយជាមួយទឹកដោះគោហើយបំពេញល្បាយនេះជាមួយ casserole ។

រៀបចំ ដំឡូងបារាំង ជាមួយស្ពៃក្តោបនៅក្នុងឡនៅ 180 ដឺ 25-30 នាទី។